八种糯米最好吃的做法？
原料：大米200g、芝麻适量、肉松适量、糯米400g、榨菜适量、油条适量
做法：
1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲
2、选择粗粮饭，按开始烧制（香软和劲道的口感可以自己选择）
3、在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜，在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻
4、用勺子沾些许凉开水防粘，舀一勺糯米饭，用勺子摊开压紧
5、在米饭上放上榨菜、肉松铺平
6、再放上油条，其他馅料可以根据自己的口味增加哦！
7、卷起一边，压紧
8、卷起另一边，把饭团压紧、压实即可
油条的酥香，榨菜和肉松的咸鲜，让人欲罢不能的小时候味道，满满一口幸福满溢。
糯米也叫江米，是一种百搭的食材，糯米粘性比较大，可以制作软糯的美食，同样也是酿造甜米酒的主要原料，还可以用来酿造糯米醋，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米的百搭特点，让它深受美食制作者的喜爱，普普通通的糯米经过厨师的妙笔生花之手，变幻出多种多样的模样。
1.糯米粥
糯米可以和很多材料搭配煮粥，糯米山药粥，糯米红枣粥，糯米花生粥，糯米紫薯粥，皮蛋瘦肉粥等等，做法简单，但是粥喝起来粘稠，软糯，还有食补的作用。
糯米的12种吃法？
1、糍粑：非常普遍的早餐美食，可以买到，但也可以自己做，其实很简单，将糯米用水蒸熟，然后把糯米放在盘子上冷凉，散发多余的水分，不然就会不成形。然后用锅铲等工具将糯米做成方块型，可以用菜籽油烧热后，将糯米块放入，待糯米发黄后就可以捞出了。
2、五彩糯米蛋，首先先准备咸鸭蛋，糯米，火腿肠，玉米粒，青豆粒，盐，生抽，老抽，糖，料酒，水，锡纸，胡萝卜。
做法就是先把糯米提前浸泡三个小时以上，把火腿切成丁，胡萝卜切成丁，玉米粒洗干净，青豆焯水把泡好的糯米与青豆，玉米火腿肠丁胡萝卜丁混合再加入生抽老抽，盐糖搅拌均匀之后再腌制半个小时以上，鸭蛋把尖头磕破，倒出蛋白，只留蛋黄，把腌好的糯米馅儿填入鸭蛋中，八九分满之后用锡纸包住口，在开水上锅蒸，一个小时大火转中火蒸20分钟出锅就可以了。
3、粽子：因为糯米的粘性，粽子可以结合在一起成一个粽子，取新鲜的芦苇叶卷成圆锥形，将洗干净的糯米，可以加入一些红豆，绿豆或者蜜枣等放入，用细线捆好，放入水中烧开即可，可以一边品味糯米的香味，也可以品味芦苇叶的大自然气息。
4、糯米糕：将糯米粉加水伴开，可以用器具做成各种形状，比如原形，方形，锥形等，先放在器具中，让后放入锅中，锅下面放水，不要淹没糯米，烧开水30分钟后，将糯米取出，然后放入烧好的红豆，或者在2块糯米糕中放入肉松，甜酱等。
5、糯米鱼丸：将糯米加水烧开，鱼丸捣碎，以适当比例将二者混合在一起，加水调拌，然后搓成圆状，放入开水中再次煮熟，就可以吃了，糯米很甜，鱼丸很香。
6、糯米排骨，把剁好的排骨加酱油、盐和葱姜蒜末腌6小时，糯米泡一晚。第二天把泡排骨的汤汁倒掉，糯米倒入排骨中拌匀，每颗糯米都沾上颜色，把糯米排骨铺锡箔纸里头包好上锅蒸2小时左右。
7、糯米饭团，很多地方都有卖，一般是当早餐吃，可以晚上泡好糯米，早上起来焖一锅，然后加上你喜欢的配菜。如果上班来不及还可以打包带走，很方便的一款早点。
8、糯米馅饼，蒸熟的糯米粉加面粉加水揉匀，不要加太多水不然很难成型，包豆沙馅，包好后放冰箱冷冻半小时拿出来煎熟。因为是豆沙馅所以不用花很久，喜欢鲜肉馅的要煎久一点
在吃上，中国人把想象发挥到了极致，哪怕就是了普通的米面，也能花样百出，糯米是大米的一种，比普通大米黏糯，所以叫糯米，糯米分为北方圆粒糯米和南方长粒糯米，无论是圆糯米还是长糯米它们通性都是糯叽叽的，糯米可以包粽子，可以做糯米八宝饭，可以像煮米饭一样煮着吃，可以和大黄米一起做混合米饭，可以晒干磨粉，包粘糕，可以做糍粑，可以做米发糕，可以熬米粥，可以打粉做米糊，可以做酒曲，可以做米麻团等等
糯米性温，健脾补气、补血养胃，它可以做很多美味佳肴:
1、甜、咸口味糯米饭。
2、蒸糯米饭打糍粑。
3、糯米浸泡后打糯米粉做年糕。
4、蒸糯米后做糯米酒。
5、糯米粥。
6、糯米包粽子。
7、糯米饭团。
8、糯米荷叶鸡。
9、糯米发糕。
10、糯米罐肠。
11、糯米肉丸子。
12、糯米浸泡打粉做汤圆。以上就是12种糯米美食的吃法简单排列介绍。
糯米可以包粽子加点枣做成甜粽，加点咸肉做成肉粽，也可以做八宝饭，还可以做糯米水晶团子。或者把糯米磨成浆，做成米糕，用咸鸭蛋做成糯米鸭蛋，也可以打成粉做糯米糍，也可以蒸熟了，做成糍粑糯米鸡糯米鱼都可以，糯米也可以用来做五色糕点。
泡过后的糯米的各种做法？
以下列举几种比较常见的做法：
1. 糯米糍：将泡发过的糯米蒸熟后，加入白糖和油，搅拌均匀后做成圆柱形状，再沾上一层椰蓉或者芝麻即可。
2. 糯米团子：将泡发过的糯米加水煮熟后，加入细砂糖、芝麻酱等调味品，搅拌均匀后制成小团子。
3. 糯米饭：将泡发过的糯米与普通米按 1:1 的比例混合，煮成糯米饭，搭配辅菜或者蛋糕、糖醋鱼等菜品享用。
4. 糯米鸡：泡发后的糯米混合鸡肉馅、油、酱油和调料，包入荷叶蒸熟，这样可以让糯米口感更好。
5. 糯米糕：泡发后的糯米加水煮熟后，与糯米粉、细砂糖、椰浆等调料混合，在蒸锅里蒸熟，最后糖水或桂花酱，配上炒糯米粉或者炸糯米球，口感更佳。
希望这些做法能给您带来帮助，煮好的糯米美食不仅美味，而且营养价值也很高，希望您可以尝试一下。
1.煮糯米之前，先将浸泡好的糯米沥干水分。
2.将糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，大约是糯米的1.2-1.5倍。
3.按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。
4.待电饭煲自动跳到保温模式时，等待5-10分钟，再开盖，翻动糯米。
三、蒸糯米
1.将糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，大约是糯米的1.5倍。
2.将蒸锅放入火上，用大火蒸煮15-20分钟。
3.待蒸锅发出嘶嘶声时，打开盖子，翻动糯米。
四、炒糯米
1.将煮熟的糯米放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。
2.加入适量的盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
五、制作糯米团
1.将煮熟的糯米放入盆中，加入适量的清水，揉搓均匀。
2.将揉好的糯米团分成小块，揉成圆形。
3.将糯米团放入开水中煮熟，捞出即可食用。
可以做糯米饭酿豆腐，做法简单又美味！
材料：糯米750克，油炸豆腐100个，五花肉250克，萝卜1根，香油适量，耗油1汤匙，食用油适量，盐适量，葱头250克，生粉适量
做法如下：
1、糯米洗干净用清水提前浸泡3到4个小时。
2、把肉切好放调料调好味，切好萝卜用盐腌着。
3、豆腐用水煮5分钟。捞出切好，把中间小部分白色的挖出。
4、把糯米下锅小炒一会收水，加开水没过米就可以了，盖锅焖熟，米饭熟了装好。
5、肉下锅炒出油，再把米饭倒回锅里和肉一起炒片刻。酿好豆腐，下五花肉炒，萝卜洗干净盐和肉一起炒。
6、加开水，放香油、耗油、生抽、盐盖锅焖到还有少部分汁就好。
7、把萝卜和炒的肉垫底，然后把剩下的汁淋在豆腐上即可完成食用！
糯米小吃的做法最简单易学？
糯米是极具粘性的一种米，也很容易有饱腹感，相较于其他米类，糯米的特征决定了它更适合做出创意做法，诸如做菜、做小吃等等。那么，糯米可以做什么小吃呢?一起来看看吧。
糯米可以做的小吃：糯米珍珠丸子
材料：糯米猪肉馅350g，葱小型的两根，姜4片，料酒类透明米酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，生抽1茶匙，芝麻香油2茶匙。
做法：
1、糯米适量，1/3碗即可，提前一个晚上泡冷水待用。
2、葱和蒜洗净剁蓉。
3、肉馅内加入葱姜蓉、米酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精、生抽和香油，搅拌均匀，并继续顺时针搅拌使肉馅上劲。
4、肉馅盖上保鲜膜，放冰箱过夜，第二天把肉馅团成小肉丸。
5、泡好的糯米倒掉水，肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹。
6、放进蒸笼，冷水上锅，上汽20分钟即可。
