百合的家常吃法？
【百合木耳炖瘦肉】
主料
黑木耳：10；百合：20；猪里脊：500
辅料
盐：适量；麦冬：适量；芡实：适量；姜：适量；陈皮：适量；南北杏：适量
具体步骤
1.猪里脊切一口大小，并切姜三片，陈皮提前泡软去白络切成丝备用
2.南北杏，芡实，麦冬，百合等洗净备用，可以提前泡一个小时；
3.黑木耳提前泡发好，洗净沥干；
4.把猪里脊放在炖盅底部，加入陈皮姜片，南北杏，芡实，麦冬，百合等；
5.加入黑木耳；
6.然后加入约七成满的开水，在电子炖盅外部也按说明加适量的开水；
7.盖好盖子，炖约三小时左右；
8.炖好后，食用前再加盐调味！
【百合淮山竹丝鸡汤】
主料
百合：15；干淮山：20；竹丝鸡：350
辅料
红枣：3粒；生姜：少许；玉竹：15；北芪：3；清水：适量
具体步骤
1.竹丝鸡洗干净去杂质剁大块`，生姜片
2.准备汤料百合、玉竹、干淮山片、北芪、红枣用清水稍微洗一下。
3.竹丝鸡冷水下锅加入生姜片，煮开焯水。
4.捞出洗干净待用
5.将所有汤料放入电饭锅内胆，加适量清水
6.放上底座盖上盖
7.通电按婴儿粥功能即可煲汤，时间不够可以再按多一次。
【百合西芹炒肉片】
主料
羊瘦肉：150g；鲜百合：1个；西芹：1根；黄花菜：20g
辅料
枸杞：少许；宴友食用油：适量；盐：适量；酱油：适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.黄花菜浸泡；
3.瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4.芹菜洗净去粗丝，切片；百合洗净撕瓣；枸杞洗净；
5.浸泡好的黄花菜洗净打结；
6.起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7.再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8.加入肉片拌炒匀；
9.撒上枸杞，加盐调味即可
西芹百合
1、干百合洗净后用水浸泡，西芹摘去叶子洗净
2、泡好的百合剪去黑色的部分，西芹斜切成段
3、胡萝卜切片，生姜切末
4、锅热油，爆香姜末，放入胡萝卜翻炒变色
5、放入西芹翻炒至颜色翠绿
6、放入百合，加入盐翻炒均匀就可以了。
百合山药家常做法？
1、干百合、红枣洗净。山药去皮，切厚片；
2、锅内放500ML清水，大火煮开后将山药、百合，红枣一同放入锅中，改中火煮；
3、煮约45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可
新鲜百合的家常做法？
一、西芹百合
主料：百合、西芹
辅料：红椒、生姜、油、盐、味精
做法：
1.将鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味；
2.西芹洗净，切成滚刀块备用；
3.将泡好的百合捞出备用；
4.锅里放少许的油，待油七成熟的时候放入生姜炝锅；
5.接着放入百合翻炒几秒后，放入西芹与红椒一起翻炒；
6.放入少许的盐，待西芹炒熟时候，百合也就熟了；
7.放少许味精拌匀调味，出锅即成。
二、南瓜百合
主料：南瓜、百合
辅料：红樱桃、白糖、蜂蜜
做法：
1.南瓜去皮洗净，改刀成块块；百合清洗干净备用；
2.首先将南瓜隔水蒸熟，大概5分钟左右就可以；
3.锅里放水，将百合加冰糖煮熟；
4.将煮好的百合和南瓜放到盘中，加少量蜂蜜调味，放置樱桃摆盘即成。
三、蜜汁百合
主料：鲜百合
辅料：蜂蜜、白糖
做法：
1.首先将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用；
2.坐锅点火，锅中加入适量清水，放入蜂蜜、白糖；
3.大火煮开，然后关火晾凉备用；
4.将百合放入煮好的卤汁中，浸卤30分钟，盛出装盘即成。
四、百合虾仁
主料：百合、虾仁
辅料：植物油、胡椒粉、淀粉、料酒、盐、味精、蛋清
做法：
1.虾仁洗净，挑去泥肠；百合洗净后焯水；
2.虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；
3.锅内倒油，烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散之后盛出；
4.锅内留适量油烧热，放入百合炒匀；
5.加入虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味；
6.用高汤加淀粉勾薄芡，翻炒均匀之后出锅即成。
1.准备食材，胡萝卜，莴笋切小片。百合掰开，洗净。
2.热锅凉油，下入胡萝卜，莴笋片，翻炒。
3.炒至萝卜，莴笋变软后下入百合。
4.翻炒均匀，至百合边缘变色，加入适量盐调味
5.下入香葱，炒匀，即可出锅。
6.一盘清口爽脆的百合上桌了。
做法，素炒鲜百合怎么做好吃，素炒鲜百合的家常做法？
主料胡萝卜胡萝卜1个相克食物百合百合1个相克食物辅料白砂糖白砂糖适量相克食物芹菜芹菜50g相克食物红辣椒红辣椒2个调料盐适量油适量制作步骤1素炒鲜百合11.百合剥开，用盐水泡30分钟。2素炒鲜百合22.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。3素炒鲜百合33.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。4素炒鲜百合44.捞出过冷水。5素炒鲜百合55.锅里放油，放入辣椒爆出辣味。6素炒鲜百合66.放入胡萝卜翻炒两下。7素炒鲜百合77.放入芹菜继续翻炒。8素炒鲜百合88.放入控干水分的百合。9素炒鲜百合99.翻炒几下放点糖。10素炒鲜百合1010.放盐出锅。
材 料：
新鲜百合，油，盐，嫩姜
步 骤：
1、新鲜百合2朵
2、掰开逐一洗干净，装入盘里
3、放入一小勺油
4、一点盐，嫩姜末搅均
5、锅里的水烧开后，蒸8分钟，关火后，稍等一会再揭开
6、粉粉的，清清甜甜，也可以用来煲糖水
百合饭的做法，百合饭怎么做好吃，百合饭的家常做法？
主料大米500g干百合30g辅料大米500g步骤
1.食材：大米、百合。
2.百合放入开水里。
3.加盖浸泡三十分钟，洗净。
4.电饭锅里放入适量的水放入大米，百合。
5.盖上锅盖，按下煮饭按钮。
6.按钮跳起，再焖十到二十分钟即可食用。
百合花开富贵菜品做法？
用料
虾半斤，鸡蛋1个，料酒半勺，盐少许，蒸鱼豉油2勺，葱姜少许，淀粉少许，东珠鲜百合若干
做法步骤
步骤 1
虾洗净，去虾线。鲜百合洗净，分成小瓣。
步骤 2
将虾头和虾尾剪下，剥去虾皮。
步骤 3
葱姜切丝，泡水备用。
步骤 4
将虾肉用刀背剁成虾泥。此步骤可以用料理机操作，更方便快捷。
步骤 5
虾泥加入葱姜水、料酒、盐、胡椒粉调味，再加入淀粉和蛋清，搅拌上劲。
步骤 6
整形。虾泥整理成虾球，将百合插在虾球上，装饰成花瓣，摆上虾头和虾尾。由于这次在亲属家做的，手边没有合适的餐具，就装了两盘。最好找一个大盘子，摆盘会很漂亮。春节的时候做过此菜，照片附后。
步骤 7
蒸锅烧开，放入装有虾球的盘子，开锅后蒸4分钟关火。
步骤 8
虾球淋上蒸鱼豉油，同时炒锅烧油。
步骤 9
虾球摆上小米辣圈，油烧至冒烟，快速淋到虾球上。放小米辣点缀即可
