玉米可以烧什么菜好吃?
做法1:玉米排骨汤
准备食材如下:排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,淮山1根,食盐适量,生姜1块
具体做法如下:起锅将清洗干净的排骨放入锅中,加入姜片,加入清水,把排骨焯水,焯水后放凉水里面冲洗干净,然后转移到汤锅,加入玉米块,胡萝卜块,加入淮山块,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,然后大火煮开,煮开后转成小火煲40分钟,吃之前加盐调味即可!
做法2:黄金玉米烙
准备食材如下:玉米粒100克,淀粉适量,白糖适量,椰蓉适量
具体做法如下:起锅加入大量清水,水开后将玉米粒倒锅里焯水,然后捞出玉米粒放篮子里面,然后撒入适量的淀粉,捞匀,让玉米粒都裹上淀粉,再起锅加油滑锅,最好是圆底锅或者平底锅,将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平,小火煎至底部定型,然后加入适量的食油,把玉米烙煎熟,这样整个玉米粒会变成一个玉米饼,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
做法3:松子玉米
准备食材如下:松子50克,玉米粒150克,黄瓜50克,胡萝卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,盐2克
具体做法如下:黄瓜去瓤切丁,胡萝卜切丁,玉米粒焯水1分钟,黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒,锅内倒食用油,放入所有食材,加盐和水淀粉,翻炒均匀,最后加入松子即可出锅!
可以做蛋黄焗玉米,香甜酥脆的蛋黄焗玉米非常的美味可口。
原料:熟玉米粒200克、熟咸鸭蛋黄2个。
方法:
1、把生玉米煮熟,剥下玉米粒,取三勺面粉放容器内,加一勺吉士粉拌匀,把玉米粒放里边,用筷子翻动,使玉米粒均匀的粘上一层面粉。
2、炸锅坐火上烧热,倒入半斤花生油,油温6成热时把玉米粒放入热油中,快速炸成金***,捞出控油。
3、熟咸鸭蛋黄碾成末,炒锅放少量底油,5成热时把咸鸭蛋黄放温油中炒,见微微起泡后放入炸好的玉米粒,迅速翻炒几下后出锅。
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
2、把玉米粒淘洗干净,香水浸泡备用。
3、把豌豆浸泡备用。
4、起锅烧水,水中放少许食盐,水开以后放入苦瓜,焯水以后捞出备用。
5、把豌豆也放入开水中,小火煮三分钟,捞出沥干水备用。
6、同样把玉米放入水中,小火煮五分钟,捞出来沥干水。
7、起锅烧油,油温七成热,下入葱花和姜末,小火煸炒出香味,然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均匀,加少许食盐和好友调味,炒出香味以后,加入少许白糖,提鲜,炒至白糖融化,即可出锅。
老玉米怎样做玉米面?
晒干的老玉米用脱粒机把玉米粒脱掉,想***细一点的也可以把玉米皮脱掉然后用磨面机或家里用的料理机打碎然后过筛就成了玉米面。可以做玉米饼,玉米粥,不过脱皮的玉米面营养会大大的降低,我们都知道玉米从玉米芯上脱下来靠里层有一个小小心,就是种到地里全靠它的营养供给才能长出芽,因为脱皮时把这个小小心都给脱掉了,所以营养就会降低
老玉米怎么做玉米面,把老玉米粒一粒粒扣下来,用水洗净晒干。放入料理机里打成面粉,就可以了。如果不细可以多打几次,或者用锣面的锣,锣一下。没有锣的,可以选择用细纱布。锣完后,就是细玉米面。不过就营养来说还是粗玉一米面好,有粗纤维!
老玉米从地里***摘回来后,把外面的皮扒掉,等玉米完全干后,把玉米粒从玉米棒上脱下来,把干玉米粒放到机器里先去皮,去掉齐子,再研磨成玉米面,玉米面有粗的,有细的,根据口感,需要进行选择,有***的,有白色的,市售的大多是***的,很少有白色的。
超市散装玉米片该怎么吃?
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第一种吃法:香甜可口玉米片。
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首先,将少许油倒在锅里,加热一下,放入玉米片翻炒。(油根据玉米片数量定,以免油多会腻)
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等玉米片变成金***,根据自己口味放白砂糖,翻炒,使玉米片基本都能裹上糖。
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出锅,把油滤出即可食用。
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第二种:懒人版减肥小零食。首先把玉米片倒在电饼铛,铺满一层,火力开到最大,上下同时加热。
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五分钟左右即可,中间翻拌一下。烤完晾凉,装袋,随时想吃随时拿。(非常适合女生,吃粗粮对女生皮肤有较大好处哦!)
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第三种吃法:早餐版玉米片蛋花羹 首先,锅里烧开水,放上玉米片。
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煮上四五分钟左右,加糖,把鸡蛋磕进去,加入糖,搅拌让鸡蛋花成型,关火即可
可以直接食用或加工成其他吃食因为散装玉米片不需要额外烹饪或加工,可以直接食用,方便快捷。
另外,散装玉米片也可以作为食材加工成其他食品,如蛋糕、曲奇等糕点。
如果你喜欢健康食品,可以选择用散装玉米片做成麦片或者泡成玉米片粥,更有利于健康。
另外,配上牛奶或其他谷物,更能充分吸收其营养价值。
总之,散装玉米片可以按照个人的口味和需求进行食用和加工。
1 散装玉米片可以根据个人口味和喜好灵活搭配食用,但需要注意食用方法,避免影响健康。
2 吃散装玉米片需要配上牛奶或豆浆,以增加营养价值和口感。
同时,因为散装玉米片没有添加糖分,可以根据个人口味添加适量蜂蜜或糖浆。
3 另外,需要注意的是,散装玉米片虽然价格便宜、口感好,但其中可能会含有较高的油脂和盐等成分,因此不宜过度食用,以免对健康造成影响。