炒甜椒的家常做法？
炝炒甜椒的制作材料：主料：青椒、红甜椒，鸡胸肉。调料：花椒20克,盐3克,味精2克,香油5克,植物油30克
炝甜椒的特色：甜椒爽脆，微辣可口。
炝甜椒的做法
1.甜椒、青椒、去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；鸡胸肉切小块冷水下锅焯水，待水开两分钟后捞出备用。
2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入鸡胸肉、花椒翻炒几下，再放入甜椒青椒块，加入精盐、味精、香油，快速炒匀，起锅装盘成菜
1、材料；红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，洋葱1/6颗，紫洋葱1/6颗，蒜苗些许，盐些许，糖一小匙，黑胡椒粉些许，粗粒黑胡椒些许，酒。
2、甜椒与洋葱洗净切丝，蒜苗斜切。
3、热锅，倒入一大匙橄榄油，放洋葱与蒜苗进去炒软，放甜椒，加调料炒匀，炒至甜椒熟透即可。
准备食材，3个甜椒切成段，1个西红柿切块儿，3个蒜切片。
碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散。
炒锅放入一大勺油，油热后倒入蛋液，定型后炒散，翻炒至八成熟成金***，盛出放盘，备用。
炒锅少许放油，微热，放入蒜瓣炝锅。
然后放入甜椒、西红柿，混合翻炒至西红柿出汁。
放入备好的炒鸡蛋，混合翻炒，加入一勺食盐、、半勺生抽，1/3勺味精调味。
翻炒均匀，出锅即可。
清炒菜椒最好吃的做法？
清炒菜椒是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
青椒：2-3个
大蒜：适量
生姜：适量
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
步骤：
准备食材：将青椒洗净去籽，切成均匀的条状或者块状。大蒜和生姜切末备用。
热锅凉油：热锅冷油，将锅加热至中高火，倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末和姜末炒香。
炒青椒：将切好的青椒放入锅中，快速翻炒均匀，保持青椒的鲜嫩口感，炒至变色即可。
调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在青椒上。
出锅：炒至青椒变软熟，颜色鲜亮，即可出锅。
温馨提示：
炒青椒的时间不宜过长，以保持青椒的脆嫩口感。
可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行调味。
炒青椒的火候要掌握好，避免过火导致青椒变软失去口感。
希望你能喜欢这道清炒菜椒！
1.准备食材，3个菜椒切成段，1个西红柿切块儿，3个蒜切片。
2.碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散。
3.炒锅放入一大勺油，油热后倒入蛋液，定型后炒散，翻炒至八成熟成金***，盛出放盘，备用。
4.炒锅少许放油，微热，放入蒜瓣炝锅。
5.然后放入菜椒、西红柿，混合翻炒至西红柿出汁。
6.放入备好的炒鸡蛋，混合翻炒，加入一勺食盐、、半勺生抽，1/3勺味精调味。
7.翻炒均匀，出锅即可。
食材
菜椒300克，食盐1茶匙 蚝油1汤匙 大蒜适量
做法
1
菜椒洗净去籽切块。大蒜拍碎。
2
热锅冷油少盐，爆香大蒜，
3
入菜椒翻炒，起锅前加入剩余食盐及蚝油即可。
红烧甜椒的做法？
这里给您介绍一下红烧甜椒的简易做法:
1. 甜椒洗净后切成大块
2. 热油,放入姜片、大料略炒,然后加入甜椒快速翻炒
3. 加入适量水,煮沸后转小火炖煮5-8分钟,直到甜椒稍稍变软
4. 加入白糖、醋、盐等调味料,调制成稍稠的汁
5. 拌入淀粉水勾芡,加入少许香油即可出锅
提醒:
1.甜椒最好选厚肉的青椒或红椒
2.盖上锅盖炖煮时注意不时翻动,防止糊底
3.加入白糖量要适中,根据自己口味增减
4.出锅前可以根据喜好加入芝麻、葱花等作为点缀
希望以上做法对您有帮助。红烧菜通常口味较浓,根据个人口味调整浓淡即可。可以搭配白饭或馒头食用。祝您烹饪愉快!
关于红烧甜椒的做法有很多种，以下是其中一种简单的做法：
1. 准备食材：甜椒、葱姜蒜、瘦肉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精。
2. 瘦肉切成小块，用生抽、老抽、料酒腌制一下。
3. 甜椒洗净去籽，切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
6. 加入甜椒翻炒均匀。
7. 加入适量的白糖和盐调味，加入少量水煮开后转小火焖煮5分钟左右即可。
将甜椒洗净，切成块状备用。同时，准备好大蒜和姜，切成末备用。
将锅烧热，放入适量的食用油，放入豆瓣酱煸炒出香味，然后倒入切好的大蒜和姜末，继续翻炒一下。
接着将切好的甜椒块放入锅中，用大火翻炒一会儿，使其煮熟软化。
然后加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味品，继续翻炒至入味。
最后，可以加入少许的醋和水淀粉调制好的芡汁，用大火翻炒一下，让芡汁均匀地裹在菜上，并收汁收至差不多即可关火。
