自制水果酵素的做法比例是多少?
1、水果和糖的比例1：1即可，如家中有糖尿病人，糖量酌减。
2、材料：柑果5个，酵素粉2小包，糖300g。柑果剥掉皮，然后切成大小差不多的块状。准备好水和糖。选择合适的容器，把水果放入干净的发酵罐里，或者专门卖的酵素桶也是可以的。
3、按照1：3：10的比例，即1份红糖：3份水果或蔬菜：10份水。用料：鲜柠檬 适量 冰糖 适量 酿造白醋 适量 玻璃容器 适量 买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。
4、水果酵素糖的比例及做法如下：准备材料：火龙果2个 、柠檬4个、桃子4个、猕猴桃3个、苹果2个、砂糖或冰糖1000g 制作步骤：瓶子及所有的水果洗净晾干，不能有水和油。火龙果和猕猴桃去皮。所有水果切薄片。
红心火龙果混合酵素怎样做才好吃的做法步骤
1、火龙果水果酵素的做法前期准备需要准备的工具有：广口玻璃瓶、医用酒精（需要用来消毒）、不锈钢盆。需要准备的材料有：800g的白砂糖、五斤左右的红心火龙果，1公升开水。
2、具体步骤：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。纯净水4升和白糖大概400g（如图）。将白糖倒入桶底。
3、自制火龙果酵素的做法步骤 所有水果洗净，火龙果去掉外面的刺再用削皮刀削外面薄薄的一层皮，保留一部分火龙果皮，皮里含有丰富的花青素。 所有水果切片，越薄越好。
4、第一桶酵素建议做火龙果酵素一个红心火龙果+苹果+一个柠檬，三者净重二斤半。
苹果,火龙果酵素怎么做?
1、准备材料：火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。具体步骤：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。
2、将苹果洗净，切成薄薄的碎片。净果肉为600克最好。剥离最外层皮的火龙果，600克肉，白糖留为750G备用，柠檬主要功能是消毒，需要半个的量。
3、第一桶酵素建议做火龙果酵素一个红心火龙果+苹果+一个柠檬，三者净重二斤半。
4、所有水果洗净，火龙果去掉外面的刺再用削皮刀削外面薄薄的一层皮，保留一部分火龙果皮，皮里含有丰富的花青素。 所有水果切片，越薄越好。 把所有水果都放到加了6升水的酵妈妈酵素桶里，再加入750克白砂糖。
5、用料：苹果 2个 木瓜 1个 柠檬 1个 橙子 1个 猕猴桃 1个 步骤：0. 水果洗净，去皮。
水果酵素的制作方法
1、用料 黄冰糖 4公斤 、 火龙果 3个 、 蓝莓 750g 、 哈密瓜 1个 、 猕猴桃 5个 、 柠檬 8个 。
2、制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。
3、水果酵素制作方法 准备食材：梨、苹果、柚子、百香果果肉、李子。将梨、苹果、柚子切成片状，放在一旁备用。在透明玻璃容器中放入李子、冰糖、梨。随后放入苹果、冰糖、柚子、百香果果肉，与冰糖一层铺一层放置。
4、【山药大枣酵素】：山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克。白砂糖750克，6升纯净水。【桔子的酵素配方】：橘子去皮切片+一个苹果+半个柠檬5斤+750克白砂糖+6升纯净水。
火龙果水果酵素的做法
用料 黄冰糖 4公斤 、 火龙果 3个 、 蓝莓 750g 、 哈密瓜 1个 、 猕猴桃 5个 、 柠檬 8个 。
出桶时，将果渣捞出，用漏网和漏斗过滤，装在分装瓶里，即可。这是白心火龙果的酵素。
水果酵素糖的比例及做法如下：准备材料：火龙果2个 、柠檬4个、桃子4个、猕猴桃3个、苹果2个、砂糖或冰糖1000g 制作步骤：瓶子及所有的水果洗净晾干，不能有水和油。火龙果和猕猴桃去皮。所有水果切薄片。
水果酵素的制作方法 方法是很简单的，就是将自己喜欢的水果切了放在罐子里面，进行很好的发酵，之后的水果汁就是水果酵素汁。
自制水果酵素主料 苹果2 香蕉2 梨2 橙2 奇异果2 柠檬8 菠萝1 水***1 火龙果1 辅料 冰糖5斤 步骤 密封玻璃瓶必须消毒干燥无任何水渍，水洗后用开水烫一下即可，待风干后使用。