儿童早餐食谱家常做法4-5岁？
香菇培根卷、 1.准备好食材，香菇洗净摘去蒂2.香菇切成薄片3.取一片培根，在当中切一刀，分成两片4.取三片新鲜香菇片，排在培根的一端5.从一端卷起来，卷到底6.把全部的香菇培根都卷好7.平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内8.中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎9.盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘
4到5岁的儿童，我觉得要给孩子吃好一点早餐的时候，可以给孩子打一点米粥或者是肉粥或者是豆浆之类的，一定要有蛋鸡蛋，鹌鹑蛋一定要喝牛奶然后要吃一些谷物，比如说玉米，红薯之类的杂粮之类的，也可以做一些再就是碳水化合物，可以用鸡蛋和面和在一起做一些食物
适合儿童吃的美食都有哪些呢？
适合儿童的美食有以下几种：
1、最好的主食：全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种儿童所需的营养成分。
2、最好的水果：猕猴桃 猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c。
3、最好的蔬菜：菠菜 菠菜为儿童提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。
4、最好的早餐：谷物 即使从超市买来的，儿童谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。
5、最好的快餐：披萨 和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合儿童食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、 最好的坚果：杏仁 杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对儿童的健康都非常有益。
7、最好的肉类：瘦牛肉 瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的儿童补充血细胞所需要的营养。
8、最好的甜点：酸奶 酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合儿童。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，人体也比较容易消化。
9、最好的果汁：橙汁 橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且儿童都很喜欢它酸酸甜甜的味道。
10、最好的沙拉原料：西红柿 无论从外观还是味道，西红柿都是大多数人的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助儿童预防感冒，防止便秘。
儿童因为年龄的特点，在给他们做菜时，要考虑的问题比较多，比如儿童的咀嚼能力、当时的食欲等，所以大人平时吃的美食并非都适合儿童，儿童菜谱有其独特性。下面来看适合儿童的美食有哪些。
1、虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入1.8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。这道菜中加入了盐，所以适合一周岁以上的孩子食用。
2、适合儿童吃的菜还有奶香玉米饼。中筋面粉和玉米面混匀，鸡蛋打成蛋液。牛奶、白糖和蛋液倒入面粉中，搅成面糊。热锅倒入一点点油，倒入两勺面糊，小火煎。将两面煎成金***就可以了。这道菜加入既简单又美味，几乎没有孩子会拒绝的，厨房新手的宝妈宝爸也可以轻松掌握做法。
小红书菜谱家常菜做法？
选择优质的牛肉并进行处理
2 食材的品质对于做出美味的牛肉非常关键，建议选择肉质鲜嫩的牛肉，并进行必要的处理，如去除筋膜和多余的脂肪等。
3 选择适合的烹饪方式并掌握正确的火候
4 不同部位的牛肉适合不同的烹饪方式，如肥肉较少的部位适合高温短时间的煎炸，而肥肉较多的部位适合低温慢炖。
在烹饪过程中要掌握正确的火候，避免过熟或者生熟不均的情况。
5 搭配适当的调料和配菜
6 搭配适当的调料和配菜也对于牛肉的口感有很大的影响，可以选择醋、酱油、花椒等调料进行调味，同时配以蔬菜等清爽的配菜，可以使口感更加丰富。
配料:
1. 牛肉切大块，姜切片。锅里刚油和冰糖，熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色。
步骤_2
2. 肉拨到一边，把葱姜香菜根放入煸炒出香味。兑黄酒，酱油，炒均匀。兑水淹没食材，放入卤肉包，大火煮沸转小火炖30分钟。
步骤_3
3. 30分钟煮好后，调入盐静置放凉。如果是晚上煮的可以放置一夜，第二天早上收汁。如果是白天，就彻底放凉后收汁。根据喜好可以放入鸡精提味。装保鲜袋冷藏至变硬。取出切片
准备材料：
南豆腐500克、牛肉100克
具体做法：
1）葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用
2) 牛肉切成小粒备用
3)花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用
4)豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干
5)起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油
6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出
7）下入葱姜末继续小火煸炒
8）添加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开
9）添加豆腐，烧开后中火收汁
10）勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可
