酸辣***怎么炒
1、首先我们准备大***一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起，切去中间的梗，将***叶斜刀切成片，块大才好吃，***梗也切成片。叶和梗要分开放。准备五花肉一小块，切成片即可，***配点肉会更好吃。
2、***洗干净，切好备用。干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用。起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花。***超软以后，把之前的料汁（2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖）倒进去炒几下。
3、酸辣***的做法如下：原料：大***、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。
4、方法一 （1）将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。（2）青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。（3）将***去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；锅内加少许底油烧热。
5、酸辣炒***的步骤：1 1将***洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小。酸辣炒***的步骤：蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺。酸辣***怎么炒：3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用。
九款好吃的家常炒菜做法
九款简单好吃的家常菜 土豆烧豆角 一勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。一小勺盐和糖。一勺淀粉。加清水搅拌均匀。小火把土豆条煎至表面金黄盛出。
九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片，生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。青椒下锅炒至虎皮状，肉片油热下锅炒熟，下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。
醋溜娃娃菜： 一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺醋，少许盐和糖搅拌均匀； 热油蒜、干辣椒炒香，倒入娃娃菜，炒软后倒入料汁翻炒入味即可。
酸辣过瘾的酸辣***怎么做?需要焯水吗?
1、准备***心一个，先把叶子撕开，切成段；把***帮切成条，放入盆中。（***帮不要丢掉哦，***帮炒出来清脆，更好吃些。）蒜子一小把拍扁切成蒜末，再抓入一小把红干椒，装入盆中。
2、辣***用开水焯吗 不需要焯水的，用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将***先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。 先将***先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。
3、干辣椒3颗剪段，花椒一小把。锅里烧水，放入整片***焯至八成熟。捞出控干水分，切成段，放入大碗中。倒入调好的汁，拌匀。码入盘中。锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在***上即可。
4、第一步最先，选择1颗新鲜***芯，把它清理干净后，再将它们改刀切成细丝，此外，提前准备1元钱左右干豆皮，一样，将它们改刀切成细丝，两种主要材料所有切完后，将它们一起装进盆中预留。
酸辣土豆丝怎么炒才好吃?
下入土豆丝急火煸炒。 加入青红椒丝，开始调味，烹入一大匙白醋，精盐适量，一品鲜酱油，白糖少许，鸡精适量煸炒。1 最后放入蒜末，再次加入一匙白醋炒匀出锅。
将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，并干辣椒切丝。
第一步：把土豆清洗干净后去皮，先在土豆的一面切一刀，然后倒扣过来，切成片后改刀切成粗细均匀的丝；接着把切好的土豆丝放入清水里面，充分清洗掉表面的土豆淀粉。
土豆切成细丝，泡水备用。干辣椒切段，红辣椒和青辣椒切丝，姜和蒜切片。起锅倒入适量的植物油，油热后倒入干辣椒，姜和蒜，花椒。捞出土豆丝沥干水分，倒入锅中。
：让土豆丝快速浸泡出里头的淀粉就是用凉水浸泡并且勤换3-4次水或者在水里加几滴醋进去用手搅拌几下也能快速去除土豆丝里头的淀粉。2：炒土豆丝放入几片蒜片进去炒出的土豆丝会更好吃。
土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。泡好之后，洗去淀粉，这样子炒的时候，不容易粘锅。