番茄酸菜豆腐鱼怎么做好吃
1、步骤一:材料聚合图 步骤二:热锅下油煎鱼 步骤三:翻面加点盐,再煎至赤。步骤四:去掉多余的油 步骤五:加入开水豆腐大火煮 步骤六:出锅前加西红柿滚开即可。步骤七:鱼汤盛出加香菜点缀就可以上桌啦。
2、鱼肉块洗干净,刀斜着片成鱼片。用盐、白胡椒、蛋清、干淀粉、料酒腌渍,用手仔细反复抓拌均匀,静置20分钟。酸菜先用清水泡十分钟,去去咸味,然后挤干水分切成粗丝备用。葱姜切片,小米椒和红辣椒洗干净,不用切。
3、豆腐鱼的做法 将新鲜的草鱼洗干净之后,切成细片放在一边备用,可以放入一些盐巴和料酒,姜片,蒜片,葱来进行腌制,然后准备两个新鲜的番茄,洗干净之后切成小块儿,放在一边备用。
4、主要食材:草鱼、豆腐 买草鱼的时候让店家直接把鱼切成块(如下图),回家清洗一下就可以,省了不少麻烦。豆腐要买老豆腐,吃起来有口感,有嚼劲。如果做鲫鱼炖豆腐,要选用嫩豆腐。
5、蒜姜小米辣切成末待用。请点击输入图片描述 豆腐切成小方块待用 请点击输入图片描述 酸泡菜切条待用 请点击输入图片描述 鱼切片,再切段,用盐姜腌制十五分钟。
鱼头汤可以放什么配菜
鱼头汤除了豆腐还能放青菜、腐竹、香菇、金针菇、木耳、豆皮、粉丝、土豆、魔芋、竹笋的等食材。 鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
葱、萝卜、豆腐、香菜等。鱼头汤的做法如下:用料:主料:鱼头500克。辅料:葱3克,香菜适量,姜2片,油10克,盐8克。第一步:鱼头去腮洗净,锅中放一点点油烧热后,放入鱼头煎一下。第二步:葱姜炝锅。
鱼头汤,可以配豆腐,还有酸菜,白萝卜,佛手瓜,木瓜,淮山,小***,粟子,苦瓜,面筋,丝瓜,芥菜,做好配些枸杞子香菜葱花。超级美味的。
豆角、茄子、西红柿、红椒、辣椒、大***、笋、莲藕。
中医认为:鱼类味甘性温,具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效,可用于脾虚、食少、消化不良等。
适合孕妇吃的鱼炖豆腐怎么做
将草鱼洗净,去掉鳞和内脏,切成段状备用;豆腐切成小块备用;热锅冷油,放入姜片和葱段,煸炒出香味;加入适量清水,放入草鱼和豆腐,大火烧开后转小火炖煮约10分钟;调入适量盐和味精即可。
首先把所有材料准备好。鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。然后用厨房纸吸干水分。嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块。芫茜(香菜)洗干净,切成段。
加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。
倒入一大勺料酒,加水至刚好没过鱼身,盖盖大火煮。待鱼汤变为白色,放入粉丝,加盐、鸡精、葱花,再煮上几分钟即可。适合孕妈妈喝的鲫鱼汤做法3 材料 主料:鲫鱼1条或2条,辅料:油、豆腐、姜丝、葱花、开水。
西红柿炖黄鱼汤怎么做?
1、西红柿黄鱼汤的做法 西红柿5-6个,洗净后用水泡一会儿,去掉残余农药。在泡西红柿过程中你可以先烧一壶水,把黄鱼、葱、姜、蒜摘洗净。
2、将黄鱼去头、去腮、去鳞,用清水洗净,将西红柿洗净去皮,切成片,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。02 锅中放入食用油,烧热后,将黄鱼放入锅中,煎至两面金***时捞出。
3、先将黄鱼洗净,沥干水份,用盐和料酒腌制半小时。 把葱,姜,花椒,用少许油爆香,再倒入切好的西红柿片翻炒,加水煮。
4、西红柿200g、鸡蛋20g。 辅料:葱、姜。做法步骤: 将西红柿切成块 鸡蛋两个,打散搅匀。 锅里放油,熟油后,爆一下姜,再放西红柿翻炒一下。倒入热水 加入鸡蛋,打散成蛋花,洒入葱花后出锅。
5、做法 土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片。番茄土豆下锅炒一炒,加入适量的水。加入水煮滚。煎黄花鱼。煎好的黄花鱼放入汤中一起煮,。下盐调味即可。
6、做法如下:步骤1:小黄鱼,番茄洗净 。步骤 2:将小黄鱼煎至两面金黄。 步骤3:将煎好的小黄鱼放到汤锅炖煮至汤色发白 。步骤4:西红柿划十字口,用开水烫过之后,去皮切碎待用。
西红柿豆腐鱼汤的做法
1、步骤一:材料聚合图 步骤二:热锅下油煎鱼 步骤三:翻面加点盐,再煎至赤。步骤四:去掉多余的油 步骤五:加入开水豆腐大火煮 步骤六:出锅前加西红柿滚开即可。步骤七:鱼汤盛出加香菜点缀就可以上桌啦。
2、将准备好的豆腐切成一个个块状,留以备用。再将准备好的西红柿切成一个个小块状,留以备用。将准备好的鲫鱼进行清理,清洗之后,在鱼身上划上几道。将鱼放在容器中,加入适当量的盐巴,进行调味。
3、准备半边鱼头。2 准备一些嫩豆腐。3 准备一个番茄。4 鱼头洗干净,用盐,料酒,姜丝腌一下。5 豆腐和番茄切块。6 切点姜蒜葱香菜沫。7 锅热油。8 放入鱼头,加点花椒。9 两面煎一下。10 翻面也煎一下。
4、番茄豆腐鲫鱼汤的做法 材料:鲫鱼两尾,番茄四个,豆腐两块。步骤/方法 番茄去皮,切块备用。番茄熟透比较软的,用开水烫一下,皮就能撕开了。