意大利汤的材料与做法
意大利蔬菜汤是一种简单而美味的汤。首先，你需要准备2杯洋葱、1杯西红柿块、2杯番茄汁、3杯蔬菜汤和2茶匙海盐及胡椒粉。然后，将洋葱和西红柿块放入平底锅中，加入少量油炒香。
意大利青瓜切片，西兰花切朵，用水灼熟，留少许作装饰用，洋葱切片。 放牛油落平底镬中，煮溶，先炒洋葱，继加入青瓜，西兰花，洒上粟粉，炒香。将全部材料放入搅碎机中，打至稀烂。
蔬菜切小粒、切丝、切碎、切大块都可以，视乎喜欢吃到什么口感的汤。以慢火和耐心，花点时间拌炒蔬菜，就可以把蔬菜的甜味完全释出。罗马番茄连汤汁倒入 (图一)，边搅拌边戳碎番茄，中火煮5分钟 (图二)。
意大利番茄浓汤的做法
步骤 1 准备好食材，番茄选去熟透一点的，土豆选取中等大小，土豆是为了增加浓汤的粘稠度。番茄顶部划十字花纹，入沸水约15秒，取出后很容易去除掉番茄皮，去皮是为了顺滑口感。大蒜和洋葱切碎，土豆和番茄切小块。
做法：油锅烧热，加入切成丁的牛肉翻炒至有香味后，加入、姜末、块状番茄继续煸炒。待番茄炒至化水后，加入开水2饭碗，锅加盖开小火煮4分钟后，倒入装有鸡精、葱花的汤盆即可上桌。
西式番茄浓汤 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
意式浓汤怎么做
做法：南瓜切片放碗里大火蒸烂，然后用料理机或者手压把它压成泥，加入牛奶，放到锅里面加热一下，然后倒入奶油搅拌均匀，面上撒上几粒枸杞或者红枣就完成了。
给浓汤点缀用的面包片，1片就可以 ·操 作：1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
意式香浓土豆番茄汤的做法步骤 番茄热水烫后去皮切丁，土豆，洋葱切丁 平底锅热后放黄油，放入食材，炒两分钟，加水没过食材就好，开水开后小火煮2分钟。然后全部倒入料理机，加入番茄酱打溶成糊状。
