夏天开胃下饭的家常菜？
炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，适合家庭常备。黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用。制作方法简单，只需将黄瓜切成条或块，与配料搅拌均匀即可。黄瓜皮含有较多的苦味素，是营养精华所在，能清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
夏天下饭菜家常菜简单做法？
夏天，我家最喜欢的菜，简单，经济实惠非常下饭，做法如下:
1.买半斤猪的肩甲肉，买3片豆腐干，买一包乌江榨菜。
2.把肉切丝，放花生油，酱油，蚝油，生粉腌制。
3.热锅倒油。倒入肉丝翻炒，再倒入豆腐干，榨菜，大火翻炒，然后放盐，酱油，蚝油调味就可以出锅啦。
夏天的开胃菜食谱？
夏天气温升高,容易让人感到胃口不佳,以下食物既能开胃又有营养:
1. 冷盘菜:如凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌蜇皮等,能清凉爽口,调节胃口。
2. 海鲜:如清蒸鲈鱼、清蒸三文鱼等,富含营养,味道鲜美。
3. 水果:如西瓜、柠檬、葡萄、草莓等,含有丰富的维生素C和纤维素,帮助消化。
4. 汤水:如酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、鱼香肉丝汤等,能提供水分和营养,调节胃口。
5. 清淡易消化的食物:如粥、面条、鸡蛋、豆腐等,易于消化,能提供足够的营养。
夏季注意饮食清淡、易消化,避免油腻和辛辣***性食物,多吃新鲜水果和蔬菜,有利于调节胃口和提供足够的营养。
