农村父亲节菜谱？
1、凉拌猪皮冻 猪皮2斤、八角2个、香叶2片、料酒2勺、盐1勺
2、把子肉
3、柠檬鸡翅 说到大家都爱吃的食物,鸡翅应该是榜上有名的吧! 食材清单:鸡翅、柠檬、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、蜂蜜、盐、胡椒粉、橙子皮 1、鸡翅一斤。
4、酸辣魔芋 魔芋是一种低热量、高纤维的食物,也是一种神奇的植物,有“肠胃的清道夫之称”。不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥美体的功效。
5、软蒸鸡蛋豆腐 鸡蛋豆腐也叫“日本豆腐”,主料是鸡蛋,这道菜的优质蛋白很多,可以很充足的补充营养
6、玉米面甜饼 玉米面做的小饼是北方一道传统的面食,可以让中老年人很舒适的补充粗粮,帮助消化。
农村大席菜谱？
答案:农村大席菜谱:喝酒菜是四荤四素四干四鲜:四荤是四个带肉的炒菜，四素是四个不带肉的菜，四鲜是四种水果，然后是鸡、鱼、甜菜、海鲜也陆续上桌，最后是八大碗老席…
农村菜谱十六个菜？
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、比翼齐双飞---蒸白鸽。
10、永结喜同心---八宝饭。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、(连生贵子)---花生，瓜子。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、百年好合---连子百合汤。
农村小杂鱼超好吃的家常做法？
材料：
小鱼杂、姜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水淀粉
做法：
1. 将小鱼杂用清水洗净，撒上一些盐搓揉均匀，腌制一会儿，去掉杂质和异味。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加少许料酒和生抽，翻炒均匀。
3. 然后加入小鱼杂，用中火煎炸至金黄，翻动均匀，再加入适量的水，烧开后转小火焖一会儿。
4. 最后加入适量盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
小贴士：
1.炸小鱼杂时不要太热，不然容易糊。
2.加水时不要太多，以刚盖过小鱼杂为宜。
3.如果喜欢口感更脆，可以在遍上一层淀粉再煎炸一下。
农村毛豆的家常做法？
食材：
鲜毛豆300克、香料包1包、生姜25克，盐30克，干辣椒10克，白糖10克，陈醋30毫升，白酒10毫升，白醋30毫升，生抽5毫升，白开水500克。

做法：
1、 毛豆洗净，剪掉两头，生姜切片。
2、 锅里加水，烧开后倒入毛豆，放入盐30克，干辣椒10克，香料粉50克，
3)、小火煮制3-5分钟，捞出洗净，控干水。
4、 最后调味汁：白糖10克，陈醋30毫升，白酒10毫升，白醋30毫升，生抽5毫升，白开水500克。
5、 把毛豆倒进调好的味汁里面，搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可。
食材：毛豆500g、油适量、盐适量、味精适量、蒜辣椒适量
做法：
1) 毛豆剪掉两端尖角，洗净沥干水
2)锅里水烧热后倒进毛豆煮
3)趁着煮毛豆的时间，把蒜瓣和辣椒切成末
4)煮好的毛豆上面撒上鸡精和盐
5) 再撒上蒜辣椒
6) 另起锅倒入适量的油烧热
7) 烧热的油趁热淋入碗里
8)加入适量的醋拌匀即可。
农村酒席菜谱配方？
梅菜扣肉，东坡肘子，红烧鱼，口水鸡，凉拌黄瓜，酸辣藕片，四喜丸子，油炸春卷，蒜泥茄子，干煸豆角，油焖大虾，烧肥肠，宫保鸡丁，酱牛肉，红油耳片，水煮鱼片，青椒肉丝，地皮鸡蛋，手撕包菜，拔丝山药，椒盐蘑菇，韭菜墨鱼，荔浦芋头，土豆牛肉，菠萝排骨，回锅肉，粉蒸鸡肉，葱烧海参，糖醋里脊，五香扣肉，泡脚翅根，鱼香肉丝，木须肉片。
