炒鸡蛋家常菜做法大全（蛋炒蛋家常做法？）

蛋炒蛋家常做法？

1、蒜苔炒鸡蛋

用料

葱姜蒜末适量；鸡蛋给力；蒜薹适量；蚝油；干红辣椒适量

做法

鸡蛋打散，油热，滑开炒熟，盛出备用！

再入油，至七成熟，葱姜蒜末爆香，放入干辣椒。煸出香味，下蒜薹，大火爆炒，边炒边入一点点开水，这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度，又不会有煮菜的感觉。

加入蚝油，翻炒均匀。

炒蛋的家常做法简单？

所需食材：

鸡蛋5个、黄油、食用油、葱

制作步骤：

第一步：在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀

第二步：把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去

第三步：在锅中加入黄油，用锅铲搅动使其全部融化，然后倒入鸡蛋液，开小火，用锅铲不停地推动，使鸡蛋液受热均匀

第四步：当鸡蛋表面是湿湿的就可以关火了，然后利用余温让鸡蛋完全凝固

五步：用锅铲轻轻拨动并搅散鸡蛋，出锅装盘后撒上葱花即可

1. 首先在热锅内，把适量的油倒入锅中，开火烧热，放入一小块的黄油；

2. 将4-6颗鸡蛋放进油锅里，然后迅速搅拌，并让每个蛋颗上升到中部；

3. 当蛋颗的边缘变白的时候，改用铲子或勺子，慢慢炒，将蛋颗翻动再把它推到锅里，再开火炒；

4. 继续慢慢翻动蛋，直到蛋颗变得完全熟，而表面形成微脆即可装盘享用。

鸡蛋适量白洋葱适量黄红菜椒适合盐适量

1.洋葱洗干净切碎，黄红椒切块鸡蛋加入盐用打蛋器打散不要有蛋清

3· 锅里热油后放入切碎的白洋葱炒香再放入切碎的黄红彩椒炒

4· 最好加入鸡蛋液，最后加入一匙又伊鲜鲜味酱油翻炒均匀即可完成

洋葱炒鸡蛋家常做法？

您好，材料：鸡蛋3个、洋葱1个、葱花适量、盐适量、油适量。

步骤：

1. 洋葱去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入盐适量搅拌均匀备用。

2. 热锅凉油，油热后将洋葱倒入锅中，炒至洋葱变软变甜。

3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。

4. 等到鸡蛋熟透后，加入适量葱花，翻炒均匀即可。

5. 最后根据个人口味适当加盐调味即可。

温馨提示：

1. 洋葱炒鸡蛋的时候，可以多加一些油，这样洋葱炒出来的味道更加浓郁。

2. 炒鸡蛋的时候火要大，这样炒出来的鸡蛋才会更加松软。

3. 如果喜欢口感细腻，可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶。

1、食材用料：菜椒1个、洋葱1个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、鸡精适量。

2、菜椒洗净切块，洋葱扒皮切丝。

3、鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块。

4、准备葱花姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香粒。

5、热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒，再下葱姜蒜煸炒。

6、再下菜椒和洋葱煸炒。

7、炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块，煸炒。

8、加一勺盐和一勺鸡精调味，出锅即可。

准备一个洋葱切丝 ，二个鸡蛋打散

准备盐，油，鸡精，一品鲜

热锅凉油，油温七成热下入鸡蛋翻炒，承出待用

国内放油 加入洋葱翻炒，放入一品鲜，鸡蛋，盐 鸡精翻炒出锅即可。

一是准备洋葱 青红甜椒  姜片  鸡蛋。所有菜品洗净切好备用，姜洗净切碎，鸡蛋滴几滴料酒和水打成蛋液；

二是油烧热倒入蛋液迅速翻炒几下后放入盘子里，油热倒入姜末洋葱青红椒，翻炒几下再倒入炒熟的鸡蛋翻炒拌匀即可出锅。香喷喷的洋葱炒蛋就好了。

黄瓜炒鸡蛋的九种家常做法？

主料：黄瓜一根 鸡蛋三个

辅料：葱花少许 盐适量 味精适量

1、将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。

2、先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。

3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。

4、起锅烧油，锅中放入少量的十三香。

5、将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。

6、撒入些许的咸盐，不断的翻炒。

7、将之前炒过的鸡蛋放入锅中，与锅中的黄瓜一起翻炒。

8、撒入些许的味精，提味。

9、再将准备好的葱花撒入锅中即可。