甘肃岷县点心正宗做法？
岷县点心加工由于受当时经济、文化和交通落后的影响，原材料品种单调，加工方式落后，点心馅是蜂蜜拌面粉，点心皮为白面和猪油，然后放在铁鏊里用木炭火烤熟，吃起来像烙甜包子似的。到了清末民初，随着商贸交易日益活跃，南来北往的客商云集岷县，使岷县点心在传统制作的基础上将各地的点心制作技术和各种原料带了进来。使岷县点心就在吸收南北风味的基础上形成了自己独特的风味。十一届三中全会以后点心制作师们开动脑筋，不断革新，在点心馅里增添新的原料，如绿红丝子、玫瑰花、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、豆沙和各种香料，并纷纷设立店号大量经营，形成了远近闻名的地方风味美食。
岷县点心的制作有两部分：馅子的制作和点心皮面制作。
①馅子的制作：先将小麦精粉蒸熟，凉冷擀细，并用细箩过一遍，然后放入大油、清油、芝麻、花生米、核桃仁、红绿丝子（桔皮用糖淹制后切成的长条）玫瑰花（也需用糖和酒淹制）拌匀待用。
②皮子面制作：皮面是由一定比例的水、面、油揉和制作而成，百分之五十的油和百分之五十的面和匀就是油面，也叫“酥”。把皮面和油面卷成面卷，擀开，然后包入馅子，呈圆型然后压扁，最后在点心表面用食用色素压花，并压上黑白芝麻，然后用铁鏊加木炭烤熟即可（现在改用烤箱烤制）。
岷县点心风味独特，酥软可口，油而不腻，是人们节***日的美食和馈赠亲友的佳品。现在，岷县点心加工制作技艺已被列入省级非物质文化遗产保护项目。
食材：奶粉50g、牛奶10g、蔓越莓
做法：
1.奶粉加入牛奶搅拌后揉成团。
2.面团夹在油纸中间擀成大片，用模具压出图案。
3.烤箱上下火60度烤25分钟，低温烤干。
岷县点心做法
材料：中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g、低筋面粉240g、猪油120g、抹茶粉10g、绿豆沙馅
1.将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟，油皮、油酥各分成16等分。
2.拿1个油皮擀开成圆形，包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。
3.用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来，依次做好，静置松弛20分钟。
4.醒好的坯子收口朝上，用手按扁，再次擀开成长条，自上而下卷起来，从中间切开，分成两段，切面朝上压扁擀圆，翻面包入绿色豆沙馅，捏紧收口。
5.依次做好，排入烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟即可。
用棉花糖做好吃的10种做法？
棉花糖+热巧克力
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往往简单的搭配才拥有最不可思议的力量，一杯加了棉花糖的热饮，可以大大舒缓因感冒引起的喉咙肿痛，是不是感觉很神奇呢！
棉花糖+酸奶
棉花糖+酸奶
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如果你想重新认识棉花糖，就从这里开始吧！将棉花糖泡入酸奶里，放冰箱冷藏一晚上就可以吃了。这样的棉花糖甜而不腻，香滑可口！
棉花糖+巧克力酱
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下午茶必备点心！绵软的烤棉花糖加上巧克力酱以及香脆可口的饼干，好吃到不要不要的~而且夹上饼干吃，也可以保护你的嘴巴，不被融化的棉花糖黏住。
棉花糖+巧克力酱+香蕉
棉花糖+巧克力酱+香蕉
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轻轻将香蕉皮以及果肉划开，塞进棉花糖、巧克力、坚果，然后放入烤箱；当烤箱中巧克力开始融化，以及棉花糖顶端开始变棕色，就OK啦！在夏天，如果再浇上一些香草冰淇淋就更美味！
棉花糖+香蕉+吐司
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脆、糯、香，外酥内绵，少女心的活力早餐就是这么来的！
用料：吐司厚片，香蕉，巧克力酱少许，棉花糖适量，糖粉少许
做法：
1.吐司切2-3CM厚片，中间挖个坑，注意不要挖穿。
2.香蕉去皮切段放入面包中，然后浇上巧克力酱。
3.在表面依次排满棉花糖。
4.放入预热好的烤箱，180度5分钟，再200度2分钟上色，取出后撒上糖粉，美味就完成啦！
另外，还有两种最近流行起来
的吃法也是相当美味哦！
棉花糖+奶茶
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棉花糖+咖啡
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直接把棉花糖加入
热奶茶或是热咖啡当中就搞定啦
因为棉花糖融化后饮品甜度会增加
也可以原始的饮品中选择不加糖
这样的甜度更是恰到好处咯~
回答如下：1. 棉花糖火锅：将棉花糖放入火锅中，慢慢融化，可以配以各种水果和饼干。
2. 棉花糖蛋糕：在烤箱内烤制蛋糕，将棉花糖放在蛋糕表面，再用火烤至金***。
3. 棉花糖烤苹果：将苹果切成小块，放入烤盘中，同时加入一些棉花糖，烤制至软糯。
4. 棉花糖饼干：将饼干放在烤盘中，加入一些棉花糖，烤制至棉花糖融化。
5. 棉花糖热巧克力：将巧克力溶解，加入牛奶和一些棉花糖，搅拌均匀即可。
6. 棉花糖烤布丁：将布丁倒入烤盘中，加入一些棉花糖，烤制至棉花糖融化。
7. 棉花糖披萨：将披萨放在烤盘中，加入一些棉花糖，烤制至棉花糖融化。
8. 棉花糖烤香蕉：将香蕉切成小段，放入烤盘中，加入一些棉花糖，烤制至软糯。
9. 棉花糖蛋挞：将蛋挞放入烤盘中，加入一些棉花糖，烤制至棉花糖融化。
10. 棉花糖烤花生酱三明治：将花生酱涂在面包上，加入一些棉花糖，烤制至棉花糖融化。
1. 可以用棉花糖做成棉花糖泡芙。
2. 因为棉花糖泡芙的制作方法简单，口感酥脆，甜度适中，深受大众喜爱。
3. 除了棉花糖泡芙，还可以用棉花糖做成棉花糖饼干、棉花糖烤苹果、棉花糖烤香蕉、棉花糖烤甜玉米、棉花糖烤薯片、棉花糖烤花生、棉花糖烤面包、棉花糖烤甜土豆、棉花糖烤橙子等等。
这些做法都非常简单，只需要将棉花糖与其他食材混合后烤制即可。
白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。
做法：
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
