鸡块炖山药的家常做法
1、青豆和小玉米先煮一下。鸡肉切段或者块。山药切段。锅内放油，放入葱花，榨出葱油。放入鸡肉。加入盐，糖，料酒，十三香调味。放入山药。放入煮过的青豆和小玉米。
2、锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出。锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。加盐、料酒、翻炒，倒入水、葱结。大火加热后改小火炖煮20分钟至汤汁浓稠即可。
3、用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。
4、看着黄澄澄的鸡汤，觉得真幸福，老妈挑的食材真好啊~~~花美男在旁边狂流口水了~~小诀窍 山药去皮很滑，一定要小心，切块后如果不马上用，颜色容易发黑，可以泡在水中。煲汤放入山药时要轻微搅动，不然容易粘底。
5、材料：山药、胡萝卜、柴鸡、枸杞调味：盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、大料（喜欢原滋原味的可以只用葱姜，盐，我喜欢浓一点味道的，呵呵主要是味道重点，我不觉得腻)。个人喜好吧。
6、山药炖鸡汤怎么做 材料 农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐 做法 鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。
山药烧鸡块的家常做法
山药炖鸡炖好吃窍门如下：首先把山药去皮，切滚刀块。锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出。锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。加盐、料酒、翻炒，倒入水、葱结。
山药炖鸡的正确做法如下：主料：山药200克、鸡肉400克。辅料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。
步骤：鸡处理清洗干净，剁成小块。锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水。炒好捞出清洗干净备用。山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝。起锅热油，加入葱姜，炒出香味。
用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。
红烧鸡腿的做法最简单
1、方法鸡腿、腌肉料备用。白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。用刷子刷上腌肉料。放冰箱内过夜。油锅烧热，下入腌好的鸡腿。煎到微黄。
2、红烧鸡腿做法一 材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。
3、首先将姜切大片、葱白切段。锅中放入油，将鸡腿倒入锅中，翻炒至表皮微黄时，盛入盘中。重新起油锅，倒入油，下入香叶、八角、桂皮、姜、葱段煸香。
4、做法：鸡腿洗净，锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。葱姜蒜切片，香菜洗净切寸段。取小碗，放淀粉15克，加少许清水调匀。
5、红烧鸡腿的做法 准备好所有食材，鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。小火煎至表皮微黄，另起锅，注入少量的植物油下入干辣椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。再下入葱姜继续煸炒，加入酱油和冰糖。
6、家常红烧鸡腿，做法简单美味百吃不厌 食材配料：4-6个大鸡腿、生抽、蚝油、白糖、葱、生姜、料酒、盐、八角。