最适合夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天
凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀,口感清爽,解暑开胃。 西红柿炒鸡蛋:西红柿炒蛋是一道经典的家常菜,西红柿酸甜适口,鸡蛋鲜香滑嫩,适合夏天食用。
油菜香菇 材料:香菇适量,油菜一小把,素蚝油,五香粉,姜末,盐 做法:油菜洗净用刀背拍松,容易进味;香菇洗净,撕成小朵。炒锅放油,爆香姜末,放入香菇小朵,开中火翻炒。
凉拌黄瓜:将黄瓜切片或切丝,加入蒜泥、香菜、葱花、盐、醋、香油等调味料拌匀,简单又美味。 西红柿炒蛋:将鸡蛋煎熟,西红柿切块,然后加入锅中一起翻炒,最后加入少许盐和糖调味。
夏天天气炎热,人们容易食欲不振。这里为您推荐几道清淡可口的家常素菜,适合夏天食用: 凉拌黄瓜:将黄瓜洗净,拍碎,放入盘中,加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、花椒油、辣椒油、葱花和香菜拌匀,清爽开胃。
素菜做法
1、食材:包菜半边,干辣椒2个、蒜瓣3个。做法:包菜洗净手撕小块,干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁:1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
2、妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。(2)接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。
3、素菜做法大全有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、酸辣土豆丝、青笋炒木耳、洋葱炒鸡蛋、香菇油菜等。西红柿炒鸡蛋 材料准备:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油等。准备好食材。
4、种素菜做法 清炒菜心 食材:莱心、蒜头。步骤:蒜头切末,菜心洗净,梗叶分开盛开(梗不易熟,所以炒的时候先下梗)。起热油,倒入蒜末爆香。
5、种素菜做法 清炒油麦菜 食材:油麦菜,蒜。做法:油麦菜清洗干净切段,蒜切末备用。锅中少许橄榄油,下蒜末爆香,下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。
38款家常素菜,做法简单,美味可口,大家很爱吃
1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备蒜末、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉,搅拌均匀之后备用。
2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,一定是很多人的最爱,这款菜不仅色泽鲜美,而且做起来非常简单,我们先将西红柿切丁鸡蛋中加入一些盐,搅碎。我们可以提前准备一些葱姜蒜,留在一边备用。
3、做法: 青椒清洗干净切成小块,碗中打入鸡蛋,加点盐搅拌均匀,生姜切薄片备用。 炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。 炒锅加油烧热,加入姜片翻炒一下,加入青椒。