凉扮银耳的做法
1、银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。凉拌银耳做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
2、做法：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3、凉拌银耳凉菜做法如下：用料：黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜胡萝卜、辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。步骤：准备食材：黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒。
4、首先煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳，如下图所示。捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水，如下图所示。接着将大蒜剁成细小的末末状，如下图所示。
5、超级简单的凉拌银耳的做法：鲜银耳，胡萝卜，黄瓜用水冲洗一下。银耳去掉根部撕块，胡萝卜黄瓜擦丝。水开银耳下水抄五秒捞出过凉水。胡萝卜丝焯水捞出过凉水。
银耳怎么拌凉菜怎么做好吃
1、鲜银耳一定要选择优质银耳，色泽干净透明，产地可靠的；清洗泡发时要将根部朝下，挨着水；凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内，鲜银耳不必干银耳，焯久了就成一坨糊状了。
2、小米辣和线椒清洗干净，切马儿朵形状，蒜米剁成蒜茸，香菜清洗干净切段备用。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净，冲凉备用。或者放冰箱冷藏降温。
3、练习：生菜洗净沥干，黄瓜辣椒用银耳洗净，大蒜去皮；黄瓜、胡萝卜、辣椒切丝，大蒜切片，生菜切宽条，小银耳撕；加入味精，用鲜酱油拌匀。
4、银耳做法凉拌菜 做法一 原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒(切碎)半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。
5、准备食材：黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。
6、锅、碗。首先准备一个干净无水无油的容器，然后把干银耳放到容器里，倒入适量的清水泡发。用开水焯一下，捞出过凉撕开。花生米、火腿入锅炸一下。将准备好的食材倒入碗中。倒入调料搅拌均匀即可。
凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法
步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。
银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。
银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
银耳拌凉菜怎么拌
1、银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。
2、练习：将银耳预先用冷水浸泡，将浸泡后的银耳洗净，***摘；将菠菜摘下，洗净，放入锅中焯水，用手拧干焯水的菠菜，切段；菠菜银耳放入大容器，放一勺醋，半勺冷酱油，一勺盐；加入适量香油，搅拌均匀。
3、银耳凉拌菜的做法如下：材料准备：干银耳、青瓜、青椒、***椒、大蒜、香菜、橄榄油、盐。银耳提前泡入凉水里，同时找个容器装入大约一升清水提前冻在冰箱冷冻室。准备好食材，将泡发的银耳洗净去蒂撕成小块备用。
如何凉拌银耳
鲜银耳一定要选择优质银耳，色泽干净透明，产地可靠的；清洗泡发时要将根部朝下，挨着水；凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内，鲜银耳不必干银耳，焯久了就成一坨糊状了。
银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。凉拌银耳做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
凉拌银耳凉菜做法如下：用料：黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜胡萝卜、辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。步骤：准备食材：黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒。
银耳汤的做法凉拌
1、凉拌银耳的做法凉拌菠菜银耳材料：菠菜150克，银耳100克，香油，盐，冷酱油和醋。
2、凉拌银耳的做法 材料收集图：将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。
3、银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。凉拌银耳做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
4、凉拌银耳怎么做好吃 准备一些胡萝卜，银耳，黄瓜，香菜，少许酱油，味精，醋，白糖，盐，大蒜以及香油。银耳提前浸泡两个小时，把蒂部根部去除，然后再撕成片状，把黄瓜切片，胡萝卜切片，大蒜切末，香菜切成小段。
5、凉拌银耳 材料：银耳，香菜，蒜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净，锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
6、煲汤、炒着吃都可以，就像黑木耳一样，跟一些肉在一起做炒菜，很香。也可以鸡汤里面加上一些。还可以放些大枣，做成甜品。