拌三丝调料的配方？
材料：
海带丝适量、胡萝卜1根、粉丝适量、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。
做法：
1、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。
2、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干
3、把胡萝卜放入锅中焯30秒，然后把绿豆芽放入锅中焯1分钟。海带丝泡软后放入锅中注意下。
4、把焯好的三丝过凉水备用。
6、往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀，然后再把蒜末放入其中。
7、锅中倒入少许油，油温五六成热的时候，将辣椒段放入锅中煸炒出香味。
8、将辣椒连油一起浇在蒜末上。
9、把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋，几滴香油，撒上芝麻。最后拌匀即可装盘上桌。
胡萝卜 适量，蒜 适量，香油 适量，醋 适量，食盐 适量，黄瓜 适量，豆腐皮 适量，香菜 适量，酱油 适量，白糖 适量
黄瓜洗净，切丝。胡萝卜去皮洗净，切丝。取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。蒜切末，香菜切段。豆腐皮洗净，切丝。切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。入盘，撒上香菜即可
凉拌三丝材料，水发海带200克，青椒50克，调料，精盐1.5克，红辣椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻40克，焙好辣椒粉25克美食特色，甜酸咸辣，开胃醒酒，促进消化，做法，海带洗净，切成细丝，放入盘中，黄瓜切丝放入盘中，胡萝卜切丝放入盘中，木耳切丝放入盘中，
陕北凉拌三丝做法？
食材：豆腐皮一张、红萝卜一根，粉丝一小把、大蒜3瓣、生姜末少许、香菜少许；
调味品：陈醋，香油、花椒、食盐、油泼辣子（老干妈）；
1、粉丝用凉水泡开，豆腐皮胡萝卜切细丝，香菜切碎，香葱切末，生姜切丝或者末，大蒜剁成蒜蓉。烧一锅开水，分别把豆腐皮，胡萝卜丝，粉丝下锅焯水，捞起凉水过凉，沥干水分备用。(过凉水这个很重要，胡萝卜不过凉水就容易失去脆脆的口感，粉丝不过凉水就糊成一坨了。另外焯水时间不要久，胡萝卜在水开后下锅过个七八秒就捞起来，粉丝最多半分钟，可以中途捞一根起来尝一尝，有韧性不夹生就赶紧捞起来过凉水。豆腐皮本来就是熟的，下锅抄几下就可以捞起来了。)
2、用手把三种材料抓拌均匀（千万记得洗手，要不只能你自己吃了）。粉丝要扯一扯，可以扯断，要让粉丝和胡萝卜豆腐皮充分均匀的融合在一起，这点很重要，成品出来要一筷子夹上来三种食材都有。不抓拌均匀，等会放佐料的时候粉丝会把液体的佐料都吸干，别的食材却没味道。把香菜末香葱末拌到三丝里，这一步也可以用手抓拌。把蒜蓉放到拌好的菜上面。(我还撒了些熟芝麻，之前做油泼辣子用剩下的，香香哒！)
3、起锅打火倒油。同时放几颗花椒慢慢炸香。油不用太多，跟炒菜的分量差不多就可以，等油开了就放姜末炸香，关火，把炒好的油倒在抓拌均匀的三丝蒜蓉上。根据自己的口味依次加入生抽，陈醋，滴几滴香油，一小勺油泼辣子(或者老干妈)，搅拌均匀，尝一尝味道不够再加点盐拌均匀。就可以装盘了。
做法：
1、材料：海带丝适量、胡萝卜1根、粉丝适量、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。
2、步骤：
1、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。
2、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干
3、把胡萝卜放入锅中焯30秒，然后把绿豆芽放入锅中焯1分钟。海带丝泡软后放入锅中注意下。
4、把焯好的三丝过凉水备用。
6、往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀，然后再把蒜末放入其中。
7、锅中倒入少许油，油温五六成热的时候，将辣椒段放入锅中煸炒出香味。
8、将辣椒连油一起浇在蒜末上。
9、把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋，几滴香油，撒上芝麻。最后拌匀即可装盘上桌。
用料:
豆腐皮 1张
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
香菜 少许
辣椒油 1勺
白砂糖 4克
盐 适量
生抽 10克
老醋 12克
黑芝麻 少许
陕北凉拌三丝的做法步骤:
1、首先备齐所有拌菜的材料。
2、黄瓜洗净后，用刀切成丝。
3、胡萝卜洗净后，用刀切成丝。
4、把豆腐皮也切成丝，记住不要切的太细。
5、锅中倒入适量的清水，加入适量的盐，把豆腐皮进行焯水，这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味。
6、把焯过水的豆腐皮，切丝的黄瓜和胡萝卜，放入一个大一点的容器里。
7、先加入2克盐调味。
8、再加入白糖。
9、这个时候倒入生抽和老醋。
10、最后倒入自制辣椒油。
11、把所有的食材，先用筷子搅拌均匀后。
12、大蒜去皮后，用刀剁碎后，放入盆里，香菜切段也放入盆里。
13、用筷子把所有的食材搅拌均匀即可。
14、把拌好的蒜香凉拌三丝，盛到盘里即可。
凉拌三丝菜夹馍做法？
1.
首先准备土豆150克切成细丝，胡萝卜150克切成菜，泡发好的粉丝50克。
2.
锅中放入1000毫升的水，用大火煮至沸腾，然后再放入土豆丝150克，胡萝卜丝50克，小火焯水五分钟。
3.
五分钟以后直接捞出在盘子当中，再放入清水1000毫升，浸泡两分钟。
4.
准备一个干净的盆子，里面放入生抽15毫升，葱丝15克，陈醋15毫升，蚝油15毫升，香油15毫升，蒜末15克。
5.
接着放入土豆丝150克，胡萝卜丝150克，粉丝50克。
6.
用筷子调拌均匀即可。
7.
接着准备白吉馍150克。
8.
电饼铛当中放入食用油15毫升，接着放入白吉馍150克，煎至两面金黄。
9.
两面金黄以后直接盛出，35克的白吉馍掰开以后放入45克的凉拌三丝，即可开吃。
