蒸鸡丝怎么做好吃
1、准备一只嫩鸡肉并洗净。在鸡身上撒上一层薄薄的盐，在鸡腹部塞满两片生姜，静置五分钟。准备一个容器，放入一汤匙深色酱油，一汤匙浅酱油，少许盐，一汤匙糖，一瓶料酒，并充分混合。
2、自制美食！快做起来吧！ 麻辣鸡丝： 鸡胸肉冷水下锅。 捞出过凉水降温。 凉了撕成丝。 放1勺蚝油 2勺生抽，少许十三香搅拌均匀，再放1对淀粉拌匀。 干辣椒、青麻椒、蒜片。 油热下锅煎至金黄。
3、①锅中倒入水、放入葱、姜、料酒、鸡腿，煮开后撇去浮沫，盖锅盖小火煮10分钟，关火后焖15分钟。请点击输入图片描述 ②从锅中取出鸡肉，放入冰水中5分钟，撕成鸡丝。
婴幼儿滋补药膳食食补粥羹汤谱鸡丝玉米粥的做法是什么?
1、把玉米原浆倒入煮开的白粥中（一碗白米粥，一碗米汤，这样煮出来玉米粥不会稠），上锅，打入加蛋清，小火熬。放置常温就可以把香甜的玉米粥喂给宝宝了，玉米粥非常顺滑浓稠，有牙的、没牙的宝宝吃都很赞。
2、．黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。2．加糖调味后即可食用。小米粥 原料：小米1杯、碎玉米1/3杯 做法：1．小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水７杯浸泡半小时。
3、把所有材料准备好。玉米洗干净，掰出玉米粒。大米洗干净，用水泡10分钟。倒进锅中，加入适量清水。加入玉米粒。大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。
4、将玉米放入搅拌机加水搅烂，用纱布过滤倒入锅中，放入洗净的米熬粥。待粥熬好后，放入碾碎的鸡蛋黄。加盐和少许香油调匀。
5、做法：麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。 功用：防癌轻身，涤痰去脂。 营养鸡丝粥的做法 材料： 米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。 A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。
鸡肉丝怎么做的做法
1、做法步骤：第1步、鸡胸肉切丝（图中是两顿的量），放入适量白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉，少量老抽和食用油，搅拌均匀，腌制15～20分钟。第2步、2个青椒切丝。第3步、鸡肉丝腌好后，锅烧热，倒入适量食用油。
2、鸡胸肉凉水下锅煮熟。葱白切丝备用，黄瓜切丝备用。煮熟的鸡胸过凉水捞出，用擀面杖拍散，撕成丝。调碗汁内放入盐，糖，鸡精，花椒面，辣椒面，酱油，醋，蒜末，辣椒油，香油。碗汁倒入鸡丝拌匀。
3、鸡肉我们要用手来撕，这样撕出的鸡肉口感也比较好。调料汁的大蒜和辣椒粒要用热油把香味激发出来，这样料汁也更香，拌出来鸡肉丝非常好吃。做这道菜虽然简单，但是我们还是要注意以下几点。
4、做法 首先我们就要将准备好的鸡肉切成合适大小的丝状，然后用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟，茄子切条备用。起锅热油爆香蒜葱末，煸炒鸡丝片刻。放茄子、酱油和半碗水焖煮3分钟。
海鲜鸡丝玉米粥的推荐做法
1、做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。 功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。 3白木耳粥 材料：白木耳60克，糯米100克。
2、玉米粥做法大全1 果仁玉米粥做法 准备材料：核桃仁20克，玉米面10克，花生米15克，黑白芝麻适量。制作方法：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟，放入料理机，研成碎末。用温水将玉米面调匀。
3、鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐（还是鲜玉米好）、芹菜2根、盐少许、淀粉少许 做法：1．大米洗净，加水5杯煮成粥。2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。
4、鲜虾玉米粥做法 做法步骤大虾去壳去虾线清洗后切成小段备用。玉米青豆解冻，胡萝卜切粒备用。
鸡丝瘦肉粥怎么做
准备食材；准备一个高压锅，大米淘好，把洗净的鸡肉放入高压锅里煮；盖上锅盖，上汽就关火；煮粥的时候，切葱花，***切段备用；猪肉末加入生抽，地瓜粉，搅拌均匀上劲。虾米放入碗中加水泡发。
制作方法 米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。鸡胸肉切丝，以A料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。
巨鲜香！好喝又易消化的营养粥合集 木耳瘦肉粥 ；香菇鸡腿粥；南瓜瘦肉粥 ；番茄鲜虾粥；青菜鸡丝粥；山药排骨。 青菜鸡丝粥： 材料：香菇 、胡萝卜 生菜、鸡胸肉； 鸡胸肉切小条+酱油+辅食油抓匀腌制。
煮粥不是红烧，不要指望味道自己进到鸡肉里。改刀成薄片，然后。。用肉锤使劲捶打，两面都要！！要捶的面目全非，然后理理顺。。最后裹上薄薄一层生粉和白胡椒粉的混合物。
鲜熘鸡丝的做法
水淀粉 3汤匙 鲜熘鸡丝的做法 鸡胸肉切成5cm长的细丝，绿豆芽掐头去尾，洗净。鸡胸肉加入蛋清，干淀粉，料酒抓匀。盐，鸡精，白胡椒粉和水淀粉混合调成芡汁。
选用新鲜鸡脯肉，洗净。将鸡脯肉片成薄片。顺鸡肉纹理切成细丝。加入食盐，料酒，花椒水，淀粉，抓匀。鸡丝上浆，备用。锅内加宽油，烧至七成热。加入鸡丝，用筷子快速滑散。
做法一 原料：鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。
鸡丝炒苦瓜 食材 鸡胸肉适量、苦瓜适量、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、水淀粉适量、香油适量。做法 鸡胸肉略解冻，切薄片，用松肉锤敲松。研上少许黑胡椒粉，撒上少许盐，再次轻敲，帮助入味，切丝备用。
凉拌鸡丝的制作方法和配料：主料：黄瓜1根、鸡胸肉250克。辅料：黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。步骤：鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。