瓦罐煨红薯做法
瓦罐烤红薯的做法
1、红薯分红瓤和白瓤,红瓤水分多点,白瓤水分少点,这次买的是白瓤。
2、洗净去皮上锅蒸二三十分钟左右。
3、用筷子一扎,透了就熟了,不烫手了取出。
4、放入烤盘,我下面垫的是不沾油布,铝箔纸也可。烤箱200度预热5分钟,200度中层上下火30分钟即可。
5、注意中间翻动一次,我的翻的晚了,有点儿焦了。
瓦罐煨红薯是一道传统的中式甜品,口感软糯甜美,营养丰富。以下是瓦罐煨红薯的做法:
所需材料:
- 红薯 500 克
- 冰糖 50 克
- 红枣 10 颗
- 桂皮 1 小块
- 八角 2 颗
- 盐 适量
步骤:
1. 将红薯洗净,用刀在表面划上几刀,以便入味。
2. 将红薯放入瓦罐中,加入适量清水,水量以淹没红薯为宜。
3. 加入冰糖、红枣、桂皮、八角和适量盐,用勺子搅拌均匀。
4. 将瓦罐盖好,用大火将瓦罐烧开,然后转小火煨 1-2 小时,直到红薯软烂入味。
5. 煨好后,将瓦罐取出,用勺子将红薯和汤汁舀入碗中即可食用。
温馨提示:
1. 瓦罐煨红薯时,要注意火候,避免瓦罐破裂。
2. 可以根据个人口味加入适量的枸杞、桂圆等配料。
3. 煨好的瓦罐煨红薯可以热吃,也可以放凉后冷藏食用,口感更佳。
是一道传统的中国菜肴,通常是用红薯、香料和糖等材料制作而成。
下面是瓦罐煨红薯的做法:
准备材料:红薯、糖、水、香料(如八角、桂皮、花椒、香叶等)。
将红薯洗净,去皮,切成小块。
在瓦罐中加入适量的水,放入香料和糖,煮开。
将红薯块放入瓦罐中,用小火慢慢煨煮,直到红薯变软。
煨煮的过程中,可以根据自己的口味加入适量的糖和香料。
煨煮完成后,将瓦罐从火上取下,晾凉后即可食用。
瓦罐煨红薯是一道美味的传统菜肴,特别适合在秋季和冬季食用。以下是制作瓦罐煨红薯的简单做法:
**材料**:
- 4-6个红薯(视大小而定)
- 适量的红枣(可根据口味添加)
- 适量的冰糖或红糖
- 适量的水
- 一个瓦罐或陶罐(带盖的)
**做法**:
1. 首先,将红薯去皮,然后切成块状或者保持整个,根据个人口味选择。
2. 将瓦罐或陶罐洗净,然后在底部放入一层红薯块。
3. 在红薯上加入一些红枣,这会为菜肴增添一些甜味。
4. 接下来,撒上一些冰糖或红糖,糖的数量可以根据个人口味而定。如果你喜欢更甜的味道,可以多加一些糖。
5. 重复以上步骤,依次叠加剩余的红薯块、红枣和糖。
6. 最后,在瓦罐中倒入足够的水,以覆盖红薯的大部分。
7. 盖上瓦罐的盖子,确保密封良好。
8. 将瓦罐放入锅中,加热到煮沸,然后降低火力,继续煨煮1-2小时,直到红薯变得软糯,汤汁变浓稠。
9. 不时检查水位,确保水不要煮干。如果水位太低,可以适量添加热水。
10. 煮好后,将瓦罐从火上取下,小心打开,然后享受热腾腾、甜美可口的瓦罐煨红薯。
这道菜肴可以在冷天里暖身,也可以作为甜点或小吃食用。您可以根据口味调整红糖和红枣的数量,以满足个人喜好。
电饭锅怎么一边煮红薯一边煮米饭?
红薯米饭做法。红薯米饭属于家常菜菜谱.一、 红薯米饭食材:红薯米饭的原料:大米300克红薯米饭的配料:红薯1个红薯米饭的调料:水300克二、 红薯米饭的做法:1、 大米和红薯。2、先把红薯洗净,去皮。3、然后切成小丁。4、大米淘洗干净。5、把淘洗过得大米放入容器里。6、放入红薯丁。7、放入300克凉水。8、电压力锅放入适量水,放入钢丝架,然后把饭盒放入钢丝架上。9、盖上盖,通上电源按下煮饭键。10、上全气压10分钟即熟,自动跳到保温功能。
水煮红薯的正确做法?
步骤1
把准备好的红薯清洗干净,大家多洗几遍,有的小缝隙可能不太好洗。
步骤2
把清洗好的红薯放到锅中摆好,加适量清水,加水的量最好是淹没过红薯。
步骤3
往水中放少许的白糖,这样煮起来味道更甜,盖上锅盖,这时候就需要开大火。
步骤4
大概锅中沸腾后煮30分钟左右,将锅中水倒出,接着煮到锅里的水大概快变干的时候既可吃了
步骤/方式1
先拿出几个出来,洗干净备用
步骤/方式2
放在锅里,加入适量的水,水量尽量要没过红薯,将锅置于火上,将其煮开,在保证水开的情况下,将事先处理好的红薯放入锅中开始煮,加上锅盖;
步骤/方式3
大火差不多煮5分钟的时间,便可转为小火继续慢慢煮,差不多20分钟的时间,用筷子扎一下,可以轻松扎透,说明红薯煮熟了;就可以
步骤/方式1
红薯整个拿出来洗刷干净,然后切除首尾发黑变色的部分
步骤/方式2
把洗好的地瓜整个放进锅里,加入足量的水(如果有条件可以用量杯加水)可以覆盖地瓜为止。 (如果你的锅很小,放不下整个地瓜,可以把1个地瓜切成两半再放进锅里) 在锅里加盐。(1L水加9克盐)这个步骤可以省略,加盐可以增加口感
步骤/方式3
煮沸,转小火煮30分钟。出锅!
瓦缸无皮烤红薯的做法?
用瓦罐烤无皮红薯的做法是什么: 选大小差不多的红薯,洗净备用。 去皮。 上蒸锅。凉水入锅。***用先蒸后烤的方式,可以大大的节约时间。 按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟,中等的二十左右。小的、细的十五分钟。只要约七成熟,余下的用瓦罐烤熟。
用锡纸包好红薯,放入专用瓦罐,根据红薯大小把握烤的时间。 提示: 需要根据火和红薯的大小调整时间。 先蒸后烤,可以减少烤制的时间。直接烤的话需要较长时间。 这种烤红薯,最好不要挑大的。小的才好吃。小的烤完后无论口感,色泽都很棒。反之,大的容易夹生。
如果你不确定地瓜是否熟了,最简单的方法——一根牙签。扎一下,毫无阻力就扎透了就熟了。扎不动的就不熟。