好吃简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
准备好所需材料，土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
步骤/方式4
葱切葱花，姜切末，大蒜切片。把淀粉放入碗内，加入半碗水，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。
步骤/方式5
锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水，水开后，把海鲜菇煮至稍变软，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。
步骤/方式6
锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用。
步骤/方式7
锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。
步骤/方式8
下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。
步骤/方式9
成品图
10种好吃的家常菜懒人版做法？
用料
排骨 500克
花生油 20克
姜 2块
醋 20克
白糖 30克
生抽 40克
开水 400克
糖醋排骨懒人版步骤
步骤 1
锅内加适量清水，加入排骨，开火至水沸腾,去血水
步骤 2
锅内加少许油，加入过了水的排骨 加入2块拍破老姜 炒制排骨微微出油
步骤 3
加入开水400克 ，料酒10克， 陈醋 20克，白糖30克， 酱油40克， 加盖 ，按中火后约20分钟。
步骤4
收汁亮油即刻起锅
推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法？
可乐鸡翅。
做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
好吃简单家常菜做法？
食材：茄子适量、生抽2勺、香油1勺、盐少许、白糖1小勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱蒜适量、
做法：
1、茄子洗净切段，对半切开，放入锅中蒸10分钟左右，喜欢烂一点的就时间稍久一点；
2、蒸茄子期间准备调料汁，碗中加盐，糖，蚝油，鸡精，生抽和芝麻香油搅拌均匀；
3、蒸好的茄子降温后用手撕成长条，装盘；
4、锅内放少量油，爆香葱花和蒜末（喜欢口味香气点的蒜末可以多一点），浇上料汁煮至浓稠，将酱料倒入蒸好的茄子，拌匀即可。
米饭配啥菜好吃家常菜的做法？
吃米饭不知道吃什么菜，快来试试这个宫爆鸡丁做法，色香味俱全，小白也能快速学会
主料:
鸡脯肉适量
辅料:
花生适量
葱适量
油适量
老抽适量
生抽适量
醋3勺
糖2勺
干辣椒2根
花椒少许
淀粉适量
— 烹饪步骤 —
1· 鸡丁用淀粉生抽料酒腌制一下。
2· 锅中倒油，煸炒鸡丁。煸炒后盛出备用。
3· 用白糖、醋和玉米淀粉调一碗酱汁。备用。
4· 另起锅烧热，倒入少许食用油，放入干辣椒、花椒炒香。
5· 倒入刚才煸炒好的鸡丁，大火翻炒均匀。
6· 加少许生抽提味，少许老抽上色，稍翻炒后放入葱白继续翻炒。
7· 放入麻辣花生。
8· 加入提前调好的料汁，食材裹上料汁后，大火收汁关火即可
1.麻婆豆腐
麻婆豆腐是出了名的川菜，它以麻、辣、鲜、香、嫩等口味融为一体而著称。麻婆豆腐吃起来特别下饭，也是众多食客最爱吃的下饭菜了，正宗的麻婆豆腐，做法特别讲究，会让每一粒豆腐都融合多种口味，保证好吃过瘾，所以麻婆豆腐的汤汁拌米饭也是特别好吃的
米饭配啥菜好吃，家常菜的作法，首先青椒肉丝，是最下饭的家常菜，首先把洗净的瘦肉，进行切丝，在盐制，在把青椒洗净切丝备用，把菜籽油烧成8层熟，在把肉丝抄一下在放青椒丝炒熟，就可以了。
