大拌菜的做法？
1/8黄瓜/水萝卜洗净切花样块
2/8青红椒洗净掰块
3/8生菜清水浸泡15分钟洗净沥干水分掰小块
4/8木耳提前泡发，去根开水焯1分钟。
5/8香菜清水浸泡15分钟切段
6/8调汁/米椒切粒，蒜切末，海鲜酱油，香油，盐，醋，糖，鸡粉搅拌均匀
7/8将所有食材放大碗中，倒入调好的汁拌匀即可。
8/8装盘
香哈菜谱小贴士
大拌菜根据自己的口味来选食材。因为很多食材是生吃，所以要浸泡15分钟后清洗干净，沥干水分。
1准备鸡胸肉、娃娃菜、海带丝、腐竹、木耳、青椒、胡萝卜和黄瓜，洗干净后切成段，黄瓜和鸡胸肉可以切成薄片或者细丝更入味。
2.所有才放锅里焯水，熟了捞出来放盐调味。
3.蒜、姜、葱切碎后，放油下个炒香，再放辣椒酱、生抽、老抽、八角、花椒、陈醋，翻炒出味后下少量的水，煮开后淋入菜里。
4.把调料和蔬菜、鸡胸肉都搅拌均匀，每一块都入味后就可以吃了。
步骤/方式一
将木耳用冷水泡发，泡好后撕成小块
步骤/方式二
核桃去皮，核桃仁用水泡，泡好后在热锅中清炒两分钟
步骤/方式三
小西红柿洗干净，对半切开备用
1/2
步骤/方式四
生菜清洗后，撕成小块
步骤/方式五
把核桃仁，生菜，小西红柿，木耳都装盘，加入一勺橄榄油，黑胡椒，酱油，醋，糖，进行均匀搅拌，即可食用。大拌菜就做好了
东北大拌菜热量？
东北大拌菜是一道传统的东北菜，由各种蔬菜和配料拌制而成。由于不同家庭和厨师的做法可能会有所不同，所以很难给出准确的热量值。此外，热量也取决于使用的食材和分量。
一般来说，东北大拌菜的主要成分是蔬菜，例如黄瓜、豆芽、大***、胡萝卜等，这些蔬菜本身的热量相对较低。口味调料如酱油、醋、花椒等也会为其增加一些热量。另外，一些人还会加入一些高热量的配料如炸花生米或芝麻酱，这些也会增加总体的热量。
如果你想要了解具体的热量值，建议查找具体的菜谱，并使用食物热量表或计算软件来估算热量。这样可以更准确地计算出东北大拌菜的热量。
东北大拌菜的热量与所用的材料和做法有关。一般来说，东北拌菜的热量较低，因为它们通常是以蔬菜为主要成分，而蔬菜本身的热量较低。如果添加了一些高热量的调味品，如花生酱、芝麻酱等，那么热量会略微增加。一般情况下，一份100克的东北拌菜的热量大约在50-100卡左右。但是具体热量仍要根据所用原料和制作方法来定。
普通家常凉菜菜谱？
凉拌菜培训菜谱：
1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海***
