麻辣小海螺的做法,麻辣小海螺怎么做好吃,麻辣
首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。
做法：买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。蒜，切大片；葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。
把买回来的海螺先放入盆中。把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。冲洗干净的海螺，放入万慕智能升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜。再加入适量的盐。
海螺用刷子刷洗干净。请点击输入图片描述 然后冷水下锅。加姜片，料酒。开锅煮15分钟左右。请点击输入图片描述 取出海螺肉，去除苦胆，切片备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里起油，爆香葱姜蒜。
辣螺吃什么?
1、辣螺，这种螺一般在我国的沿海地区都有分布，数量比较多，大部分地区叫辣螺，因为这种螺的尾部一小部分如果吃了，会感觉口中有一点点辣舌头的感觉，所以人们叫它辣螺。
2、“三月三，辣螺爬上滩”，这个时候渔民就会把辣螺的壳敲掉，清洗腌制，腌制的辣螺可以即食，佐粥，也可下酒下饭。
3、传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品。螺***有清热明目、利水通淋等功效，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
4、干脆就叫“海瓜子”。另一种我们叫“辣螺”，大的有两公分长，开口处有褐色的硬膜。煮了，用牙签挑出它的肉，蘸姜汁吃。叫它辣螺，是因为肉上有苦胆似的绿色部分，有点辣。第三种容就是常见的大海螺了。
5、辣螺：又称疣荔枝螺，壳呈纺锥形，壳硬质坚，表面有疣状突出，壳呈灰绿色或黄褐色，为潮间带最常见的螺类之一。
6、想要烹饪海参和鲍鱼，蒸是很容易蒸老的，用80度的水煮一下是很好的办法，可以保持海参和鲍鱼爽滑且脆的口感。下酒的小海鲜凉菜过冰水。
辣螺煮多久
大火煮8分钟加入青红辣椒，炒匀装盘即可。辣螺煮8至10分钟。食材：螺丝、大蒜、盐、葱、剁椒、老抽、糖、花椒、豆酱、十三香、姜。螺丝洗净，加少许盐和油吐净泥沙。
放入适量姜片.盖上盖子，辣螺煮多久？大概煮个十五分钟。期间内可以打开尝下辣螺肉煮熟没有蘸料(醋，糖、鸡精粉、可以加入点蚝油)出锅装盘，可以开吃了。
到15分钟。主要是看螺的大小，若是中等大小的海螺一般在10分钟左右就可以煮熟，若是大的海螺的话时间会稍微长些，一般在15分钟左右。
水煮辣螺 1 辣螺冲洗干净。2 锅里热水，等水滚的时候，加入料酒。和盐。3 倒入辣螺。煮个3分钟左右就可以捞起来，过滤掉水。装盘。4 用牙签挑起里面的肉吃。蘸着酱油，不错。小贴士 没啥贴士吧，就是煮熟了就好。
辣螺要煮多久才熟
1、大火煮8分钟加入青红辣椒，炒匀装盘即可。辣螺煮8至10分钟。食材：螺丝、大蒜、盐、葱、剁椒、老抽、糖、花椒、豆酱、十三香、姜。螺丝洗净，加少许盐和油吐净泥沙。
2、放入适量姜片.盖上盖子，辣螺煮多久？大概煮个十五分钟。期间内可以打开尝下辣螺肉煮熟没有蘸料(醋，糖、鸡精粉、可以加入点蚝油)出锅装盘，可以开吃了。
3、到15分钟。主要是看螺的大小，若是中等大小的海螺一般在10分钟左右就可以煮熟，若是大的海螺的话时间会稍微长些，一般在15分钟左右。
4、水煮辣螺 1 辣螺冲洗干净。2 锅里热水，等水滚的时候，加入料酒。和盐。3 倒入辣螺。煮个3分钟左右就可以捞起来，过滤掉水。装盘。4 用牙签挑起里面的肉吃。蘸着酱油，不错。小贴士 没啥贴士吧，就是煮熟了就好。
5、水煮辣螺的做法步骤2锅里热水，等水滚的时候，加入料酒。和盐。水煮辣螺的做法步骤3倒入辣螺。煮个3分钟左右就可以捞起来，过滤掉水。装盘。水煮辣螺的做法步骤4用牙签挑起里面的肉吃。蘸着酱油，不错。