肠粉的做法和配料
1、先来调粉浆。粉与清水的比例为1：5。今天用了200克粉，300克水。调好的粉浆放一边静置备用。猪肉剁成末，加少量盐、姜末，少量清水混合均匀。大蒜拍破（对，拍破而不是切），扔几片姜。
2、肠粉配方制作方法如下：用料 主料：粘米粉150克、红薯粉75克、水270克、鲜肉50克、鸡蛋1个 辅料：生菜一棵葱、一棵香菜一棵、生抽适量、蚝油适量、香油适量 先把粉类和水混合搅匀，状态是比较稀的浆。
3、主料；肠粉200克、水100克、鸡蛋2个。辅料；萝卜干适量。肠粉的做法 将200克肠粉倒入碗中，加入100克水，均匀搅拌。将胡萝卜干切碎。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。在盘中倒入肠粉，浇上鸡蛋液，撒上胡萝卜干。
4、主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。
5、制作方法：将大米粉用清水调制成粉浆待用；将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
怎样捆废纸板的技巧
1、绕过上下摇盖捆扎（即捆扎带垂直于上下摇盖边缘）打结在成捆纸箱截面。及时堆码，清理现场。如要质量追溯，可不同机台***用不同颜色捆扎带区别。废纸的回收价格，会因为废纸的品质不同，价格也会有差异。
2、平结的打法：包扎后应打平结（又称一字结），因为平结不易松脱，又容易解开。方法：打结时，双手各持三角巾（或绷带）的一端，将右端搭过左端，从下面穿出，再将左端搭过右端，从下面穿出。
3、将一根彩绳放在泡沫板的三分之一处，并将彩绳平铺，不要有折叠，然后绕到泡沫板的另一面。 两条彩绳的头交叉后绕到泡沫板的另一面，然后手指按住彩绳用力交叉打个结。
4、将大板面沿着折痕线对折成两半，再沿着中间的折痕线对折成四份，这样每一块就比较小，也更加方便搬运和摆放。
我想卖肠粉.可我又什麼都不会怎麼办。有誰可以提提意見。因為家裡經濟...
1、牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
2、肠粉，又叫布拉蒸肠粉，是米粉制品，现蒸现吃，味道好的肠粉店，早市销售量大的时候，店家供应不及，往往会看到客人排队候吃的景象，因此又名“抢粉”，我刚来深圳的时候也曾经抢过粉，现在想吃了就自己动手。
3、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒。
4、航空港：航空港也是个好地方，但是一般人不一定能拿到机会。
5、可以啊！但你可以先煮一碗自己尝尝，再让熟人尝尝，至少味道让人满意，不然新开的店没啥吸引顾客的地方。还有得熟悉下怎样让成本更低，这些都可以先去看看，等弄清楚这些问题了，在辞职去做会更好。
肠粉的分类
1、肠粉是米浆、生蚝、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、香菇、青菜、鲍鱼、韭黄、玉米、火腿肠、腊肠、花生酱、沙茶酱、豆芽、辣椒酱、酱油做的。肠粉属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。
2、肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
3、广东肠粉按照流派主要有两种，一种是布拉肠粉，还有一种是抽屉式肠粉，做法不同，口味也不一样。布拉肠粉是一种米制品，是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。
捆板米浆的做法
首先先在米粉里倒入200***，搅拌均匀。调成浓稠的米糊状，搅拌到如下图的状态即可。这时候在蒸盘刷适量油，然后倒适量米浆在上面。再把蒸盘放上锅，蒸3-5分钟就可以了。
分捆和蒸两种做法。捆：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先炒好的肉馅或者是韭菜、豆腐等以后卷起来就完成了。
做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。丰顺肠粉：当地称之为“捆粄”，丰顺特色小吃。
使用方法：用1斤肠粉专用粉加2斤水搅（或者按1：4的比例，自己看着情况加水），拌均匀直接上蒸炉拉即可出成品。产品特点：好拉、米香味重、够白、够透明，吃起来口感爽滑、软有咬劲、不堵胃、冷后不发硬。
肠粉专用粉直接加水就行了吗
肠粉专用粉调米浆不能调太稀了要浓稠一点，记住千万要用冷水，粉和水的比例不超过1：1，另外什么也别加。
不用的。直接加水就行了。不过 肠粉 专用粉一般都是那些垃圾粉和过期粉加添加剂生产的。吃了对肝脏和肾脏有损害的。最后不要吃。。
肠粉专用米粉，是别人已经配置好了的米粉，别的什么都不用加了，直接按照说明，米粉加水的比例1：2左右的量活好米浆就行了，再放入蒸屉上蒸熟加入酱汁即可 配水的份量一要准确，蒸制时蒸盘要擦上肠粉专用油才造得好。
：5比例也就是说专用粉1斤，那么水就是5斤。如果蒸出来会比较硬可以再稍加一些水来增加它的韧度，这样口感上可以更加的软糯，注意也不要太稀，不然不可以成型。
再把平盆先用植物油刷一遍，再把之前备好的米汤薄薄淋上一层。然后在上面淋上蛋液，盖上盖子，开大火蒸。约蒸三分钟，看到表皮起汽泡，就代表熟透了。最后，把肠粉盛起，再淋上酱料，即可食用。