家里请客必备的七道家常菜？
鱼香肉丝
食材：
猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根
做法：
1、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。
2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。
3、调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。
4、锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用。
5、锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油。
6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀。
7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。
8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。
你好，1. 红烧肉： 原料：五花肉、葱姜蒜、酱油、糖、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 宫保鸡丁： 原料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、辣椒酱、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、油。
3. 糖醋排骨： 原料：猪肋排、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、料酒、水淀粉、油。
4. 西红柿炒鸡蛋： 原料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、盐、油。
5. 麻婆豆腐： 原料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油。
6. 鱼香茄子： 原料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、盐、淀粉、水、油。
7. 清炒时蔬： 原料：青菜、油、盐、蒜。
农村请客必备的10道家常菜？
以下是一些农村请客常见的家常菜：
1. 家常红烧肉：口感酥软，肉质香甜，是一道受欢迎的热菜。
2. 土豆炖鸡：选用新鲜土豆和嫩鸡肉，炖制成一道美味的家常菜。
3. 醋溜***：***清脆可口，配上淋上醋的调料，酸甜爽口。
4. 鱼香肉丝：切成细丝的猪肉搭配鱼香调料炒制，酸甜味道十分可口。
5. 红焖羊肉：以羊肉为主料，配以酱油、糖等调料慢慢炖煮而成，滋味浓郁。
6. 家常豆腐：豆腐切块搭配青菜或肉类，加入调料炖煮，味道鲜美。
7. 尖椒炒肉：将猪肉切片，与尖椒一起炒制，颜色鲜艳，口感辣香。
8. 番茄炒鸡蛋：鸡蛋与番茄搭配，简单快捷，口感鲜嫩。
9. 家常豆芽：清炒或者炖汤都很受欢迎，口感爽脆。
10. 土豆烧牛肉：将牛肉和土豆烧煮至肉烂汤浓，味道醇厚。
这些家常菜做法简单，材料易取，并且味道美味，适合在农村请客时准备。当然，菜肴的选择还可以根据自己和客人的口味喜好来进行调整。
1. 宫保鸡丁：花生米、鸡肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
2. 辣子鸡丁：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
3. 鱼香肉丝：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜。
4. 红烧肉：五花肉、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
5. 蒜蓉西兰花：西兰花、蒜、盐、鸡精、糖。
6. 红烧茄子：茄子、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
7. 麻辣豆腐：豆腐、猪肉馅、豆瓣酱、蒜、姜、葱。
8. 肉末蒸蛋：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、酱油。
9. 糖醋排骨：排骨、糖、醋、盐、鸡精、生抽。
10. 清蒸鲈鱼：鲈鱼、葱、姜、花椒、酱油。
农村必请客的十道家常菜，每一道都是味美的经典：
红烧肉：炖至入口即化的五花肉，配以甜润的红烧汁，口感丰富，回味无穷。
麻婆豆腐：豆腐软糯，麻辣香鲜，下饭神器，让人欲罢不能。
宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生米香脆，微辣口感，老少咸宜。
炒时蔬：绿油油的蔬菜，清脆可口，健康营养，爽口解馋。
鱼香肉丝：猪肉丝滑，酸甜可口，带着一丝微辣，美味无比。
番茄炒蛋：鸡蛋软滑，番茄酸甜，一道简单却美味的家常菜。
炒米粉：米粉Q弹，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富，满足多样口味。
紫菜蛋花汤：蛋花细腻，紫菜鲜美，汤汁浓郁，美味又滋补。
酸辣土豆丝：土豆丝细嫩，酸辣汁***味蕾，爽口美味。
小炒黄牛肉：牛肉滑嫩，搭配洋葱和青椒，口感丰富，美味诱人。
这些家常菜简单易做，营养美味，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择。
以下是农村请客常见的10道家常菜：
酸辣土豆丝：口感酸辣可口，是农村宴席上的经典菜肴。
宫保鸡丁：由鸡肉、花生米、干辣椒等多种原料炒制而成，鲜香可口。
鱼香肉丝：口味鲜美，香气扑鼻，是农村宴席上的一道佳肴。
红烧肉：肥而不腻，口感鲜美，是农村家庭招待客人的必备菜肴。
糖醋里脊：酸甜可口，肉质鲜嫩，是农村家庭的一道传统美食。
蒜泥白肉：口感鲜香，肥而不腻，是农村家庭夏天必备的凉菜。
麻辣豆腐：豆腐软糯，麻辣可口，是农村家庭的一道特色菜。
土豆炖牛肉：牛肉鲜嫩，土豆软糯，口味浓郁，是农村家庭的一道传统菜肴。
烤鸡：鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳，是农村家庭招待客人的重要菜肴。
清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，味道鲜美，是农村家庭餐桌上的常见菜肴！
