小开条家常做法?
小开条是一种很受欢迎的小吃,下面是一份简单的家常小开条做法供您参考:
材料:
主要原料:马蹄粉 (或者生粉)250g,温水120g-150g,葱末适量,油适量
调味料:盐适量,香油适量,生抽适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,糖适量
步骤:
1.将马蹄粉倒入大碗中;
2.加入适量温水,一边加水一边搅拌,直到将马蹄粉和水搅拌均匀;
3.倒入适量的食盐,香油,生抽,糖,花椒粉,辣椒粉,放入切好的葱末,拌匀备用约 10 分钟左右,让面粉充分吸收调料;
4.锅中油加热(大火),烧至八、九成热,用手挤出筷子般长的小条状面糊,小心向热油锅内慢慢放入,油炸至金***即可;
5.可配以腌黄瓜、蒜泥白肉等其它小菜。
小贴士:
1.开封小开条在制作时一定要让面糊充分吸收调料,以便出蛋糕口感。
2.要趁热吃最好,口感更佳。
3.烤使用新油,打烊注意油温余热,慎防爆锅、烫伤。
你好!小开条是一款很受欢迎的家常小吃,制作方法简单易学。首先将糯米粉和热水混合成面团,揉匀后搓成细条,然后切成小段备用。
接着将肉泥、葱花、姜末、盐、生抽等混合成馅料,包入面条中,放在沸水中煮约10分钟即可。想要更加美味的话,也可以加入适量的油和芝麻拌匀,撒在小开条上即可。希望你能尝试一下,也能享受到美食带来的满足感。
1.面粉加盐揉成团,放一旁醒会儿。
2.准备鸡蛋一枚,磕入碗里。
3.加盐打散。
4.锅中入油烧热。
5.下入鸡蛋。
6.鸡蛋不要着急搅拌。
7.差不多成型的时候用筷子快速打散。
8.炒好的鸡蛋放碗里备用。
9.锅中再次入油,下葱花炒出香味。
10.倒入事先准备好的西红柿翻炒。
差点家常做法?
【制作食材】蘑菇,鸡蛋,食用盐,料酒,胡萝卜,小葱,大蒜,生姜,食用油,生抽,蚝油
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是蘑菇炒蛋,特别简单,做出来之后可口又下饭,口感非常鲜美,先来把做蘑菇炒蛋需要用到的材料准备一下,准备半斤蘑菇,两个鸡蛋,半截胡萝卜,两根小葱,其中一根小葱用来切葱段,一根小葱用来切葱花,再准备三瓣大蒜,一小块生姜,适量的食用盐,料酒,食用油,生抽和蚝油就可以了。将这些做蘑菇炒蛋需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下蘑菇,将咱们准备好的蘑菇撕成小朵然后放到清水中,再加上一勺食用盐,将蘑菇放进去浸泡10分钟,蘑菇浸泡上了之后咱们再来处理一下鸡蛋,把鸡蛋打到空碗中,然后放上1点料酒,鸡蛋中加入料酒的作用之前也跟大家说过了,是去除鸡蛋的腥味,加入料酒之后将鸡蛋搅散,放到一旁备用。
3、把准备好的半根胡萝卜清洗干净,去掉外皮,然后斜刀切成段,段的厚度大概在两厘米左右,然后再将每个小段都切成片,这样切出来的胡萝卜片是菱形的,很好看,切好之后将其放到一个盘中备用,把准备好的小葱拿出一根来切成葱段,和胡萝卜放到一块备用。
4、把大蒜拍碎切末,生姜切末,剩下的一根小葱切成葱花。全部切好之后放到一旁备用,接下来起锅烧水。锅中水烧开之后咱们将蘑菇捞出来放到水中焯水一遍,蘑菇焯水大概两三分钟左右就可以了,焯完水之后捞出来过一遍凉水,这样会让蘑菇的口感更好,过完凉之后把蘑菇挤干水分放入盘中。
5、起锅烧油,先把鸡蛋炒熟,炒成大一点的鸡蛋块之后盛出来放到碗中备用。锅中再一次倒入食用油,然后倒入葱姜蒜炒香,炒出香味之后咱们把胡萝卜片放进去翻炒,翻炒大概半分钟之后加入刚刚准备好的蘑菇继续翻炒两分钟。
6、两分钟之后把鸡蛋碎全部倒进去继续翻炒一分钟,翻炒好了之后向锅中加上一点生抽,适量的蚝油,一勺食用盐翻炒均匀,然后加入葱段翻炒到葱段断生之后就可以出锅了。
三文治的家常做法?
三明治是一种简单又美味的快餐,常见于许多家庭和餐厅。以下是三明治的家常做法,供您参考:
材料:
- 2 片面包(可选择白面包、全麦面包、多谷物面包等)
- 适量黄油或蔬菜油
- 主要配料(您可以根据个人口味选择以下任意组合):
- 火腿、鸡肉、火鸡片
- 生菜、菠菜、叶用生菜
- 西红柿片
- 黄瓜片
- 洋葱片
- 鸡蛋(煮熟或煎)
- 芝士片(切片或磨碎)
- 煎培根
- 酱料(例如蛋黄酱、芥末酱、番茄酱、香辣酱等)
做法:
1. 准备材料:将面包片、主要配料和酱料都准备好。您可以根据自己的口味选择合适的配料组合。
2. 制作三明治底层:取一片面包,在上面涂抹适量的酱料(例如蛋黄酱、番茄酱等)。
3. 添加主要配料:将您选择的主要配料(如火腿、生菜、西红柿等)摆放在底层面包上。
4. 添加芝士:如果您喜欢芝士,可以在主要配料上撒上一层芝士片或撒些磨碎的芝士。
5. 加入其他配料:您可以继续添加其他配料,比如黄瓜片、洋葱片等,根据您的口味喜好来选择。
6. 制作三明治顶层:取另一片面包,涂抹适量的酱料,然后盖在配料上,使其成为一个完整的三明治。
7. 切割:用刀将三明治从中间斜切成两半或四份,以便更方便食用。
8. 享用:您的家常三明治现在已经准备好了!可以搭配薯条、蔬菜沙拉或者汤品一起享用。
提示:
- 您可以根据个人口味和饱腹感增减配料的数量。
- 使用新鲜的、优质的配料会让三明治更加美味。
- 除了冷三明治,您还可以尝试做热三明治,只需在装配好三明治后,用烤箱或煎锅稍微加热,直到芝士融化即可。
三文治是一道非常常见的快捷美食,它的做法有很多种,我给你介绍一种家常做法。
首先,准备食材:面包片、黄瓜片、生菜叶、火腿片、鸡蛋片和调味酱。
接着,按照以下步骤进行制作:1. 将面包片放在工作台上,用刀涂抹一层薄薄的调味酱,可以选择番茄酱、花生酱等。
2. 在一片面包上铺上一层生菜叶,再放上黄瓜片、火腿片和鸡蛋片,可以根据个人口味添加其他喜欢的食材。
3. 取出另一片面包,涂抹调味酱,将其盖在配料上面,使其成为一个整体。
4. 可以根据个人喜好将三文治切成两半或四分,在盘子中摆放整齐。
这就是制作。
希望对你有帮助!
1、平底锅倒少许油。把鸡蛋和火腿片煎好。
2、准备一片吐司片。放一片生菜叶,一片番茄,挤上沙拉酱。
3、盖上一层吐司片。放三片黄瓜,盖上一个煎蛋,撒上胡椒粉。
4、再盖上一片吐司片,放上一片生菜叶,挤上沙拉酱,盖上一片火腿片。
5、压一压,然后用保鲜膜包起来。
6、用刀沿着对角线切开,三明治做好。
1.准备三片吐司面包、黄瓜片、荷包蛋、肉排、生菜、番茄酱、色拉酱
2.在一片吐司面包上涂上番茄酱,放上生菜、黄瓜片、荷包蛋
2.在第二片吐司面包上涂上色拉酱,盖在荷包蛋上,在另一面涂上番茄酱放上肉排、黄瓜片、生菜
3.在第三片吐司面包上涂上色拉酱,盖在生菜上
4.将做好的三文治对角切开即可食用
䕖的家常做法?
【蘑菇炒蛋】
【制作食材】蘑菇,鸡蛋,食用盐,料酒,胡萝卜,小葱,大蒜,生姜,食用油,生抽,蚝油
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是蘑菇炒蛋,特别简单,做出来之后可口又下饭,口感非常鲜美,先来把做蘑菇炒蛋需要用到的材料准备一下,准备半斤蘑菇,两个鸡蛋,半截胡萝卜,两根小葱,其中一根小葱用来切葱段,一根小葱用来切葱花,再准备三瓣大蒜,一小块生姜,适量的食用盐,料酒,食用油,生抽和蚝油就可以了。将这些做蘑菇炒蛋需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下蘑菇,将咱们准备好的蘑菇撕成小朵然后放到清水中,再加上一勺食用盐,将蘑菇放进去浸泡10分钟,蘑菇浸泡上了之后咱们再来处理一下鸡蛋,把鸡蛋打到空碗中,然后放上1点料酒,鸡蛋中加入料酒的作用之前也跟大家说过了,是去除鸡蛋的腥味,加入料酒之后将鸡蛋搅散,放到一旁备用。
3、把准备好的半根胡萝卜清洗干净,去掉外皮,然后斜刀切成段,段的厚度大概在两厘米左右,然后再将每个小段都切成片,这样切出来的胡萝卜片是菱形的,很好看,切好之后将其放到一个盘中备用,把准备好的小葱拿出一根来切成葱段,和胡萝卜放到一块备用。
4、把大蒜拍碎切末,生姜切末,剩下的一根小葱切成葱花。全部切好之后放到一旁备用,接下来起锅烧水。锅中水烧开之后咱们将蘑菇捞出来放到水中焯水一遍,蘑菇焯水大概两三分钟左右就可以了,焯完水之后捞出来过一遍凉水,这样会让蘑菇的口感更好,过完凉之后把蘑菇挤干水分放入盘中。
5、起锅烧油,先把鸡蛋炒熟,炒成大一点的鸡蛋块之后盛出来放到碗中备用。锅中再一次倒入食用油,然后倒入葱姜蒜炒香,炒出香味之后咱们把胡萝卜片放进去翻炒,翻炒大概半分钟之后加入刚刚准备好的蘑菇继续翻炒两分钟。
6、两分钟之后把鸡蛋碎全部倒进去继续翻炒一分钟,翻炒好了之后向锅中加上一点生抽,适量的蚝油,一勺食用盐翻炒均匀,然后加入葱段翻炒到葱段断生之后就可以出锅了。