只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
微波炉是现代化的灶具,其操作简单,省时省力。现大多家庭只是用微波炉加热饭菜,其实微波炉做出许多美味可口的美食,下面介绍一下微波炉烤鸡翅的做法。
用料:鸡翅中、奥尔良腌料、蜂蜜。
一、鸡翅中洗净,厨房纸擦干,两面划两刀。
二、腌料倒入大碗中,加适量水调匀,水与腌料的比例为1:1。
三、鸡翅加碗中,让腌料裹满鸡翅,封好保鲜膜,放冰箱冷藏12至24小时。
四、鸡翅放入微波炉中,高火3分钟,取出。
五、鸡翅两面刷蜂蜜,再入微波炉中高火2分钟。
小贴士:烤制时间要根据微波炉的火力情况及鸡翅的大小而定,具体要自己掌握。
微波炉可以烤茄子
准备一根茄子,大蒜,味极鲜,蒸鱼豉油,味极鲜酱油,孜然,辣椒面,花椒面,食用油,盐,葱花,香菜。
1.将茄子洗干净,微波炉高火叮五分钟,
2.放在盘子里,用刀划开平铺,
3.大蒜切成末备用,
4.锅烧热放油,放入花椒,蒜末,盐,蒸鱼豉油,味极鲜酱油,孜然,辣椒面,花椒面炒香,
5.把炒香的料均匀的倒在茄子上,
6.再把茄子放回微波炉,叮三分钟,端出来放一些葱花和香菜段,美味的烤茄子就做好了。
(微波炉可以制作的美食)
微波炉是很家常的一个炊具,平时用法最多就是热下饭菜。其实微波炉的用途可大了,分分钟都做出各种美味大餐!
小吃货们赶紧学起来,巧用自家微波炉,做出好吃的,满足自己吃吃吃的欲望。下面分享适合用微波炉做的菜谱给大家!
1、烤面包
先在微波炉里烤好白馒头,再转到已预先加热到适当高温的普通烤箱里将表皮烤至焦黄。以烤500克面包为例,可先在微波炉里烤3分钟,再转到普通烤箱里烤8分钟,便能获得色味俱佳的面包了。
2、烧鱼
对于爱吃鱼的人来说,用微波炉做鱼是一件很愉快的事。许多种做鱼的方法都可在微波炉中***用。例如,取500克的收拾好的鱼,抹上无盐的食油,撒上适量胡椒,放到浅盘里,再装入微波炉加热6分钟便可烤熟。但此时的鱼也没有焦脆的外皮,还应放到烤炉架子上炙热。也可以按西式吃法在淋浇多种酱料,味道也很鲜美!
3.微波炉蛋挞
蛋挞皮提前拿出来解冻,鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化,再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液;将蛋液倒入蛋挞皮内,八分满即可,放入微波炉转盘中,蛋挞之间一定要留空隙,否则会擦出火花,设高火2分钟,蛋挞涨起时再转中火2分钟,即可!
4、肉类与鸡鸭
用微波炉烹制肉类与鸡鸭时,与一般烹饪方法不同,先不要加盐调味。因为盐会吸收水分,使肉、鸡、鸭等食物表皮变韧,很难咬断。正确的方法是在烹熟后再加盐。由于肉类纤维需以慢火长时间加热才能被破坏,此时烤小鸡等,用微波炉的效果与普通电烤炉的效果很接近,只是色泽差些!
微波炉能烤什么?
微波炉做的美食比较多,如烤面包、烧鱼、烤肉、做芝士虾、烤红薯、做糖醋排骨等。1、烤面包。需要使用到微波炉和烤箱,一般是先放进微波炉中烘烤三分钟,等表面焦黄,便可放进烤箱中烘烤10分钟左右,便可以了。
2、烧鱼。将鱼破好,去掉内脏,并在鱼的表面喷洒上适量的食油、胡椒等调味品,放进微波炉中烘烤6分钟左右,味道会非常鲜美。
3、烤肉。微波炉烘烤鸡肉、鸭肉等肉类食物时,先不要在材料的表面喷洒调料,等到烤好之后,再加佐料,以防止肉类表面吸收水分导致食物表皮变韧,影响到肉质。
微波炉可以烤很多食物。
因为微波炉在工作时会通过产生微波来使得食物内部的水分子振动摩擦产生热量从而加热食物。
所以,微波炉适合烤煮多汁食材,如蔬菜、蛋类、海鲜、肉类,方便快捷地制作各种美食。
此外,微波炉的加热速度很快,不仅可以烤制食物,也可以用来融化食材或叫醒冷冻食品。
需要注意的是,使用微波炉时需选择可用于微波炉的食具,并注意安全。
微波炉有烧烤功能的,可以选择烧烤档,可以烤地瓜,肉串,土豆片,火腿肠,海鲜类,鸡翅等,我烤过一整只鸡,就是时间比较长,烤鸡要事先喂好,用微波炉配的烧烤架,还要不断的看,是否会烤糊
机械式微波炉能做什么小吃?
红烧肉
材料生净猪夹心肉900克
调料(A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
清蒸***鱼:***鱼头洗净后放入微波炉的器皿中,加入姜末味精,适量盐和油,少许糖,两汤勺料酒,加微量清水,再放入两三个葱.加热高火六~七分钟就OK了.(其他鱼也可以这么做)
红油鸡翅
将鸡翅洗净开水烫去油腻沥干,正反面划开二刀,放盆内加生抽、黄酒、盐、白糖、红油、葱、姜拌匀腌渍20分钟;
将鸡翅排列在盆,注意不要重叠,尽量靠***排放。
盆上反扣大盆当盖,
强功率9分钟中途翻拌一次.
这是中途翻拌时的半熟品。
取出后装盆再淋上红油。
油焖基围虾
将虾洗净剪去须刺,挑出沙线,加葱姜末,拌匀腌渍10分钟;
排放在盆内,另用小碗加葱段、姜片、素油20ml,强功率加热2分钟,捞出葱姜不用,加盐、番茄酱拌匀后淋在虾上;
再以强功率将虾加热4分钟,取出后再撒上葱花。
机械式微波炉可以做很多小吃。
首先,可以制作蛋糕,将蛋、糖、面粉和泡打粉混合搅拌后,放入微波炉中加热,就能制作出口感柔软的蛋糕。
其次,还可以做薯片,将薯片切成薄片后放入微波炉中,定时加热,就可以制作出香脆可口的薯片。
此外,还可以制作花生、麻球等小吃,只需要将原材料放入微波炉中,定时加热即可。
因此,机械式微波炉是一款功能强大的厨房电器,可以为我们带来各种美食的享受。
在把鸡蛋打匀以后,就倒上等量的鸡汤,然后加入适量的盐,保鲜膜再包好碗;
2、在鸡蛋放入微波炉后,应该用小火来慢慢蒸蛋,如果是活力太强,则容易煮老,味道就不鲜美了;
3、对于蒸蛋的时间一般是十五分钟,但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花,再封好碗蒸到熟;
4、时间到后,不要急于拿出,应该冷却一下,不然小心烫嘴哟。