话梅白萝卜条,酸甜爽口,色泽暗红。如何制作?
1、先将白萝卜清洗干净，接着放在砧板上切成条状，然后放入干净无油的大碗中，撒入1勺盐，拌匀，腌制2~3小时。同时，烧上一壶白开水，晾凉。切萝卜条的时候，不要切得太小，不然萝卜不爽脆。
2、白萝卜不用去皮，洗干净，根据自己的需求切成薄片，我切的扇形，放盐，用手抓一抓，使其均匀沾到盐，腌制20分钟左右，把水倒掉。
3、***：白萝卜大半根，糖，白醋，生抽，话梅六七颗 白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。
话梅萝卜的腌制方法
1、材料：话梅，萝卜，生姜，盐，糖，酒，蜂蜜 步骤：萝卜洗净、去皮、切小条，用盐腌制片刻至变软出水，沥去水分。话梅泡水。姜切丝，和话梅一起加水煮开，放糖调味，出锅前加点料酒，加入蜂蜜。
2、白萝卜和胡萝卜各一个。白萝卜去皮后的重量约870克，胡萝卜去皮重量约180克。切成细长条。一汤匙细盐与萝卜拌均匀，腌制十五分钟。腌制出水后，倒掉水分。再放入一汤匙糖腌制十五分钟，倒掉多余的水份。
3、白萝卜不用去皮，洗干净，根据自己的需求切成薄片，我切的扇形，放盐，用手抓一抓，使其均匀沾到盐，腌制20分钟左右，把水倒掉。
4、***：白萝卜大半根，糖，白醋，生抽，话梅六七颗 白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。
5、萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌制出水，腌制时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
话梅萝卜的做法
1、准备好所有的材料。2 将白萝卜洗净，带皮切成条状。3 在萝卜条上撒上盐，拌匀后腌制20分钟。4 将生抽、白糖、话梅调制成话梅水，白糖要多放些。5 腌制好的萝卜条，倒去腌制出来的水，将话梅水倒在萝卜条上。
2、白萝卜和胡萝卜各一个。白萝卜去皮后的重量约870克，胡萝卜去皮重量约180克。切成细长条。一汤匙细盐与萝卜拌均匀，腌制十五分钟。腌制出水后，倒掉水分。再放入一汤匙糖腌制十五分钟，倒掉多余的水份。
3、主料大萝卜1个辅料油适量、盐适量、味精适量、虾皮适量、香菜适量、生抽适量、葱适量步骤主辅料：大萝卜、虾皮、香菜把大萝卜洗净，切条。热油，炒香葱花，放入萝卜条煸炒。烹入少许生抽。翻炒均匀。
腌萝卜条怎么做好吃?自制腌萝卜条的做法
：把腌好的萝卜条用开水冲洗一下，去掉水分以后加入白醋和辣椒以及适量的白糖调匀，放入到准备好的玻璃瓶子，腌制一到两天，萝卜条就能入味，爽脆可口，特别好吃，想吃时直接取出食用就可以。
做法：把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
准备好萝卜，妈妈准备的是白萝卜，我们南方晒萝卜干都是用白萝卜，也可以用红萝卜或者青萝， 首先，萝卜表皮经常带着一些泥土，所以在我们开始腌制它之前，要像萝卜进行充分的清洗。