熟猪肝怎么做好吃
熟猪肝切片，青椒切块，胡萝卜切片，大蒜切片，生姜切丝备用。起锅烧油，油烧热后放入蒜片姜丝炒香。加入胡萝卜片继续翻炒。再加入熟猪肝继续炒直到入味，大约翻炒1分钟左右即可。
猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。
猪肝，切片 辣椒，滚刀切。葱，切段。锅热油，蒜姜爆锅。倒入猪肝。倒入葱，辣椒。加入盐，酱油。出锅。
熟猪肝切薄片，摆放在盘子周围，剩下的推在中间，碗中加盐、姜末、蒜末，淋入热油，加入芝麻油、生抽、陈醋、辣椒油、搅拌均匀，一勺一勺舀到猪肝上面，放上香菜。
猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片。切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水。起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝。倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。
熟猪肝怎么炒好吃
猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。起锅烧油。油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。加入胡萝卜片继续翻炒。然后加入猪肝。放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油，炒匀出锅即可。炒猪肝，家常菜。
猪肝焯水：将猪肝切薄片，用清水反复冲洗揉搓至无血污（猪肝略带白色为准），锅内倒凉水，凉水中加入花椒待锅开后加入料酒和猪肝20秒后关火（用筷子搅动以便受热均匀）搅动30秒后捞出。
蒜块、姜片备用，蒜苗切段，猪肝切条。倒入猪肝，倒入清水，浸泡一小时，反复换水，至血水析出。沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，搅拌均匀，腌制20分钟。倒入食用油、蒜末、姜片、干辣椒，大火爆香。
具体做法如下：猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用，锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。
羊葱炒猪肝的做法
姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出。沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、郫县豆瓣酱，搅拌均匀。倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒至变色。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水。第3步、洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米。第4步、锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水。
洋葱小的一个，大的半个切小块。查看剩余1张图 5/9 锅里放油烧热，放猪肝爆炒，变颜色后盛出。查看剩余1张图 6/9 锅里的余油放泡椒，蒜片，花椒，姜片爆香。7/9 然后倒入洋葱翻炒一会，放盐。
洋葱可不可以和猪肝一起炒着吃
洋葱能和猪肝在一起炒。所需食材 主料：猪肝300克 洋葱（黄皮）200克 调料：大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉（玉米）10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。
猪肝是可以跟洋葱一起吃的，而且味道很不错，你可以试一下。
猪肝和洋葱能一起吃的，这两者没有相克之说，而且洋葱炒猪肝是一道常见的家常菜。而且洋葱能够起到降血脂的作用，猪肝还能够明目，两者同时吃，对身体也是有益的，并且两者都有很高的食疗价值。