糯米粉十二种做法?
以下,就是糯米粉的12种花样吃法,家里有糯米粉存货的亲们,正好可以消耗一下,没准儿等吃完了,还想再买一些哦。
第一道:南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。
第二道:红枣窝头
这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。
第三道:红豆年糕
这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。可以说是***了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
第四道:糖油粑粑
自从在外面吃过糖油粑粑后,就想在家里把它做出来,然后一次吃个够。糖油粑粑,甜而不浓,油而不腻,色泽红亮诱人,入口软软的,柔柔的,特别特别Q,咬一口都能让人心情愉悦,少女心爆棚。
第五道:双色汤圆
平时,比较常见的汤圆颜色是白色的。以下,和大家分享一种双色汤圆的做法。大家学会方法后,可以照着方法做出其他各种颜色的来,非常容易举一反三哦。
第六道:紫薯芝麻球
这道紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了一样好吃哦~
第七道:奶香南瓜羹
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润,很适合夏天,尤其是天热没有胃口的时候来喝,超过瘾。
第八道:香煎南瓜饼
这样煎好的南瓜饼,表皮酥脆,内部软糯香甜,咬一口浓浓的芝麻香,特别诱人。
第九道:南瓜酒酿圆子
相比传统做法的酒酿圆子,这样做颜色和营养都变得更加丰富靓丽,口感香甜美味,女孩子一定喜欢。
第十道:红薯糯米糍
红薯糯米糍,是主食也是点心。吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,咬一口就喜欢上这样的口感。
第十一道:驴打滚
驴打滚,特别有名气的一道传统小吃。通常在外面买一块就要几块钱,在家做可就实惠多了。而且方法不难,几步就可以搞定,总之,试试就知道了。
第十二道:糯米枣
把糯米面团放到大枣中间,煮十几分钟。煮好后吃起来却非常香甜、软糯,越嚼越香,喜欢的亲们一定要试试看~

糯米粉能做好多美食:
可以蒸煮发酵做江米甜酒;
可以加其它食材熬制八宝粥;
可以添加新鲜艾草或艾草粉做青团;
可以用粽叶包江米粽子;
可以蒸八宝饭;
可以做糕点江米条;
可以做糕点芋头酥;
可以和大米粉配在一起蒸发糕;
可以和山药配在一起煮山药粥。
1、第一道:南瓜糯米糍。
2、第二道:红枣窝头。
3、第三道:红豆年糕。
4、第四道:糖油粑粑。
5、第五道:汤圆。
6、第六道:紫薯芝麻球。
7、第七道:奶香南瓜羹。
8、第八道:香煎南瓜饼。
9、第九道:南瓜酒酿圆子。
10、第十道:红薯糯米糍。
11、第十一道:驴打滚。
12、第十二道:糯米枣。一共12做法
糯米粉可以做红糖糯米糍粑;南瓜糯米饼;山药糯米糊;紫薯糯米饼;紫苏糯米包;红豆糯米饼;千层糯米蒸糕;糯米发糕;油炸糯米条;糯米月饼。
糯米加面粉也可以做包子的,只是糯米包子蒸熟会有点粘粘,所以,在蒸包子之前要在表面刷上点油,或是用菜叶包一下。这样蒸出来的糯米包子才不会粘粘。
糯米粉可以做粉粉蒸肉,先把五花肉吃切成一块一块的,再把粉蒸肉粉倒进去,用手抓均匀,放个十分钟,再把锅底加一层水,换上那个蒸笼,把粉蒸肉放在上面煮个十几分钟就可以了,这样蒸出来的粉蒸肉特别的好吃,等它熟了再撒上葱花就可以了。
1.艾草粑粑
2.芒果糯米糍
3.芝麻湯圓
4.雪媚娘
5.砵仔糕
6.糯米發糕
7.紅糖糍粑
8.糯米粉煎餅
9.酒釀丸子
10.驴打滚
11.糯米芝麻球
12.糯米枣
13.糖油粑粑
14.南瓜饼
15.花生汤圆
16.红豆汤圆
17.豆沙汤圆
18.红薯糯米饼
19.红薯汤圆
20.糯米粉蛋糕
21.年糕
22.麻薯
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口,也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜,有的地方也叫农家小炒肉,它的特点就是肉片吃起来香嫩可口,不老不柴,辣椒炒又干又香,吃起来很过瘾,所以这道菜也是特别美味的下饭菜,配着大米饭吃,绝对好吃
吃大米饭的时候是不能少配菜的,因为配菜非常重要,首先需要准备酱牛肉,还有是韭菜鱿鱼须,青椒炒肉丝,这些都是非常符合和大米搭配的食物,既下饭又美味,有荤也有素,营养价值是很高的,其中会有一些汤汁,用来拌饭口感会更棒。
酱牛肉
简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉才劲道,有嚼头。
材料
牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
青椒炒肉丝
材料
肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒
做法
1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。
2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。
3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。
米饭适合配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜吃。
西红柿炒鸡蛋的做法:
西红柿炒鸡蛋
主料:鸡蛋2个,西红柿200克 。
辅料:橄榄油50克,鱼露3克,砂糖2克。
z制作过程:
1、准备好食材:鸡蛋和西红柿。
2、将西红柿洗净,切块。
3、将鸡蛋洗净,打入碗中。
4、倒入适量的鱼露。
5、拌匀。
6、热油锅。
7、倒入蛋液。
8、煎至双面金黄。铲起。
9、鸡蛋饼切丝,入盘备用。
10、原锅放入番茄。
11、加入适量的砂糖。
12、大火炒至番茄软身。
13、将蛋丝回锅。
14、炒匀。
15、即可关火。
16、出锅。盛入碗里,即可食用。
麻婆豆腐做法
准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。
做法:
1、豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用。
2、起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。
3、下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。
4、下入葱姜末继续小火煸炒。
5、加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开。
6、加豆腐,烧开后中火收汁,勾芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可。