肉片冬瓜汤怎么做好吃的家常做法
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。冬瓜去皮，切半厘米厚的片。蒜头去衣，切片。锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐。
第1步、准备食材备用。第2步、猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉，拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。第3步、冬瓜削皮洗干净，切成薄片。
做法：羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。
冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片； 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀； 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟； 见冬瓜基本熟即放食盐调味； 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。
冬瓜肉片汤的做法如下：原料：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。
原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。
炖猪肉汤的做法
1、做法：将玉竹、沙参、麦门冬放入锅中，加入水煎煮三分钟左右；然后依次加入白果、甜杏仁、猪肉、水，小火炖煮至猪肉软烂；加入盐、味精调味后即可食用。三宝猪肉汤。
2、猪肉洗净切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效 ：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
3、做法 干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
4、猪肉汤做法一：猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
5、在这过程中可以把白萝卜削皮，切块并洗干净 等30-45分钟过去后，将白萝卜推入锅中，大火烧开，等萝卜熟了可以关火。最后根据个人喜好放入适量食盐。
冬瓜瘦肉汤的做法
1、冬瓜汤 1 准备冬瓜，香菜。葱花。2 把冬瓜洗净去皮切片，香菜切小段。3 锅中水开后放入冬瓜片。4 在开后放入盐。5 加入一半的葱花和香菜。6 出锅，盛入碗中时在放入剩下的葱花和香菜。
2、冬瓜肉条汤的做法用料：冬瓜、肉条、姜、肉丸。
3、食材用料：冬瓜300克，海带少许，瘦肉适量，油盐少许，料酒生抽少许，淀粉少许，葱姜少许，鸡精少许。冬瓜去皮洗净，海带洗净，葱姜洗净，瘦肉准备。冬瓜切片，海带切条，瘦肉剁碎。
猪肉炖冬瓜方法
冬瓜切成块。猪肉切碎，葱姜蒜切碎。锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。
冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。
把冬瓜倒在肉上面，中小火炖约二十分钟左右。把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐 出锅 肉炖冬瓜：冬瓜炖猪肉，一道以冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）等为主料烹饪的菜肴。
