茼蒿有哪些简单方便又鲜美可口的做法?
1、第四款：粉蒸茼蒿 准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。具体做法： 茼蒿摘去长梗，留下上半部分教嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。
2、凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。茼蒿蛋饼。
3、茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
4、茼蒿菜怎么做好吃又简单1 NO.1 蒸茼蒿 准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。
茼蒿怎么做才好吃
茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
茼蒿炒肉和茼蒿炒鸡蛋都很好吃。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。把茼蒿放在大盆内，洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
酱茼蒿怎么做
主要食材：茼蒿 茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉 拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
茼蒿焯水，凉水拔下凉，挤干备用.。油锅，带油温四层左右，加葱花，再加青椒略炒，加豆瓣酱，放入茼蒿翻炒。提示：不用另外加盐，用酱来调咸淡。中老年人尽量要淡一些。
东北豆瓣酱 50g 步骤 茼蒿洗好，切成5厘米的小段。在沸水水焯一下，捞出备用。肉馅加入糖，盐，海鲜酱油，耗油均匀一个方向搅拌。放置10分钟，待肉入味。葱姜蒜切好备用。把大酱倒入碗中加少量水稀释。
酱茼蒿的做法 茼蒿切去最下面半寸长根部，洗净。茼蒿中间切一刀分成两部分，分别切寸断。（茎和叶分开放）蒜切末。肉切小丁。锅内热适量油，放入肉丁翻炒几秒后放入蒜末，翻炒至肉变色后，将其推到锅的边缘。
食材：茼蒿，天目笋干，咸花生仁，调味料：盐，香油，鸡精，辣椒油。做法：茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎。笋干泡软后撕成细条，也过沸水，同样切细末。花生仁也切碎。
