红薯粉饼做法?
红薯粉饼是一种传统的中国小吃,口感软糯香甜,以下是一份简单的红薯粉饼做法:
所需食材:
红薯 (2 个)
糯米粉 (适量)
面粉 (适量)
红枣 (适量)
冰糖 (适量)
植物油 (适量)
步骤:
红薯去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,然后压成泥状。
在一个碗中,加入适量的糯米粉和面粉,搅拌均匀,直到面团表面光滑。
将面团揉成小球,用手压扁成饼状,然后在饼面上放入一颗红枣,再用饼皮将红枣包裹起来。
在平底锅中加入适量的植物油,烧热后放入粉饼,煎至两面金黄即可。
最后在锅中加入适量的冰糖和水,用中火煮至冰糖融化,糖浆浓稠,即可将红薯粉饼放入锅中裹上糖浆即可。
注意事项:
煎红薯粉饼时,锅铲要不停地翻炒,以免粉饼粘在锅底。
煎粉饼时,火候不要太大,以免粉饼煎糊。
在煮糖浆时,火候也要掌握好,以免糖浆煮糊。
做法步骤如下:1.首先一边隔水蒸熟红薯 一边把面粉、淀粉、白糖均匀混合在一起。
2.蒸熟的红薯把皮去掉,放在混合好的面粉盆里,用扁勺按一个方向不停的碾压 自然和面粉融合在一起。
3.逐渐的把所有面粉和红薯泥均匀的搅拌在一起,再碾压一会,让红薯泥变的均匀没有疙瘩。
4.然后拿到面板上揉到表面光滑,面团下放一些散粉。不然容易粘到面板上,扣上盆,醒上几分钟。
5.最后把面团按扁成大饼状,拿圆口容器扣出小饼,电饼铛里放少许油 一烙就好啦。过程中上面可以撒少许芝麻。
水果地瓜怎么吃?
1 水果地瓜可以生食或煮熟食用。
2 地瓜是一种根茎类蔬菜,富含碳水化合物、维生素和矿物质,可以作为主食食用。
水果地瓜则是一种甜味较浓的地瓜品种,可以作为水果食用,也可以加工制成蜜饯、糖果等食品。
生食水果地瓜时,需要将外皮去除,切成薄片或丝,可以加入沙拉中食用。
煮熟后可以作为主食或作为甜点食用。
3 在煮熟后,可以加入牛奶或椰汁,再加入适量蜂蜜或红糖,制成地瓜糊,口感香甜细腻。
除此之外,还可以将煮熟的地瓜切成小块,沾上面包糠或淀粉后,油炸成地瓜块,口感酥脆可口。
1. 水果地瓜可以煮着吃或者直接烤着吃;
2. 煮着吃的话,先将水果地瓜去皮切成块状,放入锅中加水煮熟,可以加入一些糖和奶油调味;
3. 直接烤着吃的话,将水果地瓜用刀切成薄片,放入烤箱中烤至表面略微焦黄即可。
可以撒上一些盐和黑胡椒粉调味;
4. 水果地瓜也可以用来制作甜品,比如地瓜饼、地瓜羹等等。
所以,水果地瓜有多种不同的吃法,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。
步骤 1
将红薯洗干净削皮后切成薄片。
步骤 2
将切好的红薯放一盆中放少许盐腌半小时。
步骤 3
将姜洗净后切丝,小红椒切圈。
步骤 4
用一小锅倒入糖和醋加热至糖溶解醋后关火,将糖醋计放凉。
步骤 5
将腌好的红薯放入冷却的糖醋计里,放入姜丝,红椒圈腌制2天后即可食用。
1 水果和地瓜是两种不同的食物,吃法也不一样。
2 水果一般是可以直接食用的,可以先用清水洗净,然后削皮或切开去除果核或果籽,直接吃即可。
而地瓜则需要先煮熟或蒸熟,可以切成块状或捣成泥状食用,也可以油炸、烤炸等方式加工后食用。
3 水果和地瓜都是很健康的食物,可以多多食用,但需要根据个人口味和体质进行搭配食用。
红薯做的小零食?
红薯我可把它做成地瓜干,软软诺诺的特别好吃,大人孩子老人都很爱吃,还可以把红薯放锅里煮,煮熟了以后,拿出来整成湖状,少加点面粉合成面做地瓜饼吃,地瓜饼做成饼披,可以用锅烙也可以放油锅里咋这两种做法都是很美味的。有爱美食的人也可以试试,看看我这做法做的好吃不
谁知道路边卖的油炸块状的地瓜饼的做法?
用料:面粉(中筋/高筋均可)适量 水适量 红薯一个M号 油炸红薯饼图文版的做法面粉搅匀成糊状(要均匀,不然水独立存在的话进油锅会噼里啪啦……)红薯切成小块(太小吃不到红薯粉面软的口感;太大半天炸不熟)重点是尽量大小均匀红薯倒到面糊里,基本让面糊能把红薯包上一层中小火。油倒入锅中烧到6、7成热(没有大烟,筷子放起来起小泡泡),倒入1/4的红薯糊用铲子,让红薯糊靠紧,铲平炸个曰5分钟,用筷子轻轻挑起一块,偷看下底部金黄没。金黄了就翻身炸到亮面金黄,继续下一个,直到全部炸完。基本上M号红薯一个可以炸4个巴掌大的饼
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟
2、取出后趁热用汤匙压成泥
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(芝麻依个人爱好添加,干湿度适中)
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状(可以做成球形)
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分