盐城家常龙虾做法？
尽管我们知道小龙虾的生存环境，但众多亲们提到小龙虾，都还是要咽口水滴.夏天更是吃小龙虾的好时机.各位亲们别忘了，为了相对卫生，健康.烧龙虾的时候尽量多煮会，可以更好的杀菌，同时也能更好的入味，有更赞的口感.
用料
龙虾适量根据亲们的胃决定
盐 朝天椒 葱 生姜 蒸鱼鼓油 花椒 料酒
盐城版麻辣小龙虾的做法步骤
步骤 1首先把买回的龙虾放入适量盐溶解的清水中浸泡
步骤 2把小爪子剪掉，身边把头这的壳打开一点
步骤 3分别把两边的毛绒绒拨出来剪掉
步骤 4虽然很多人说煮之前尾巴抽调肉会松，但我还是决议你们抽调.这样也卫生
步骤 5
亲们最好用旧的牙刷刷，这样可以更好的把脏东西刷掉
步骤 6
刷玩记得用水多洗几次，这不我们开始剪头，把里面的黑东西弄掉.（等洗干净最后一步剪头，有个更妙的地方就是可以保留里面的黄，确保不掉.这样龙虾也更美味）
步骤 7
可以再过一遍清水，保证是干干净净滴.(记忆里我们盐城那剪龙虾就是这么考究）亲们别嫌麻烦.健康第一
步骤 8
准备好爆香的食材
步骤 9
油开了后把先前准备的爆香食材倒入油锅
步骤 10
龙虾下锅，倒入料酒去腥
步骤 11
放入适量的盐后，➕点蒸鱼鼓油更👍
步骤 12
多煮会，美味的小龙虾就出锅了.为了卖相.亲们可以➕些辣椒点缀.
我们家最喜欢的吃蒜泥龙虾，13香龙虾。龙虾买回来放到冷水里面用盐浸泡。少放一点点盐呢，让小龙虾吐出脏东西。
然后用专门的刷子刷洗龙虾。
然后锅里放入菜籽油。
放入蒜泥葱姜蒜。
小龙虾放进去翻炒。
然后放上一罐啤酒。盖上锅盖焖十分钟。别忘了盐，鸡粉，一点点白糖。
盐城年夜饭15道菜谱？
盐城人过年必吃的菜有：第一道菜是肉皮杂烩，第二道菜是红烧糯米肉圆，第三道菜是牛肉粉丝青菜，第四道菜是红烧肉，第五道菜是鸡肉丝粉丝，第六道菜是蚬子烧茶干，第七道菜是网鲜，第八道菜是虾米羮。
黄鳝鱼烧韭菜家常做法？
做法一
食品用料
黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
辅料：盐适量
制作方法
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
做法二
黄鳝鱼2条
韭菜250克
辅料
蒜瓣2个
料酒(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
食用油(适量)
1.韭菜、黄鳝鱼分别洗净切段。
2.黄鳝鱼放适量油、盐、料酒，腌制十分钟。
3.蒜瓣切片。
4.热锅下油，油可稍微多点。
5.油温上升后，倒入黄鳝鱼快速翻炒。（小心油溅出来）
6.看到黄鳝鱼变色了，即可将蒜和韭菜倒入。
7.翻炒至韭菜变软，放入少许盐、鸡精即可出锅了。
苏州哪里有盐城菜馆？
在苏州寻找盐城菜馆，您可以前往苏州市姑苏区或高新区等地，这些地方相对集中了一些盐城菜馆。以下是其中的几家：
江南春盐城菜馆（姑苏区观前街399号）
江南春盐城菜馆是苏州比较有名的盐城菜馆之一，它的菜品口感独特、味道鲜美，让人难以忘怀。这里的盐城传统小吃也非常值得一试。
盐城味道（姑苏区人民路215号）
盐城味道是一个专门提供盐城美食的餐厅，菜品口味正宗，店内装修也比较豪华气派，非常适合聚会或者商务用餐。
盐之都（姑苏区东川路1008号)
盐之都以盐城菜为主打，菜品以海鲜、蟹类等为主，清爽爽口，非常适合夏季用餐。
沙洲香盐城菜（高新区龙岗路268号中科大厦2楼）
沙洲香盐城菜是一家位于高新区的盐城菜馆，菜品走“家常路线”，价格实惠、质量过硬，让人回味无穷
盐城羊肉丸子的家常吃法？
准备原料：羊肉100g、大葱葱白一根、圆***50g、
调料：生抽酱油、蚝油、料酒（白酒）、现磨黑胡椒粉、油
沥米饭的做法 ：大火把水烧开，水开以后放米不容易粘锅，大火煮6—8分钟，捞起过滤上蒸架大火蒸15—20分钟，米饭熟透即可。
切羊肉：小块儿羊肉切细丝或者薄片，稍微剁几下成小块（要愿意剁成肉糜也行）
切好的羊肉加一勺盐+现磨胡椒粉+5ml（一小勺）白酒或料酒 +少量生粉，用手抓匀
3.切大葱:先把整节的葱白分成三段，每一段先从中间剖开，再分别切成细丝（嫌麻烦直接切成圆形薄片也行）4.圆***切碎丁，圆***可以不用，喜欢吃大葱可以全部换成大葱5.酱汁：取小碗，一小勺（约5ml）酱油，一小勺耗油，调匀备用6.准备调料的时候可以开始热锅的，加热锅要从小火开始慢慢加热，倒油之后加热至有青烟7.倒入一小半的配菜，稍微翻炒几下8.转大火，倒入调味好的羊肉，翻炒至一般肉变白再倒入剩下的一半配菜9.翻炒至羊肉全部断生（变色），倒入调好的酱汁（依照个人口味不一定全放）10.关火，翻炒几下，装盘。Tips:??葱和羊肉切碎是为了更好的拌饭，而且也比传统葱爆羊肉的薄片更好切，关键在于大火爆炒，葱和羊肉都不能炒久了。??胡椒粉最好用研磨瓶现磨，不然九成的香味都没了
射阳服务区有什么吃的？
射阳服务区位于江苏省盐城市射阳县，是连接宁启高速公路和南通方向的服务区，提供了各种各样的餐饮选择。以下是一些射阳服务区内比较有名的餐饮店：
1. 马家寨饭店：主营家常菜和盐城本地特色小吃，口味不错，价格适中。
2. 麦当劳：知名快餐品牌，提供汉堡、薯条、鸡肉等快餐食品。
3. 天天利面馆：主营各种面食和小吃，口感不错，价格实惠。
4. 必胜客：知名披萨品牌，提供各种口味的披萨和意大利面。
5. 老妈砂锅居：主营各种砂锅菜和小吃，砂锅鸡、砂锅豆腐等是其招牌菜。
此外，服务区内还有其他品牌的餐饮店、小吃摊等，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的餐饮店。需要注意的是，服务区内的餐饮价格通常会比一般餐厅略高，建议您根据自己的需求和预算进行选择。
射阳服务区位于江苏省盐城市射阳县境内，作为高速公路上的服务区，提供了一系列的餐饮选择供路过的司机和乘客选择。以下是一些常见的餐饮选择：
1. 快餐店：服务区内通常会有一些国内外知名的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳、必胜客等，提供快捷的餐饮服务。
2. 自助餐厅：一些服务区会设有自助餐厅，提供各种菜肴和美食供选择，适合大众消费。
3. 小吃摊位：服务区内可能会有一些小吃摊位，提供各种地方特色小吃，如烧烤、面食、炒菜等。
4. 咖啡厅或茶餐厅：一些服务区还设有咖啡厅或茶餐厅，提供咖啡、茶饮和简餐等。
这是个好问题。射阳服务区有各种各样的美食，比如：射阳大米、射阳鱼丸、射阳秋刀鱼等。其中，射阳大米软而不糯，清甜可口；射阳鱼丸鲜美无比，口感滑嫩；射阳秋刀鱼则香酥鲜美，回味无穷。总之，射阳服务区的美食种类繁多，值得一试！
