初级厨师的实操要求?
初级厨师的实际操作要求很低,1,首先你得会翻锅。会翻锅就能让菜品均匀受热,不会糊锅。不会一些生的,一些已经熟透了。
2,初级厨师你得会炒一些简单的素菜,调味合适。不咸不淡。会烧一些简单的汤,比如蔬菜汤 ,番茄鸡蛋汤,紫菜蛋花汤之类的。
3,初级厨师你还得会炒一些简单的家常菜 比如肉丝 肉片之类的。还有回锅肉,麻婆豆腐,鱼香茄子之类的。
初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
生存之日食谱?
饼干最最初级的,保质期长,吃10块就饱,重量轻。可以做成其他料理,也可以钓鱼,我现在有百多包,当零食慢慢吃。
肉!嗯。。。不是生吃。而是油炸(烧烤)肉,一块就可以饱4成。但只有5天保质期。肉可以做的高(黑)级(暗)料理。建议去水里杀那些变异鱼,一来可以刷经验;二来一次掉4块肉,容易吃完;最重要鱼好欺负。