带鱼的做法家常菜正宗做法？
红烧带鱼
【准备食材】：
带鱼约600g、葱、姜、干辣椒
【具体做法】：
1、带鱼洗净，切段，加入姜丝、3勺料酒、小半勺盐、小半勺白胡椒粉一起抓均匀，腌制20分钟以上。
2、取一小碗，里面加入2勺酱油、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺白糖一起搅拌均匀成酱汁，备用。
3、将腌好的带鱼夹出来，两面裹一层薄粉（稍微粘一点儿就可以了，不用多）。
4、锅里烧热油，依次摆入带鱼块煎至两面金黄。
（向锅里放带鱼块前，记得把多余的淀粉抖掉）
煎完后将所有的带鱼块夹出来。
5、用锅里的余油，放入几根姜丝、干辣椒、大葱白炒香。
6、倒入煎好的带鱼翻炒均匀，倒入前面做好的酱汁，一起炒好即可。
喜欢鱼肉软些的或者喜欢多些汤汁的（这个汤汁是非常下饭的），还可以向锅里再多加一些热水，盖上盖子焖煮几分钟，味道更足哦。
红烧带鱼完成！
原料
大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺。
做法
1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；
2、把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；
3、出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面。
材料
带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。
制作方法
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。
鲜到鲜得舟山带鱼 500克
姜 1块
洋葱 1个
辣椒 1个
蒸鱼豉油 适量
盐 1勺
胡椒粉 1勺
做法步骤
1、鲜到鲜得舟山带鱼
2、带鱼剪段后打上花刀
3、放入盘中，加上洋葱和生姜
4、再加上料酒，盐，白胡椒粉。
5、抓匀腌制一刻钟。
6、上锅，上汽后蒸10分钟。
7、等待的时间把生姜，洋葱，辣椒切成丝。
8、时间到啦！蒸出来的水非常腥气，倒掉！码上洋葱生姜辣椒，浇上热油！
9、沿着边倒入蒸鱼豉油就可以吃啦！
宁波八大名菜？
今天就给大家介绍宁波八大菜第1个，冰糖甲鱼，是浙江宁波地区最著名的传统菜肴，也可以叫独占鳌头。
第2个，锅烧河畔是宁波和上海的传统名菜，属于浙江菜系，第3个火踵全鸡，是浙江宁波传统名菜之一。
第4个，红膏炝蟹，是最具代表性的宁波菜之一。
第5个，网游包鹅肝是宁波地方传统名菜。
第6个苔菜小方烤，是一道集美味营养于一身的传统名肴。
第7个，雪菜大汤黄鱼，浙江宁波传统名菜。
第8个新风鳗鲞，每年腊冬正是捕捞海鳗的旺季，把海难坡度挖脏后挂在必阳的通风处晾干，冠以新风，故而得名新风鳗鲞。
在海一方公园附近有什么好吃的？
花果山风鹅
风鹅是连云港花果山地区的特产,已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖——商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。 花果山风鹅 风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
对虾,为对虾科动物中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、斑节对虾等多种对虾的肉或全体。中国对虾分布于黄海、渤海及东海北部,南海也有小量。长毛对虾分布于浙江舟山以南东海、南海沿海。墨吉对虾分布于广东、福建等沿海。斑节对虾分布于浙江、福建、台湾、广东、广西沿海。
在海一方公园附近好吃的有，
1:都市农庄大锅蒸海鲜。可以尽情享受海鲜大餐。
2:沙光鱼海鲜大排档。美味海鲜让你流连忘返。
3:向阳鱼港。
4:二子海鲜。
5:百顺海鲜土菜馆。
6:林海渔村。
7:徐记海鲜家常菜等。
- 小黄海鲜家常菜
距离在海一方公园(BRT)34米，在江苏省连云港市连云区海棠路与海滨大道交叉口西150米 ，可拨打13056052929进行咨询 。可换乘B1,34,游4,B1K,35,30,游6,B3,601,游3,B15路等公交车。
- 二子海鲜
距离在海一方公园(BRT)177米，在江苏省连云港市连云区海棠北路201-4，可拨打13338983188进行咨询 。可换乘34,游4,B1,B1K,35,30,游6,B3,601,游3,B15路等公交车。
在海一方公园附近好吃的是海鲜，例如：
位于江苏连云港市连云区海棠北路201-4号的二子海鲜（在海一方店），主打：爆炒花蚬，蒜蓉鲍鱼；
位于江苏省连云港市连云区海棠北路103号的都市农庄大锅蒸海鲜*海鲜大咖（在海一方店），主打：超值蒸海鲜，海鲜大咖。
酱墨斗的做法？
1、冷冻墨斗鱼洗净，热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
2、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入调好的酱汁，放些洋葱翻炒。
3、倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒，出锅装盘，佐酒的好菜。
义乌抓螃蟹的地方？
海边也能够抓好，如浙江平湖的九龙山度***旅游区、嵊泗列岛、温州的洞头、大曲、台州的三门等很多地方可以抓。至于是不是抓螃蟹的季节，最好的螃蟹当然是秋季，因为9月蟹肥，现在也还能抓吧，只是海边稍微有点冷了。
义乌舟山群岛可以抓螃蟹
舟山群岛沙滩长1370米，滩地平缓，沙质纯净，沙粒细软，这是舟山群岛第二大沙滩，水色蔚蓝清澈，适合各种水上运动和垂钓、捕捞赶海、阳光浴，一片金光灿灿，漫步其中，饱览大海风光。
