砂锅菜排行榜前十名？
1、砂锅红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴，在我国各地流传甚广，早已成为家家户户都会做的一道家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙，肥而不腻，吃起来让人回味无穷，是非常受大众欢迎的一道经典特色家常砂锅菜。
2、鱼香茄子煲
茄子是大家都熟知的一种常见蔬菜，最早起源于东南亚地区，古印度是它的驯化地，后来才慢慢传入了我国。茄子富含蛋白质、脂肪等营养成分，经常吃能够防止高血压、心脏病等疾病。在茄子所有吃法中，鱼香茄子煲可以说是最佳吃法。它的做法非常简单，很受大众喜爱，是最适合砂锅做的菜之一。
3、香辣砂锅鱼
砂锅可以煮什么菜？砂锅受热均匀特别适合用小火煨、炖、焖，可以用来煮很多种菜式。在砂锅菜谱中，香辣砂锅鱼便是一道传统的家常菜品。这道家常菜主要制作食材一般是草鱼，配料为黄瓜，调料是黄豆酱、生抽、辣椒等，将煎好的鱼和炒制好的配料一并放入砂锅中，通过小火焖制而成，味道香辣扑鼻，十分下饭。
砂锅可以用来做哪些菜？
主料：娃娃菜一包
带皮五花肉
配料：干辣椒段
蒜片
调料：蒸鱼豉油
鸡精
制作：：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。
可以做很多，分别是砂锅红烧肉、鱼香茄子煲、香辣砂锅鱼、砂锅黄焖鸡、砂锅啤酒鸭、山药排骨煲、砂锅娃娃菜、砂锅炖羊肉、砂锅素什锦、砂锅萝卜牛腩。这些家常砂锅菜即简单又美味，感兴趣的可以试着做做看。
多种味道的砂锅怎么写菜单？
砂锅菜谱大全
砂锅菜饭
香菇鱿鱼卤*** (EZ砂锅菜9)
红咖哩芋头鸡煲 (EZ砂锅菜10)
蛤蜊奶油炖*** (EZ砂锅菜6)
砂锅豆腐
砂锅保养分享
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砂锅煲虾
鲶鱼砂锅
三鲜砂锅
肥肠砂锅
乳鸽砂锅
砂锅牛尾
砂锅丸子
酸菜砂锅
【砂锅猪蹄】
鲫鱼砂锅
砂锅土鸡
砂锅鹿肉
砂锅丸子
砂锅米线
川版砂锅白肉
香茅砂锅鸡
砂锅牛肉
砂锅牛肉
砂锅油豆腐鸡
砂锅油豆腐鸡
砂锅黑鱼
食欲之秋之砂锅大的螃蟹
砂锅意大利面
砂锅云吞鸡
什锦砂锅（全家福）
砂锅豆腐
如意砂锅海参
砂锅焖羊腿
多种味道的砂锅可以这样写菜单：
1、食材用料：豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。
2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。
万古烧砂锅食谱？
1：++没有明确的"万古烧砂锅"食谱。
1. "万古烧砂锅"并不是一道正式的菜品，因此没有一个官方的食谱。
2. 有些厨师可能有自己的"万古烧砂锅"做法，但这与地域、口味及家庭传统等多方面因素有关，没有统一的标准或固定的食材。
3. 一些菜谱网站或书籍可能提供了一些"万古烧砂锅"的做法，但这些做法的真实性仍需进一步验证。
综上所述，"万古烧砂锅"没有明确的食谱，可以根据个人爱好和经验，加入不同的食材和调料，进行创新和尝试。
粤式萝卜牛腩。
1. 用炒锅将冰糖炒化加入牛肉炒至微焦，加入香料及葱姜蒜继续炒至金黄，加入酱油、老抽炒至肉上色。
2.把步骤1的所有食材转入砂锅中，加入萝卜，加入水末过食材，加入XO酱、盐、鸡精等，试一下咸淡。
3.小火开始炖1小时就可以了！
1. 不存在。
2. 因为“万古烧砂锅”并不是一种具体的菜品，而是一个品牌或商标，没有固定的烹饪方法或配方。
3. 如果你想尝试烧砂锅菜品，可以在网上搜索相关的菜谱或参考烧砂锅菜品的制作方法，根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
有知道东北砂锅菜做法的吗，求菜谱。谢谢？
用料
大虾 4只、鱿鱼 10只、香菇 5个、金针菇 1把、平菇 若干、蟹味菇 若干、洋葱 少许、罗卜干 2根、蒜末 若干、小米椒 1个、芹菜 2根、葱花 少许
做法步骤
步骤 1
准备食材：鱿鱼+大虾+杂菇(香菇+蟹味菇+平菇+金针菇)。 准备配料：洋葱(末)+罗卜干末+蒜末+红椒圈+芹菜末+葱花。 把杂菇浸泡洗干净，香菇切片； 把鱿鱼和大虾洗干净，虾去头去虾线；鱿鱼去黑汁内脏软骨。
步骤 2
准备小碗腌料汁(腌制鱿鱼和大虾)：放入蒜末2勺+罗卜干末(热锅无油放入炒干香盛出装盘)+炝入热油，加入胡椒粉少许+鱼露1勺+蚝油1勺搅匀。 锅烧开水，放入盐和油，倒入杂菇微焯水捞起沥干水分，待用。 再烧开水，倒入鱿鱼和大虾，微焯定型快速捞起过凉沥干水分；
步骤 3
把焯水的鱿鱼切圈，倒入小碗腌料汁，腌制鱿鱼和大虾，搅拌均匀，待用。
步骤 4
准备砂锅热油，放入姜葱蒜+洋葱爆香； 放入杂菇和虾头翻炒香，铺平整； 倒入腌制好的鱿鱼+大虾+腌料，不需要加一滴水，盖上锅盖大火烧开转中火焗3分钟。 撒入芹菜末+葱花+椒圈，盖上锅盖再焗10秒即可。
东北砂锅的做法
用料主料
东北酸菜2棵
猪肉五花肉300克
辅料
精盐
5克
葱
适量
姜末
适量
味精
适量
鸡精
少许
水
400毫升
酱油
少许
东北砂锅的做法
1.酸菜，肉葱姜切好
2.我买的猪肉有一块特别肥，都是肥肉，我就在炒锅里把它耗一下油……再把葱姜放到里面煸炒，放盐。放酸菜炒一下
3.砂锅放开水，将炒好的酸菜放到砂锅里，把肉放到里面……稍稍放一点酱油，这时候再把鸡精，味精都放里。小火慢炖，大概30分钟左右。
晋城砂锅河洛做法？
食材明细
***200g、粉条50g、豆腐100g、炸丸子50g、炸马莲20g、炸红薯20g、炸山药20g、炸豆腐20g、烧肉、黑木耳、植物油、葱、生姜、大蒜、盐、酱油、高汤。
1、准备好食材，葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多，过程较复杂，此处按菜品下锅顺序编写，省略部分切菜备菜步骤。
2、大***切段，叶子部分切宽些，***帮子切细些
3、砂锅中加入适量底油，加热4、油热后加入葱丝，翻炒一下
5、倒入***叶
6、加入少量食盐和酱油，翻炒至***变软
7、***炒二分钟
8、加入适量清水和高汤(自家卤肉汤，如果没有可直接用清水)
9、锅开后放入清水洗过的干粉条
10、粉条变软后用筷子将粉条挑至没于水下
11、白豆腐切2㎝见方、1㎝厚的块，加入砂锅炖一会儿(白豆腐需要提前用盐腌一下)
12、加入炸丸子、炸红薯、炸山药和炸莲菜等炸菜(根据自家情况添加)
13、加入马莲肉(纯瘦肉的炸酥肉)，继续炖
14、炸豆腐切菱形，加入砂锅再炖一会儿
15、加入泡发的木耳
16、加入切成片的烧肉(卤过的四方肉)
17、加入生姜蒜末
18、再炖十分钟就可以啦！
19、就是这一碗砂锅熬菜，牵动多少离乡的人的心弦！

20、一人一大碗，美美地享用吧
超市买办成品饸饹，有速热的最好，洗生菜，豆芽，豆腐煎到两面金黄黄，有喜欢其他的蔬菜可以放自己喜欢的。
砂锅内放水，有鸡汤最好，放入准备的好的配菜，和面，加入盐，鸡精，浓汤宝，胡椒粉，老抽，生抽。味极鲜鸡汁调料。煮沸关火，放适量的醋，就可实用
