芝士产品有哪些？
芝士是一种类似奶酪的食物，由发酵牛奶等原料制成。常见的芝士产品有以下几种：
切片芝士：是将芝士切成均匀厚度的薄片，通常被用于做烤面包、三明治或加入沙拉。
芝士条：类似辣味肠或香肠的形状，尺寸比手指略粗，通常作为小吃或零食，也可以搭配啤酒。
块状芝士：露天蒸发干燥后自然结块，形态不规则，可以切片或刨成碎末，适合用来烤、煮、炒等多种方式。
巴马干酪：一种口感浓郁的意大利干酪，主要用于亚洲和西式菜肴，如焗烤料理、披萨、沙拉等。
芝士盘：由不同种类的芝士、葡萄干、坚果等组成的拼盘食品。
芝士酱：用芝士作为主要成份调制而成的调味品，通常用来搭配面食或沙拉。
这些芝士产品之间在口感、烹饪方式和适用场合上有所不同，消费者可以根据个人喜好选择适合自己的芝士产品。
一、奶油奶酪creamcheese。奶油奶酪
二、鲜奶酪freshcheese。鲜奶酪
三、硬质奶酪hardcheese。硬奶酪
四、Cottagecheese农夫奶酪。农夫奶酪
NO.1百吉福MILKANA
百吉福创建于1952年，是法国S***encia集团旗下知名奶酪品牌，主要产品有马苏里拉丝、餐饮芝士片系列等十几个系列、五十多个品种的产品。百吉福于1988年进入中国市场，是较早在中国建设生产基地的外资奶酪品牌，在国内占有较大的市场份额。
NO.2妙可蓝多milkland
妙可蓝多始创于1998年，是国内少数以奶酪为核心业务的上市公司，是国内拥有较大奶酪产能的企业。妙可蓝多产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、多马苏里拉奶酪已成为代表产品。
哪些芝士用来煮菜的？
燕麦芝士粥
材料：片装芝士一片，燕麦片半碗
做法：燕麦片先用少量冷水泡着备用，等锅里的水烧开后就把麦片倒进去，一边倒要一边搅拌，这样才不会结块贴锅。差不多煮开的时候就可以把芝士放进去，不停搅拌至煮开。因为芝士本来就咸的，所以不用再加盐。
煮好的麦片粥有浓浓的奶香味，吃进口又绵又滑。配着小饼干，味道一流！
薯泥芝士浓汤，是一道口感香滑、健康营养美味的西餐汤。做好这道汤的前提，就是要先调制好口味纯正的土豆泥，好吃的土豆泥，不仅可以直接涂抹在面包上来吃，还可以搭配淡奶油、芝士、牛奶等，做成香气浓郁，美味可口的浓汤来享用。再配上虾肉，就别有一番风味了。
原料：
·土豆2只（约500g）
·芝士100g
·黄油20g
·胡椒粉5g
·牛奶200g
·盐5g
·橄榄油10g
·虾干50g
主料：土豆、芝士
香料：蒜
调味料：咸盐
工具准备：汤锅
种类：汤
风味/料理：法国菜
准备时间：10分钟
烹制时间：30分钟
作法：
薯泥芝士浓汤做法：
1、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮；
2、用勺子捣碎，加入黄油、牛奶拌匀；
3、加盐、胡椒粉拌成香滑的土豆泥备用；
4、另取一个锅子，加热橄榄油，倒入拌好的土豆泥、加入适量清水；
5、边加热边搅动，再加入芝士、盐，一起煮到芝士完全融化变成浓稠状；
6、盛出时，加入适量的海虾肉，就可以了。
芝士片牛排做法？
1/牛排完全解冻，用厨房用纸将水分吸干净，两面涂上橄榄油，待其吸收5分钟，
2/准备两小片儿芝士，
3/大火热锅后放入薄薄一层橄榄油，煎牛排全程用中大火，
4/放入牛排后，第1面稍煎时间长一些，大概在30秒左右翻面;
5/翻面后也是煎30秒，之后大概15秒左右翻一次面，中间轻轻按压牛排，使其里面的水分充分流动起来，可使牛排更加松软有韧性。有些菜谱建议牛排煎的时候不要反复翻动，一面煎2~3分钟，但是试过后，觉得口感颜色并不如经常翻动好，所以建议15秒左右翻动一次。
6/大概翻煎三四次后，将芝士加入锅内融化。
7/加入芝士后，每15秒翻一次面，使芝士充分覆盖在牛排的两面即可。
1· 牛排做*** 用黑胡椒海盐 两面 锅底黄油加橄榄油
2· 牛排按个人喜好煎
3· 黄油加橄榄油 炒洋葱
4· 炒蘑菇
5· 炒蒜
6· 加mustard 加白兰地
7· 加he***y cream
8· 加 warchetershire sauce
9· 加parsley 把牛排放sauce呆一会 完毕 Cheesecake Factory Diane 搞定
1. 芝士片牛排的做法是非常简单的。
2. 首先需要准备好牛排和芝士片，将牛排煎至两面金***，然后在牛排上放上芝士片，等待芝士片融化即可。
3. 如果想要更加美味，可以在煎牛排的时候加入一些调味料，如盐、黑胡椒等，也可以在牛排上放上一些蒜泥或者香草，增加口感。
同时，搭配一些蔬菜或者土豆泥也是不错的选择。
以下是芝士片牛排做法：
1、先把牛排拿出来解冻，一定要提前20多分钟拿出来。
2、把油倒入锅中，一定不要倒太多油，油太多了，会影响口感。
3、煎牛排，根据自己喜好，煎几分熟，我喜欢吃八分熟的，所以煎的比较久。
4、牛排熟后放入盘子，可以撒上芝士在牛排上面，然后锅里加水蒸2分钟。
5、芝士牛排就出锅啦！可以根据自己的喜好加一点孜然，银鱼，再撒上一点芝麻就更美味了。
芝士葡萄做法？
步骤 1
首先我们要做茶底。取量桶倒入20克茉莉清茶，加入1000ml开水，泡12分钟。然后过滤茶水倒入330克冰块稀释降温，放入冰箱冷藏保存。
步骤 2
然后我们准备4颗巨峰葡萄，去籽去皮，放入雪克壶内用捣棒捣碎备用。
步骤 3
把剩余的8颗葡萄去籽，和葡萄浓缩，糖浆，绿茶水，冰块一起倒入料理机进行搅打至无颗粒即可。
步骤 4
在杯子内加入适量的寒天晶球。然后把料理机内的混合冰沙倒入杯中，上面放入芝士奶盖。
古茗芝士葡萄就完成了
古茗超a芝士葡萄做法？
配料：
巨峰葡萄 12颗
绿茶茶底 100ml
葡萄浓缩 40ml
冰块 160克
糖浆 10ml
芝士奶盖 适量
茉莉清茶 20克
热开水 1000ml
冰块 330克
寒天晶球 适量
做饭
步骤 1
首先我们要做茶底。取量桶倒入20克茉莉清茶，加入1000ml开水，泡12分钟。然后过滤茶水倒入330克冰块稀释降温，放入冰箱冷藏保存。
步骤 2
然后我们准备4颗巨峰葡萄，去籽去皮，放入雪克壶内用捣棒捣碎备用。
步骤 3
把剩余的8颗葡萄去籽，和葡萄浓缩，糖浆，绿茶水，冰块一起倒入料理机进行搅打至无颗粒即可。
步骤 4
在杯子内加入适量的寒天晶球。然后把料理机内的混合冰沙倒入杯中，上面放入芝士奶盖。
古茗芝士葡萄就完成了
芝士焗招牌怎么做？
芝士焗招牌的做法如下:
主料:芝士、面包、牛奶、鸡蛋、盐、黑胡椒
辅料:培根、蘑菇、番茄、洋葱
工具:烤盘、烤箱、打蛋器、盆
1. 准备主料。将面包切片,芝士切小块,牛奶、鸡蛋、盐、黑胡椒加入盆中,调制成法式牛奶酱。
2. 准备辅料。培根切小块,蘑菇、番茄、洋葱切片。
3. 在烤盘上摆放面包片,每两个面包片之间挤入一块芝士。
4. 将培根块、蘑菇片、番茄片和洋葱片散落在面包片上。
5. 将步骤1中的法式牛奶酱倒入面包片之上,直至面包被酱汁完全淹没。
6. 烤箱预热至180°C,烤约15-20分钟,直到表面呈浅金***。
7. 出炉后切块食用,表面焦脆,内部奶酪融化,各种馅料的味道融为一体。
烤芝士招牌时的注意事项:
1. 选择新鲜面包,硬度适中的白吐司最佳。
2. 选择浓郁的芝士,如卡门伯特或乳酪,勿选择过于柔软的奶酪。
3. 法式牛奶酱中牛奶与蛋的比例为3:1,稍稀些,以防内芝士未熔化即外表过于焦黑。
4. 烤前注意撒上辅料,以增加口感。培根、蘑菇、番茄均可,挑选自己喜欢的食材。
5.烤制时间视具体炉型而定,烤至表面由白变浅金***并有轻微的焦黑斑点即可。
6.出炉后切块而非整块食用,以增加其口感与美感。
熟练掌握焗芝士招牌的制作方法,选择新鲜优质的食材,遵循烹饪的技巧与要领,这可以使我们制作出色香浓的招牌来。焗制芝士招牌时注意不断观察所***取的各项措施产生的变化,这也是我们学习烹饪技能的基本方式。通过不断实践和总结,体会各种食物在烹饪过程中所产生的化学变化从而达到最佳的烹饪效果。
