河南烧饼的做法与配料
河南烧饼的做法 500g面粉、280***、5g酵母和成面团,发酵两小时左右,拿出面团,揉一揉,分成10个小面团待用。
做法如下∶取600g面粉,加入3g酵母粉,加入适量水,揉成光滑的面团,静置醒面。在室温下自然醒面大约3个小时,面团膨胀起来并散发出面香。
食材:面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量 灌汤烧饼要用半烫面。所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩,在用三两凉水活好,放入盐5克。
做法 将饼坯配料里的面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团)。
烧饼的做法 准备好中筋面粉500克,温水350克,干酵母6克,泡打粉6克。揉面,用面包机揉,看差不多没有干粉了拿出来就可以,面拿出来的时候很粘,案板上要放些干粉。稍微揉几下整形,盖保鲜膜发酵。
简单家常饼子做法窍门
将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。锅内加油,南瓜饼下油炸至金***即可。《香蕉玉米饼》先取两根香蕉捣成泥。
做法:(1)温水里加盐、小苏打搅拌均匀,加入到面粉里搅拌成面絮,再揉成面团,盖上醒面20分钟。(2)醒好的面揉几下就光滑了,分成2份,整理好盖上醒面40分钟以上。(3)洋葱,姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。
操作简单易学家常烙饼食材:小麦粉300g 油适量 盐适量做法:备好小麦粉。将小麦粉和成面团醒发1小时。将面团擀成长圆。加适量盐涂均匀。加适量油涂均匀。从一侧卷起。
五分钟懒人饼做法
1、步骤:准备原料:青稞苦荞小麦粉(掺有青稞和苦荞的面粉),鸡蛋,胡萝卜,小葱。胡萝卜洗净去皮切小丁,小葱切碎。青稞苦荞小麦粉倒入小盆中。打入鸡蛋。加入胡萝卜。加入盐。加入胡椒粉。
2、第一步备好原材料,100克小麦面粉应该是一工作,能做5张早餐饼。凉锅,待锅湿热舀一勺面浆,在高处倒进,这可以形成一个饼形状,小火煎面浆掉色凝结就可以翻过来,白面粉中添加适量盐,略微搅拌一下。
3、食材。葱洗净切葱花(喜欢吃葱香比较浓郁的可以多切点葱花)。碗中放入葱花、2克五香粉、10克植物油、挤入10克小鲜侣调味汁搅拌均匀(这样调的葱馅真的很香,有小鲜侣的一定要加点)。
4、五分钟懒人饼做法1 懒人早餐饼的做法 准备食材:面粉500克,猪油一块,葱花少许,食用油,精盐,十三香。操作步骤:首先将准备好的面粉500克将其分成两份分别倒入两个不同的盆子中。
5、以下是五分钟内可以搞定的早餐饼——培根手抓饼的做法:食材:手抓饼生胚1张、西生菜适量、鸡蛋1个、培根适量。步骤: 将不粘锅预热,放入饼胚。 在一面打上一个鸡蛋。 将鸡蛋打散,铺在饼上。
河南油饼的做法和步骤
材料:面粉200克,鸡蛋1个,大葱5根,食用盐少量。加入面粉(按几人分添加),一个鸡蛋,食用盐(少量),加点水,搅拌成一个面团。
制作步骤 原料准备:面粉500克、温水300克、油30克、盐5克、五香粉适量 和面:碗中倒入470克面粉、盐,然后一边搅拌一边加水,搅拌至面絮状开始下手揉面,揉成光滑的面团即可。
做法:先准备好所有的食材,300克的面粉,一个土鸡蛋,五克的盐,十克的熟油,180克的温水。
做法:面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。
做油饼和面的时候,要和成偏软一点的面团,这样做出来的才好吃。面要醒发好,面饧发好了做出来的油饼才会蓬松喧软。
四个全做好后,打开电饼铛开上下火进行预热(烙这种死面薄饼饼最好是高温快烙。这样做出的饼才会外脆里软。)接着开始撒干面粉擀制第一个棒棒糖面团,擀成直径18到22cm左右的圆饼,即成葱油饼生胚。
河南葱油大饼的做法
香软的葱油饼的做法 步骤step 1 备好面粉,慢慢向面粉内倒入温水,一边倒水,一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成大絮状。这一步很重要,如果直接用手和和,会黏得满手都是面粉的。
葱油饼的主要原料有面粉、葱花,调料有盐、鸡精、胡椒粉等。
阿大·葱油饼 by 上海***爱 #花家味道#的做法步骤 【准备食材】烧一壶热水,准备半杯冷水,一个鸡蛋,中筋面粉480g,秤、不锈钢盆、筷子。称面粉,调制一杯55度温水,放在秤上,加入200g温水。
做法 面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。
楼主你好 葱油大饼要松软又好吃且层次分明 那么只有一个诀窍:用温水烫面,然后把饼擀的薄一点。