家常土豆丝的做法?
1、做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
2、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。
3、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
土豆丝做法大全菜谱,家常土豆丝怎么做
1、，尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒 辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。
2、 将土豆用擦丝器擦成细丝。 在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀。
3、土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。然后切片。在切丝。土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。倒入土豆丝翻炒片刻。
4、土豆丝、干辣椒、醋、辣椒酱、大蒜、生姜、葱 做法：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。
5、家常醋溜土豆丝 这道菜非常简单和家常 材料 土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量 做法 土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。
家常土豆丝怎样做好吃
，尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒 辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。
步骤：准备好的食材。土豆切成丝。洋葱去掉顶部、尾部，切成丝。尖椒去掉里面的籽，切丝。蒜用刀拍扁。下油锅，把蒜爆香，把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。加上食盐、鸡粉。
将土豆去皮后洗净切成细丝。将土豆丝放入小盆中，用水冲洗一遍，然后放入适量水和少量醋，水要没过土豆丝。将青椒和胡萝卜切成丝，大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒。
土豆丝的家常做法
1、土豆要先洗干净，在没有洗干净的话，切土豆，土豆会有污泥，要先洗干净，在削土豆皮，土豆皮削了，在洗一道。把土豆切成片，大小要一样，不然在炒的时候每段丝的生熟都不一样。
2、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
3、土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入生抽白醋盐翻炒均匀出锅完成。
家常土豆丝做法,如何做出香脆可口的土豆丝?制作时需要焯水吗?_百度...
日做家常土豆丝这道菜时，可以先将土豆焯水 为了能够在做菜的时候更加的方便，很多的人都会在做菜之前将洗好的菜，焯一遍水。在制作家常土豆丝这道菜之前，也可以先将切好丝的土豆给焯一遍水。
在做炒土豆丝之前，千万不要直接的焯水，因为焯水会使得土豆丝变软，这样再炒的时候，火稍微大一点就容易糊锅。在土豆丝切好之后，只需要在静水中冲洗3到4遍，洗去土豆表面的淀粉，这样的话就可以进入第二步骤浸泡。
不要焯水。炒土豆丝为了保持土豆丝清脆的口感，一般只需要把切好的土豆丝放入水中冲洗掉淀粉，然后大火炒至断生即可，这样炒出来的土豆丝口感清脆爽口，特别好吃。
做酸脆可口的土豆丝需要准备材料 想要做酸脆可口的土豆丝，首先要准备一个土豆，青椒一根，一小勺盐，花生油，白醋，酱油，干辣椒。
土豆丝的家常做法：双椒土豆丝 原料：土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。 食材如图。 土豆削皮切丝。 切好的土豆丝泡清水中。 大蒜生姜切片。 青红椒切丝。
总之，炒土豆丝时要不要焯水看你当时做菜的时间是否充裕，两种做法都可以，只要掌握一些烹饪的小窍门，炒出来的土豆丝也同样好吃，你同意我的说法吗？大家好，我是笑笑的麦子。