月亮饼的做法常州？
主料 精粉500克。 辅料 食油25克，开水500克。 制法 1.将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥（即用25克食油加入少许面粉搅和起）抹在面皮中间，收口包成圆形（注意包严，不能走气），再用擀杖两面擀成厚3毫米、直径约7厘米的小圆饼，放在鏊子上，先烙面、后烙底（收口面为底），待中心鼓起时即成。 2.吃时用手揭开，抹上面酱，夹入羊肉、香酥鸭、锅烧肘子等到，配以葱丝，别有风味。
1.把面粉倒入一个大瓷盆里
2.加入适量的水，用力地揉，直到面粉变成光滑、有韧劲的面团，胚子就做好了。
3.把胚子分成几块，均匀地揉成一个圆球，再把它做成空心的皮子
4.将提前拌好的馅料取一勺放入正中间，把它包好，再压成只有饼干那么薄的大饼，撒上芝麻，一个月亮饼就做好了!
步骤1/9
500g面粉加300***，少许盐，3个鸡蛋，和面
步骤2/9
和好面，醒面，醒面的过程中，可以做馅儿
步骤3/9
把青菜放入料理机打碎，加入肉末，炒熟
步骤4/9
醒好的面团，分成一个个小团子
步骤5/9
加入馅儿，揉成团
步骤6/9
滚上芝麻
步骤7/9
用擀面杖擀平，中间会有破皮的情况，稍微洒上些许面粉补一下
步骤8/9
放入平底锅小火烘烤
最后一步
半熟的状态下出锅，晾凉可以放冰箱里保存
常州苍蝇馆子排名？
1.毛笋夜宵
他家卖的都是家常菜，每当夜幕降临，来他家炒几个菜，像是回到了自己家里，有一种宾至如归的感觉。
2.庆庆酒家
这是一家很隐蔽的家庭小馆儿，路过这里，根本不会注意到它，可来这里吃过之后就会被惊艳到，因为他家做的都是老常州地道的味道，卤味，小甲鱼，肠肠，烧豆腐以及红烧甲鱼，这些菜虽然在自己家里也能烧，但是烧出来的味道却有点差强人意，他家的味道比家里烧的好吃。
3.光头饭店
这家也是一家小炒馆儿，如果是吃工作餐或者好友之间小聚，来这里还是很合适的，超级优惠，这家小饭店只有附近的人对这里熟悉，他家也都是家常菜，想吃什么？告诉老板就可以了。
4.悦香饭店
这是藏在一个小弄堂里的一个苍蝇小馆，馆子很小，门面也不沿街，但是很干净，店面不大很温馨，他们家的家常菜也都是百姓常吃的，什么田鸡、肠肠、昂公……红烧或者小炒，都有浓浓的老常州味道。
5.红红小吃店
这家小吃店藏在居民楼里，有空调有包房，不过环境真的很旧，食物的味道还挺不错的，宫保鸡丁，番茄蛋汤好吃而且不贵。
常州大学城夜市大排档哪家好吃？
1、武进区大学城的夜市
坐落在常州武进区大学城的夜市大排档，这是一个很大的市场，里面有来自全国各地的美食小吃＋新鲜的海鲜排挡和特色烧烤等等，很多附近的大学生和居民，还有慕名而来的人们都会来吃吃喝喝逛逛，一旦走进来就感觉视线就挪不开了，是来常州必须来打卡的地方，这里也成了年轻人聚会的根据地。
2、南大街双桂坊美食街
是常州老牌的小吃一条街。很多常州特色小吃都可以在这里吃到，卫生安全也很有保障。除了常州本地美食，这儿还有来自全国各地的名小吃。和大多数美食广场一样，吃东西要先办一张充值卡，再到各个摊位刷卡消费，用餐后多退少补，还是很方便的。
3、汉江路
汉江路算是常州新北区最大的异域料理一条街，如果你喜欢日本料理、韩国料理、法国料理，泰国菜，一定要来这条街上逛逛。当初这条街上的餐馆，几乎都是清一色的各种本帮菜、土菜馆，味道不错，人气也很旺。但两年的时间，这里的土菜馆都相继关门，日料店就占据了半壁江山。汉江东路，安静却又暗流涌动，它的繁华不再那么直观，渐变得隐晦而羞涩。像一杯清酒，干净剔透，但却斟满了浓烈的热情。
4、新区公园美食街
新区公园美食街区是以新区中心公园为中点环绕形成的美食街区，包括庐山路、珠江路、汉江路、燕山路等地。因靠近公园，又增添了一份美感和浪漫，特别是庐山路上的每家店都有漂亮的落地窗，到了晚上，吃美食，赏夜景，别有韵味。
5、大渡河路
这里有来自不同地方的天南海北的美食，烤肉店、串串店，老北京火锅店等，一直号称是常州最好吃的港式茶餐厅，禧座，从一间店的小门面经营到现在已经拥有了第三间店，可见其受欢迎的程度。而这条路上陆续开业的串串店，也让人在深夜找到了最好的慰藉。
TOP1：陈师傅铁板豆腐
这家摊位是一个夫妻摊位，做豆腐的是一个有趣的大叔，铁板豆腐做的口感层次很丰富，外焦里嫩，酱香十足，除此之外还有大肉肠和狼牙土豆，当然主要推荐的还是他们家的豆腐，是我来这个夜市吃了这么多摊位心中的Top1
Top2：一丢丢暴打柠檬茶
据说他是大学城夜市里开的第一家，后面出现了很多模仿者，渣男柠檬茶喝起来特别的清新爽口，纯正的泰式柠檬茶的感觉
Top3：盱胎龙虾 龙门花甲
这家店是整个市场最大的一家炒海鲜的店，100💰可以任意选择三种炒海鲜，经济实惠，他们家的花甲粉很值得尝试，味道很鲜美
Top4：胖师傅鱿鱼
这家店简直是鱿鱼开会，各种大小的鱿鱼章鱼，不同的部位，重点是酱料很好吃，做的很不错的一家铁板鱿鱼，排队的人络绎不绝
Top5：岳记柠檬汽水🍋
这家柠檬汽水是大学城夜市里的第一家，全部是柠檬鲜榨加蜂蜜🍯，喝起来清新爽口，非常解渴
Top6：螺蛳粉
这个没有固定的摊位推荐，味道都大同小异，炸蛋和鸭掌是一定要加的
常州海鲜自助餐排名榜？
1.星伦多海鲜自助餐厅
2.五月罗马海鲜自助餐厅
3.星海汇鲜自助烤肉火锅
4.汇上允海鲜自助餐厅
5.德尚海鲜自助烤肉火锅
6.梧桐巷晚海鲜自助
7.星格林牛排海鲜自助
8.锅外锅内毛肚海鲜自助餐厅
9.多伦多海鲜自助餐厅
10.洞仙锅海鲜自助餐厅
1.五月罗马海鲜自助餐厅2.环球恐龙城维景国际自助餐厅3.东来顺4.多伦多海鲜自助餐厅5.鱼町日本料理&铁板烧6.听松楼花园酒店餐厅7.福记逸高酒店8.鼎旺.海鲜蒸汽锅9.台北帮厨牛排自助沙拉吧
百叶糕家常做法？
作材料：
糯米 黄豆 食盐 红糖汁 白麻叶
（1）首先我们要准备三斤重左右的糯米，并提前用温水对其泡发一个晚上，把糯米给完全泡发开。等第2天的时候，把泡好的糯米控干水分，加入到甑子或电饭锅当中进行蒸制，将糯米完全蒸熟。在蒸糯米的途中，我们要记得用筷子去插一插，这样糯米才更容易上气，能减少蒸制的时间。
（2）糯米蒸大概40分钟，就可以出锅，把糯米装入大碗中，同时用擀面杖对其进行碾压，将糯米完全碾碎，直到其变成团状为止，这个过程是一个力气活，大概需要20分钟左右。碾压好以后的糯米，我们要准备一块案板，往案板上撒上适量干面粉，然后对糯米进行揉捏，大概揉个三五分钟后，把糯米团分成4块，再将其整理成圆状。
（3）准备铁锅，锅中加入一包食盐，然后加入适量的黄豆和白麻叶，开中火进行翻炒，等白麻叶炒入黄豆味以后，即可把炒好的黄豆从锅中取出，接着用漏筛筛掉食盐后，将黄豆加入到料理机当中打成细细的粉末。这时的糍粑也已经完全冷却，我们要把糍粑用刀切成小块，在切的时候要往刀口上记得抹上适量食用油，能很好防止糍粑粘连。
（4）起锅热油，锅中加入多一些的食用油，等油温7成热以后，把切块的糍粑加入到热油中进行油炸，将糍粑炸到表面金黄以后，控油捞出。然后准备适量的红糖汁，均匀地淋入到糍粑的表面，这样能对糍粑起到很好的调味作用。
（5）最后我们再往糍粑中，加入提前准备好的黄豆粉，黄豆粉记得多倒上一些。这时的糍粑，我们就可以对其进行食用了，做好以后的糍粑，味道香酥而且是越吃越香，味道巴适的很。
食材：
百叶糕5片，生姜2片，小葱3颗，香味1片，八角1个，干辣椒3个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1匙，白糖2匙。
步骤如下：
1、准备食材，认识下下百叶糕的真身，摸在手上油滋滋的。
2、将百叶糕过下清水，切成小块备用，姜、葱分别清洗干净切好。
3、锅中放入适量的食用油，油温，放入姜、葱、干辣椒、八角和香叶，炒香。
4、向锅中加入一大碗水，煮开，煮出香味后，加入切好的百叶糕。
5、中火煮十分钟后，加入盐和白糖，再煮五分钟，即可出锅。
