家庭请客菜谱？
家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：
硬菜/主菜
一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。
凉菜
凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。
素菜
素菜准备一道，如炒青菜，莴笋，青椒土豆丝等。
一汤
汤也比较随意，西红柿蛋汤，紫菜鸡蛋汤都可以，有心准备的可以选择炖汤。
拓展资料
自明朝起，中国就推崇朴素，反对在宴席上铺张浪费，四菜一汤是明朝起就有的标准，因此我们需要传承学习老祖宗勤俭节约的美德。
家庭请客要看请的客是什么人，如果是朋友，那要稍微隆重点，如果是常来客，那就随便点也无所谓，如果是亲家，那一定得隆重地招待好，不能怠慢了。
一般的菜谱：油焖虾，红烧肉，鳜鱼，清蒸鲍鱼，大闸蟹，白斩鸡，小排汤 ，四季豆，油焖茄子 ，或者来份火锅也行
红烧理鱼，红烧排骨，三河小熏鸡，三河豆丝，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，凉拌猪皮冻，炒腰花，醋溜***，红烧狮子头，素荷兰豆，白水煮大虾。炸藕夹，食品丰富多样，好吃又美味。
无锡炒面哪家好？
无锡有许多出名的炒面店，其中一家很受欢迎的是“无锡老友炒面”。他们的炒面选材新鲜，炒制技巧独特，味道鲜美。他们的炒面有多种口味可选，如酱油炒面、酸辣炒面等，每一种都有独特的风味。此外，他们的服务也非常周到，环境干净整洁。无论是本地人还是游客，都对这家店赞不绝口。如果你想品尝正宗的无锡炒面，不妨去尝试一下“无锡老友炒面”，相信你一定会满意。
喜上楼面馆
地址:北塘区五爱北路505号
喜上楼面馆是无锡的一家老字号面店，味道很传统，很地道，无锡本地人能在这里吃出小时候的味道，同时这家面店的价格也十分实惠。这家的招牌有老式面，京酱肉丝面,姜丝面,烂糊面，炒面。
家里请朋友吃饭做什么菜显得高档？
辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3.红烧鱼鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4.可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。END
5.清炒腐竹如果觉得青菜、***等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
6.肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。END
7.西红柿鸡蛋汤虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。
8.排骨汤如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。END
9.红糖糍粑说起配菜，怎么能少得了红糖糍粑呢。红糖糍粑非常适合解腻。
10.皮蛋皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。
烤羊排。
1.烤羊排是一种具有高端大气上档次的菜品，通常需要在西方高端餐厅中品尝，因此可以给客人带来一种独特的美食体验，让人感受到豪华、高档的氛围。
2.同时，烤羊排中富含蛋白质和营养，烹调方式简单，适合多人聚会，而且相对于其他菜品更容易控制成品质量，易于表现厨艺和营养搭配，让客人感受到对他们的尊重和关爱。
以下是一些可以考虑的高档菜肴：
1. 红烧肉：传统中国菜肴之一，通常用五花肉炖制，色香味俱佳。
2. 鲍鱼汤：使用优质鲍鱼、瘦肉和中药材慢慢熬制的一道汤。
3. 红焖羊肉：一道地道的北方菜肴，用羊肉炖煮，味道香浓鲜美。
4. 鲜虾烤鳕鱼：一种口感鲜美，非常适合夏季食用的海鲜菜肴。
5. 巧克力慕斯：一种可以作为甜点的高档菜肴，非常适合喜欢甜品的朋友们品尝。
家庭请客要看请的客是什么人，如果是朋友，那要稍微隆重点，如果是常来客，那就随便点也无所谓，如果是亲家，那一定得隆重地招待好，不能怠慢了。
一般的菜谱：油焖虾，红烧肉，鳜鱼，清蒸鲍鱼，大闸蟹，白斩鸡，小排汤 ，四季豆，油焖茄子 ，或者来份火锅也行
有没有帮别人做饭的***？
有帮别人做饭的***：
1、菜籽厨房：提供正宗我国家常菜***实景演示，拥有3000多道菜谱，并提供点菜服务。
2、随心做：提供实时智能菜谱，多达6000多道菜谱，内容丰富、实用，具备营养推送功能。
3、桌客健康：拥有上千种菜谱，***用多层次搜索筛选，让用户能够根据自身口味、身份、需求等，快速筛选出餐桌上健康实惠美味的菜品。
4、智慧菜谱：拥有千余道菜谱，***用语音搜索功能，让用户通过口头的方式找到适合自己的菜谱，另外也可以根据材料查找。
