五河小豆饼做法？
第一、浸泡。首先将绿豆放在清水里淘干洗净，然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定，夏天天热温度高，一般浸泡四个小时，冬天天冷，温度低，浸泡时间需十小时左右。
第二、搓豆昔。将浸泡好的绿豆从水中捞起，用手将浸泡过的绿豆皮搓掉，然后再将整绿豆搓成豆醋。
第三、杀沫。将搓好的豆豆昔，置放在容器中，放入热的豆油或猪油，再用手搓，经过热油搓制的豆苜发光、发亮，其目的是用经过搓制的豆豆昔膺豆糊没有泡沫。
第四、磨绿豆糊。将经过搓制的豆豆昔用小水磨磨成细豆糊。
第五、滴煎。先将鏊子烧热、擦油，然后将绿豆糊一滴一滴地滴在鏊子上，小火煎制，反复翻动，至两面煎黄为止。这样就制成了五河独一无二的美食素材小豆饼。
— 食材清单 —
主料:
面粉
适量
辅料:
绿豆适量
鸡蛋1颗
生命之源水适量
— 烹饪步骤 —
1· 水高过绿豆冰箱冷冻一夜避免发芽（这个是让绿豆泡发些)，绿豆里打入一颗鸡蛋，在料理机或果汁机中快速的打碎，倒出加入面粉搅匀，略稀些。直接买绿豆面粉代替也行。
2· 电饼铛或平底锅擦干无油无水，先滴一个试试。滴的工具可以用小勺子或者饮料瓶或裱花袋，滴上去就是圆形○，等待一分钟，看到表面出现绿色无水分就可以了。喜欢焦点的可以翻个面再等会。
3· 一个一个来耐心做，这里很练性子的。
4· 盛出来晾晾避免黏在一起了，吃的时候，过下油，放些椒盐孜然粉，烧烤味足足的。或炒着吃都行。
蔚县花椒饼正宗做法？
花椒饼的制作方法:
1，首先，将面发好后，做成一个一个均匀的小面团，面团中放入一勺油酥，将油酥包裹好，用擀面杖擀成圆形的饼状。
2，其次，在面饼的一面撒上一层洗干净的芝麻（也有不放芝麻的花椒饼。），然后放到烤炉上文火烘烤8—10分钟即可。
小贴士：
烤熟的花椒饼口感：脆中带麻，麻中带香，微咸，花椒香味浓郁。花椒饼储存时间长，携带方便，是一道不错的美食。
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？
那就烤红薯吧，外面卖的烤红薯价格还挺贵，可以自己烤，成本低很多，味道也不亚于外面的。
1、红薯挑个头不太大，大小匀称点的
2、洗干净，彻底沥干水分
3、放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果你是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸
4、把烤架放入中层，烤盘放入烤箱下层
5、200度，烤1个小时（依自家电烤箱来调节温度和时长）
6、中途记得戴隔热手套把红薯翻转一下
7、到后面会看到红薯在滴水，所以底下垫张锡纸很有必要哦
8、烤到摸上去软软的，表面有一些焦黄的糖汁溢出就可以了
9、赶紧掰开来享用吧，哇，看着就好吃
作为一个业余美食制***好者，我可以肯定的是，家用烤箱可以做很多美食，包括面包、糕点、烤肉……只要是需要烤的几乎都可以实现，做法可以参照各种美食APP按步骤制作即可，在此不做详细阐述。个人经验，由于每个烤箱的功率不一样，千万不要照搬网络、书本上推荐的烤制时间，不然很容易达不到自己的要求。自己用烤箱做过烤鸡翅、烤五花、芝士蛋糕
等等，只要保持随时观察食物烤制变化过程的好习惯，几乎不会有失手的情况发生（我指的是烤制环节）。以下是自己用家庭烤箱做的几道美食，吐司鸡蛋杯、烤鸡翅、芝士蛋糕、烤三文鱼、烤鸡胸肉配时蔬……
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我觉得最快捷而且美味的是饺子皮小披萨，尤其是家里有小朋友们聚会的时候，这个作为小零食再好不过了。
这种小披萨从准备到出锅最多也就10分钟。饺子皮一张张的剥开，上层抹油，接下来，我贡献两种馅料的方子。
第一种是番茄酱味道的，饺子皮上撒意式综合香料粉，挤上番茄酱，盖上马苏里拉奶酪。
第二种是奶酪香葱的，饺子皮撒上自制的奶酪（做法可以搜我的头条文章，里面有介绍），撒一点盐，撒上香葱碎，倒一点点橄榄油。
先把烤箱预热185度。再把做好的小披萨放到185度的烤箱5-6分钟。
出锅，开吃。
我也来回答下您的问题。烤箱可以做很多美食，相较市售成品来说，价格上都比较便宜的。下面为您分享一下我经常用烤箱做的简单便宜的美食吧。
【烤红薯】
现在正值红薯的时令季节，大部分有烤箱的朋友都开始烤红薯了，也看到不少条友都晒出了自家烤红薯的图片。根据各家烤箱“脾气”不同，具体温度只能自家估量，这里只说下我个人烤红薯的两个要点，第一，选择溏心红薯，这种红薯烤后薯糖粘稠，里面心是稀的，吸吮即可入口，如喝蜜糖般清甜；第二，烤的时候勤观察，时不时要拿出来揉捏一下，这样烤出来的更均匀，更透。
【烤面包】
烤箱的重要功能就是烘焙，烤面包是它的“主业”。面包是我家常备的早餐，我都是头一天晚上做好，第二天当作早饭。特别快手简单。
1、面团揉出手套膜，如果有厨师机就更简单了，直接放里面按程序即可。之后发酵成两倍大。
（面团配方：200牛奶，48克玉米油，一只普通鸡蛋，60克糖，4克盐，16克奶粉，400克面粉，挖坑放5克酵母，这个顺序依次放入所有材料，我是放入面包机，它和的面）
2、揪成想做的面包大小，简单整型，里面可以包葡萄干，果酱之类，总之自己喜欢吧，自己家吃其实也不用太在意形状。
3、放烤箱开发酵功能（没有可以放在较热的地方），二次发酵。
4、烤箱预热，我家是140℃，烤了20分钟，就烤好了。
放凉后装入保鲜袋，冰箱冷藏，第二天早晨微波炉微一下，或者再烤一下都是可以的，天凉了，尽量加热后食用。
【快手面包披萨】
这个也是非常简便的早餐。我在家也经常制作。
1、用面包片，上面涂些番茄酱。（我是自己做的切片面包，也可以在超市购买。）
2、把洋葱切好，最好炒一下，放些黑胡椒，炒好放在面包上。上面撒些芝士碎或者放个芝士片，有火腿切一些放上，不放也行，看个人口味。
3、放入烤箱，我没有预热，直接烤的，180℃烤7分钟左右。
外表脆脆的，料都和芝士融在一起，一口下去，满足感爆棚。
【柠檬烤虾】
再分享个菜品吧，这个更是超方便。
1、虾洗好去虾线，切几片柠檬，倒上些红酒，把虾放入腌制一会。
2、腌好后拿出刷些植物油，撒上些盐，放入烤盘。上下火150℃，15分钟，中间可以翻面看看，如果不熟再烤烤。（注意不要烤老了）
3、烤好拿出来再挤些柠檬汁在虾上，就可以上桌开吃了。
这样做出来的虾不仅不腥，还有柠檬清香，清爽开胃，口感脆嫩，一次一整盘都吃不够。
以上为我个人使用烤箱，制作简单美食的分享，望可以予您参考。
我家烤箱做的最多的就是烤地瓜，地瓜价格便宜是营养的粗纤维健康食物，做法更是简单，地瓜洗净擦干净水，在烤盘上铺上锡纸（这是为了防止地瓜糖分太高，烤熟后淌糖），高火烤制半个小时左右即可。也可以将地瓜切开烤，这个烤制时间可以相对缩短。
熟面粉做饼的做法？
以下是熟面粉做饼的做法：材料：
- 熟面粉 1杯
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 ½茶匙
- 温水 ½杯
- 植物油 随意
步骤：
1. 将熟面粉、泡打粉和盐混合在一起，倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 在面团表面刷上一层植物油，将面团放在碗里，盖上保鲜膜，静置10-15分钟。
4. 将面团取出，揉成一个大球。
5. 将面团分成若干个小球，可以根据需要决定大小，然后将每个小球擀成薄饼。
6. 锅中加热适量的油，放入薄饼，煎至两面金黄，取出即可。
温馨提示：
- 如果面团太干，可以加入适量的温水；如果太湿，则加入少量的面粉。
- 在擀面饼的时候，可以在砧板上撒上一些面粉，以免面饼粘在上面。
- 煎饼的过程中，可以用铲子轻轻压一下面饼，让它更加酥脆。
- 煎好的饼可以搭配各种蔬菜、肉类或其他配料，做成各种美食。
熟面粉的做法：
1. 准备蒸笼布，倒入面粉，摊开成均匀的一层。
2. 蒸40分钟，掀开锅盖，用勺子或叉子将滴上水蒸汽的面粉挖出。
3. 剩余面粉倒在干净的盆里，用勺子或叉子碾碎。
4. 过筛。
5. 剩余450克左右的干粉装入密封袋保存备用，用来做月饼馅料。
