天蚕土豆的做法有哪些？
天蚕土豆做法 主料 土豆2~3个 辅料 盐 醋 生抽 辣椒粉 孜然粉 花椒粉 香葱 香菜 天蚕土豆的做法步骤
1. 土豆用工具切成齿轮状，这工具中国上都有卖的，没有工具切成条也行
2. 放清水浸泡一会
3. 准备好拌土豆的调料，有盐、醋、生抽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、葱、香菜、老干妈油辣子
4. 起油锅，放入足够多的油，油锅里放一点盐可以防止溅出，沥干的土豆放入炸
5. 炸到表皮有点金黄有点脆了的时候可以捞出了，放入全部调料拌匀，要味道重的像我这样的可以多放点
6. 最后撒上葱花香菜装盘，一道可口的天蚕土豆就完成了 小贴士 土豆可以凭个人喜好，炸软一点或脆一点，本来还是喜欢软一点。油锅里尽量多放些油，土豆沥干，油里放一点点盐，可以防止溅出来
天蚕土豆怎么做？
1、土豆用波纹刀切条，切好就是天蚕的样子，泡水一小时。
2、油锅烧热180度左右，筷子放下去冒小泡150冒大泡180.土豆沥干水分下油锅关中火，两到三分钟，两分钟比较脆，三分钟比较软，看自己喜欢。
3、炸好的土豆捞起来放入葱花辣椒面。
4、锅里留少少油烧热。
5、浇到辣椒面上面，所有调味料放进去，我不吃味精，所以没有放鸡精味精，盐就用生抽代替了，老抽也可以，颜色会深一点，然后拌匀开吃。
6、最后滴样子。
1、土豆去皮，用波纹刀切条，在清水中泡一下洗去淀粉，捞出（切好的土豆一定要先泡一下）。
2、锅中放入植物油，把泡好的土豆条捞出准备炸制。
3、放植物油，多放一点油哈，放入土豆条炸，按个人喜好如果吃的脆炸的时间就少一点。
4、炸好以后放入盆里，放入调料，吃的辣可以多放。
5、放入孜然粉、花椒粉、葱花，蒜泥，香菜，葱花一定要多，拌均就完成了！
凉拌天蚕土豆做法？
原料：土豆2个（看个人喜爱，喜欢可以多做）；弯刀（超市应该有，如果没有的话菜刀也行）；油、盐、辣椒面、花椒面、味精、鸡精、糖、芝麻（适量）；香菜、葱等可根据自己爱好调换；
步骤方法：
1. 土豆去皮切条，粗一点，洗掉外面的淀粉，晾一下；2.在油里面炸，炸到土豆条外面有层脆脆的皮；
3.辣椒面、花椒面、王守义十三香（超市买的）、味精、鸡精一点点、盐、糖一点点、芝麻（我用的白芝麻，在锅里面炒香先）；4.香菜、葱、芹菜、韭菜 ，都切成粒；5.拌在一起就可以了。
注意事项：亲自做了一下，最好是不要做量太大，因为土豆炸脆了，放久了没有口感的。
