素炒银耳做法？
1.泡发银耳，温水大概泡二十分钟
2.把泡好的银耳洗干净，撕成小块
3.在锅中里倒油，油热了再放葱，十三香，然后放入银耳翻炒，放盐，耗油，最后放入白醋，可以根据个人口味调整味道。这样素炒银耳就做好了
1.一朵银耳泡发后去除根部。摘成小朵。备用。
2.炒锅放油，加入葱姜，然后放入摘好的银耳。
3.炒熟后加入酱油，加入蒜末。翻炒一下加入盐即可出锅。
4.简单的素炒银耳就可以吃啦！
炒银耳配什么蔬菜窍门？
原料银耳蒜薹葱
方法/步骤分步阅读
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银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段
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小葱洗干净切碎备用；起油锅，加入适量食用油
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油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里
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倒入准备好的银耳，翻炒几下，然后加几滴耗油，接着翻炒一分钟
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锅里加水50毫升，然后小火慢煨三分钟，这期间要用锅铲翻几下，防止粘锅
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关火，盖上盖子焖一两分钟，让菜汁能更好的浸入菜里面。银耳炒蒜薹就做好啦
材料
西芹，银耳，盐，糖
做法
1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。
2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
银耳拌黄瓜。银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋
银耳和什么炒最佳搭配？
银耳是一种营养丰富的食材，搭配不同的食材可以增加口感和营养价值。最佳搭配之一是银耳炒木耳，两者都具有丰富的膳食纤维和维生素，搭配在一起可以增加口感的层次感。此外，银耳还可以与瘦肉、鸡肉、虾仁等搭配，增加蛋白质的摄入。另外，搭配银耳的蔬菜有芹菜、胡萝卜、豆芽等，可以增加色彩和口感的变化。总之，银耳的搭配可以根据个人口味和需求进行选择，多样化的搭配可以带来更多的美味和营养。
1、银耳+素菜
炒银耳的时候和素菜一起炒，比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择，不仅颜色漂亮，也很有营养哦。
2、银耳+荤菜
银耳本身是素菜，加上荤菜就是荤素搭配了，营养均衡，味道鲜美。比较常见的搭配有肉丝、牛腩、大肠等。
食材
银耳 一小把 、 芹菜 1把 、 枸杞 20粒左右
烹饪步骤
步骤1/7
银耳泡发1小时，芹菜去叶，洗净切段
步骤2/7
枸杞泡10分钟
步骤3/7
锅内放油，放入芹菜煸炒
步骤4/7
加入银耳一起煸炒
步骤5/7
芹菜变色后加适量水
步骤6/7
煮熟后放入枸杞
最后一步
加盐调味即可
白木耳怎么炒才最好吃？
配料：白木耳 1朵，泡椒 1把，青红辣椒 适量，生抽 2勺，料酒 1勺，蚝油 1勺，食盐 少许，生粉 1勺，大蒜 3瓣，小葱 3根，鸡精 适量，鸡胸肉 100克
做法步骤
1、一朵银耳用清水泡发。
2、泡好的银耳清洗干净，去掉根蒂，撕成小朵备用。
3、一块鸡胸肉切小片，加入十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌制一下。
4、再加入一勺生粉抓拌均匀。
5、准备一把泡椒。
6、切成较大的斜段。
7、三根小葱清洗干净，葱白切段。
8、葱叶部分切成葱花。
9、三瓣大蒜切碎，少许青红辣椒切斜圈。
10、锅中烧油，加入鸡胸肉快速滑散。
11、炒至全部变色。
12、加入蒜粒，葱白和辣椒翻炒均匀。
13、加入泡椒炒出香气。
14、加入白木耳大火爆炒。
15、加入一勺生抽，少许鸡精调味。
16、加入葱花翻炒均匀。装盘食用。
1、白木耳泡发，并且去根斯称小朵，胡萝卜切成菱形薄片，葱切丝，姜切沫。
2、油热以后放入切好的葱、姜爆香，放入胡萝卜，炒至八分熟，放入白木耳快速翻炒，调入适量盐、醋。
3、关火，调入一小勺鸡精就可以了。
白木耳炒做方法
步骤1
茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）
步骤2
锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香
步骤3
放肉片滑炒开，变色后盛出备用
步骤4
锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水
步骤5
茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味
步骤6
再放入肉片翻炒
步骤7
出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
银耳炒菜怎么做才好吃？
银耳炒菜做法可以很好吃银耳是一种清爽的食材，具有丰富的营养价值，同时也是一种很好搭配其他食材的食材，可以炒菜、凉拌等多种烹饪方式。
在烹饪银耳炒菜时，需要注意以下几点：1）银耳需要事先浸泡至少半天，使其能够充分吸水膨胀；2）烹饪时需要先将银耳焯水至熟透后再进行炒煮，这样可以使其更入味；3）选择搭配的食材要更加清淡，不能过于浓重，这样才能突出银耳的清甜口感。
除了炒菜，银耳还可以做成甜品、汤品等，具有很高的营养价值，对人体有多种好处。
同时，在烹饪过程中可以加入一些适量的调料，如盐、醋、酱油等，可以更好地提升银耳的口感和营养价值，让其更加美味健康。
银耳炒菜非常好吃。
原因是银耳富含胶质，能增加菜品的鲜嫩口感，并且有很高的滋润度，能增强菜品的口感层次和风味。
同时，银耳还具有很高的营养价值，能够帮助身体健康。
如果要做出好吃的银耳炒菜，可以先将银耳洗净泡发，再用热水焯一下，把杂质和沙土漂洗干净。
热锅加油，放入泡发后切好的银耳爆炒，同时加入适量的盐和鸡精进行调味。
可以加入一些其他蔬菜如胡萝卜、青菜等搭配，增加菜品的营养和口感。
最后可以撒上一些香菜或葱花进行装饰即可。
银耳炒菜非常好吃。
因为银耳本身是营养丰富的食材，具有很多的保健作用，同时银耳还有一种特殊的口感和嚼劲。
炒菜的做法可以有很多种，可以和蔬菜搭配也可以和肉类搭配，也可以单独炒。
其中，我推荐银耳炒木耳和鸡蛋，因为这样做可以让银耳更好的吸收其他食材的营养，口感也非常好。
如果喜欢口感更鲜美的，可以放一些适量的盐，料酒和鸡精等调料来调味。
总之，银耳炒菜非常美味，可以根据自己的喜好来炒制。
银耳炒菜做法简单，而且可以根据自己喜好进行调味，可以做得很好吃。
首先，银耳炒菜很好吃。
其次，银耳口感爽滑，含有多种营养成分，可以为菜肴增添口感和滋味，同时，炒菜可以将银耳与其他食材充分融合，增强菜肴味道。
银耳炒菜的做法很简单，首先需要将银耳泡发，去掉老根和杂质，然后可以选择和蘑菇、胡萝卜等蔬菜搭配炒制，或者和肉类一同料理。
在加入银耳的同时，也可以加入自己喜欢的调味料，口感和味道更好。
银耳炒菜做法有很多种，但总的来说是好吃的。
因为银耳本身是含有丰富的天然胶质和多种微量元素的营养食品，而且可以起到润肺、益气、滋阴等作用，同时还可以给菜肴增加一份清爽口感。
银耳在烹饪时主要需要注意以下几点：1. 先泡发。
银耳需要用温水浸泡发开，泡发后用清水洗净，去掉硬茎和叶子。
2. 炒银耳时需要加足够的油，可以放些葱姜蒜爆香，炒至银耳出现微***即可。
3. 配合合适的蔬菜炒制，建议尝试搭配清淡口味的蔬菜，比如鲜香菇、青椒等，以突出银耳独特的口感和味道。
综上所述，银耳炒菜做法较为简单，但味道却相当不错，值得一试。
