蒸南瓜好吃的五种做法?
第一种南瓜洗净,去籽,切块蒸熟吃。
第二种把蒸熟了的南瓜捣泥拌面,放苏打,蒸馒头吃。
第三种南瓜蒸熟捣泥放白面,苏打,和好,烙饼吃。
第四种蒸熟南瓜捣泥,放白面,苏打,炸油饼吃。
第五种南瓜蒸熟捣泥,拌面,分成小记子,包入豆馅,做豆包吃。
蒸南瓜怎么做?
用料:南瓜400克,百合100克,红枣10个,白糖200克,水淀粉适量。
第一步:把南瓜洗净切成块,百合掰好在水里泡一下,红枣在水里也泡一下。
第二步:把南瓜,百合,红枣依次摆在盘子里上面撒点白糖上笼蒸制15分钟。
第三步:蒸好的南瓜取出来,锅里加水加点白糖烧开勾个玻璃芡浇在南瓜上就可以食用了。
制作这道菜的要点就是南瓜一定要蒸透,南瓜选用日本小南瓜最为上乘。
这道百合蒸南瓜就制作完成了
首先,将南瓜去皮、去籽,切成适当大小的块状,放入蒸盘中。
然后在南瓜块上撒上适量的盐和糖,根据个人口味加入一些姜或者蒜等调料。
最后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,直到南瓜变软即可。蒸出来的南瓜口感细腻、清甜可口,营养丰富,是一道健康美味的小菜。
红皮南瓜怎么蒸才好吃?
一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢吃就怎么做
以下是红皮南瓜蒸蛋的做法。
主料:南瓜1个、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、清水100g、葱花适量
步骤:
1、首先把南瓜切出一个小盖子,挖出瓤
2、因为南瓜和鸡蛋蒸熟时间不一样,所以要先将南瓜隔水蒸7到10分钟左右。
3、在蒸南瓜的时候,打入鸡蛋,放少许盐打散
4、按照1:1的比例倒入清水和打散的蛋糕拌匀。
5、将鸡蛋液倒入南瓜盅,隔水蒸10-12分钟
6、最后洒上葱花,淋上麻油和蒸鱼豉油即可
一、香浓南瓜羹
1、南瓜切小块上锅蒸面。不用纠结南瓜品种,甜就行。很多人选择贝贝瓜,我买的就是普通那种很大的切了一小块儿,又甜又面~
2、蒸好的南瓜放到榨汁机里。
3、倒入牛奶,跟南瓜的比例大概是1:1就可以了,喜欢浓稠口感的话,牛奶可以再少一点。
蒸南瓜的家常做法?
一是手里放适量食盐将打湿的南瓜反复搓洗干净为止,直接放到开水锅的蒸,也可以取籽儿切牙蒸;
二是同方法洗干净取子籽儿切2厘米左右方块备用,在炒锅里放葱姜蒜辣椒十三香粉,炒香后倒入切好的南瓜进行翻炒,熟了后放适量食盐;
三是同方法洗干净切南瓜“头”(做盖子用),掏空里面的籽瓜瓤后,里面放百合葡萄干枸杞果脯等,蒸熟为止(大约30分钟)。
蒸南瓜的做法有以下几个步骤。
第一,先把南瓜清洗干净。
第二,把南瓜一劈两半,然后用铁勺子之类的工具,把里面的瓜子啥的掏出来。
第三,锅内放入凉水,把南瓜放在蒸屉上。大火烧开后,十分钟的中小火,即可。
最后把蒸屉取出来,南瓜就可以享用了。
南瓜最好吃的7种做法?
【南瓜饼】所需材料:南瓜、糯米粉、白糖、
做法步骤:
1.将南瓜洗净,切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤
2.再将南瓜切成薄片,放在盘内
3.锅加水烧开,将装南瓜的盘子放入,盖上锅盖,大火蒸十几分钟,将南瓜蒸熟
4.到时间后,将南瓜取出,倒出多余的水分,趁热,加入白糖,将南瓜用勺子压成泥
5.加入糯米粉,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽,将面团分成均匀一些的小面团,
6.将月饼模内撒入少许糯米粉,防止面团粘连模具,将面团放入月饼模内,压成南瓜饼,其余依样做好,如果没有模具,将面团用手压成饼也可以
7.锅加油烧热,下入南瓜饼小火煎制,要用小火煎制,用大火容易,外焦里不熟,将一面煎制定型,翻面再煎制另一面
8.期间,翻几次面,将南瓜饼煎至金黄熟透,关火,盛出,用厨房纸吸油即可。
1. 南瓜汤:将南瓜切成小块,煮熟后搅拌成糊状,加入奶油、盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后煮开即可。
2. 南瓜糕:将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状,加入面粉、糖和牛奶搅拌均匀,倒入模具中,蒸煮20-30分钟即可。
3. 南瓜小米粥:将南瓜切成小块,与小米一同煮熟,加入适量的水,煮至米熟软糯即可。
4. 南瓜饼:将南瓜切成薄片,撒上盐和五香粉腌制片刻,然后煎至两面金黄即可。
5. 南瓜炒饭:将南瓜切成小块,与米饭一同炒熟,加入适量的盐和酱油调味,再加入蛋液炒匀即可。
6. 糖醋南瓜:将南瓜切成小块,先炸至金黄酥脆,再用糖、醋、盐和番茄酱调成糖醋汁,将南瓜块浸泡在糖醋汁中,翻炒均匀即可。
7. 南瓜面包:将南瓜切成泥状,加入面粉、酵母、糖、盐和黄油,揉成面团发酵后,再制成面包烘烤即可。
南瓜是一种营养丰富的食材,有许多美味的做法。首先,南瓜汤是一道经典的选择,可以搭配香料和奶油,口感浓郁。
其次,烤南瓜片是一种简单又美味的做法,可以加入橄榄油和香草调味。
第三,南瓜饼是一种受欢迎的甜点,可以加入肉桂和蜂蜜增添风味。
第四,南瓜粥是一种健康的早餐选择,可以加入姜和葱提升味道。
第五,南瓜炒饭是一道简单又美味的主食,可以搭配蔬菜和鸡肉。
第六,南瓜面包是一种受欢迎的烘焙食品,可以加入干果和肉桂提升口感。最后,南瓜沙拉是一道清爽的凉菜,可以搭配沙拉酱和坚果。无论选择哪种做法,南瓜都能为我们带来美味和营养。
南瓜蒸烧白的做法?
南瓜蒸烧白是一道美味健康的菜肴,下面是制作南瓜蒸烧白的简单做法:
材料:
- 南瓜:适量
- 虾仁:适量
- 鸡蛋:1个
- 姜蒜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块。虾仁洗净备用。
2. 锅中加水,烧开后放入蒸架,将南瓜块放在蒸架上,盖上锅盖,用中火蒸熟。
3. 另起锅,加入适量的油,烧热后加入姜蒜末炒香。
4. 加入虾仁翻炒至变色,加入适量的盐、鸡精和料酒调味。
5. 打入鸡蛋,快速搅拌均匀,炒熟后关火。
6. 将蒸熟的南瓜块捣成泥状,加入炒好的虾仁蛋液,搅拌均匀。
7. 将混合好的南瓜虾仁放入蒸碗中,用锅盖盖好。
8. 锅中加水,烧开后放入蒸碗,用中小火蒸10-15分钟至熟透。
9. 蒸好后,撒上葱花作为装饰即可。
这样,一道口感细腻、色香味俱佳的南瓜蒸烧白就完成了。享用时可以搭配米饭或面条一起食用。祝您用餐愉快!
主配料:带皮五花肉,糯米,豆沙馅
调料:白糖,红糖,枸杞,猪油
制作1:先将糯米泡一晚上。五花肉煮至刚熟捞出,在皮上趁热抹上糖液(白糖用开水化开),凉冷后入油锅炸至皮金黄捞出,切成8厘米左右的薄片。
2:将豆沙馅搓成长条,取一片猪肉放入豆沙卷起,在猪皮方向按进一颗枸杞,猪皮朝下码入蒸碗內。
3:糯米沥干水份,加入红糖(提前切碎或熬化),少许猪油,少许水拌匀,填装在蒸碗的肉上,入笼蒸至软糯,出笼后翻扣于盘中,撒上白糖既成。
南瓜蒸烧白是一道简单又美味的菜肴。首先,将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
然后,将蒸熟的南瓜块捣成泥状。
接下来,将捣好的南瓜泥加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。
然后,将混合物倒入烤盘中,用刮刀抹平。
最后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤制20分钟,直到表面呈现金***。这样,一道口感细腻、甜而不腻的南瓜蒸烧白就完成了。可以根据个人口味添加一些杏仁碎或者葡萄干增加口感。
1、准备一小段南瓜,最好是老南瓜,就那种已经熟透的,这样的南瓜自身就带着甜味。
2、南瓜去壤去皮,洗净,切成块状,备用。
3、加入一勺油
4、加入一勺生抽
5、加完生抽和油后,充分搅拌均匀,不需要再放盐,再放就过咸了。
6、锅内放水,放蒸架,将装南瓜的碟子放蒸架上,盖上盖子,大火烧开蒸15分钟,即可。
7、南瓜蒸得烂熟,入口即化,口感丰富,先咸后甜,越吃越想吃。