口蘑怎么做汤好喝
1、当然可以的，口蘑是菌菇的常见品种，可以炖鸡汤、排骨汤。
2、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
3、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
4、口蘑洗干净，去杆杆备用。去杆杆洗干净的口蘑，把杆杆切片，葱切碎备用。锅里刷少许油，油热后放入口蘑，蘑菇口向上，小火煎黄至蘑菇伞出汤，蘑菇出汤后放一边，把蘑菇杆子放入锅里煎一下。
口蘑虾滑的做法
做法：鲜虾去壳去除虾线，用刀背剁成泥。加入少许胡萝卜丁，1勺淀粉，1勺料酒，1勺酱油，少许黑胡椒粉搅打上劲。口蘑洗干净，左右摇一下去除根茎，填满虾滑。少油热锅，放入锅中小火煎2分钟。
准备好口蘑。准备好虾滑，自己剁虾肉也可，不过这种方便挤出来。口蘑拔掉蒂，稍稍洗一下用厨房纸巾吸水控干。将虾滑挤到口蘑凹陷处，撒一点盐，一点黑胡椒。空气炸锅180°炸15分钟，完成。
准备材料：虾仁150g、猴头菇50g、白玉菇50g、杏鲍菇50g、口蘑50g、海鲜菇50g、小青菜30g、、西红柿30g、白胡椒粉0.5g、盐2g、蛋白半个、淀粉10g 、高汤100ml、水800ml、淡奶5ml、盐4g 制作步骤：虾仁用刀背剁成泥。
做法：鸡翅清洗干净后对半剪开，加葱姜+淀粉+宝宝酱油抓拌均匀，腌制30分钟。洋葱、番茄去皮切成块铺在蒸碗里。腌制好的鸡翅放在番茄上冷水上锅蒸25分钟。出锅后滴几滴核桃油即可。
准备 食材： 大虾 、口蘑 、裙带菜 、食盐 、胡椒粉 、香油 虾仁 口蘑 汤 的做法：（1）大虾去壳去头挑去虾线洗净，裙带菜洗净泡发，口蘑洗净去蒂切片备用。
虾滑直接用现成的，加入胡萝卜碎搅拌均匀。蛤蜊水沸后下锅煮到开口立刻捞出放到不烫手把虾滑塞进去，然后水开上锅蒸8分钟。
西兰花口蘑虾仁盖饭
口蘑虾仁盖饭 准备食材西兰花、白蘑菇、鲜虾做法调个料汁：1勺宝宝酱油+1勺宝宝番茄酱+1勺玉米淀粉+半碗清水拌匀。鲜虾去头去虾线剥壳切成小块，口蘑切薄片，西兰花切小块焯水煮熟。
放入肉末翻熟。放入蔬菜丁翻炒。倒入少许宝宝酱油，淀粉水，煮至浓稠。口菇虾仁盖饭 步骤：料汁：一勺宝宝酱油，一勺淀粉、半碗清水。虾仁炒至变色。另起锅蒜末爆香后，放入口菇片。放入西兰花翻炒。放入料汁炖煮。
先将鱿鱼一半切丁，一半切花；虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用；剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
