番茄怎么煮好吃家常菜？
番茄土豆丁
所需材料：番茄2个，土豆1个，葱1根，蒜2瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，食用油适量
制作过程：
1、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花
2、锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁
4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可，一道美味的番茄土豆丁就做好了，酸甜开胃又下饭，好吃易做
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
西红柿的菜谱？
凉拌西红柿。
材料：西红柿500克，白砂糖20克。
做法：将西红柿洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮；将去皮的西红柿切片；将西红柿片装盘，撒上白糖，拌匀即成。还有一种水煮西红柿。
材料新鲜西红柿一个。
做法：新鲜西红柿用刀切除外皮。加3碗清水入锅煮约30分钟，加少许盐调味即可。
用料：西红柿300克，鸡蛋4个。盐少许做法
1.西红柿洗净切块装盘，鸡蛋打入碗中搅散。
2.锅中烧油，油热后下入搅散的鸡蛋炒至金黄盛出。
3.另起锅烧油，下入葱花炝锅，下西红柿翻炒至西红柿软烂，出汤，下入炒好的鸡蛋，加盐，味精，翻炒均匀，即可出锅了。
西红柿炒蛋，西红柿鸡蛋汤，，西红柿打卤面，西红柿鸡蛋面，西红柿炖牛腩，西红柿汤，凉拌西红柿，西红柿汁，西红柿凉拌黄瓜，西红柿面，西红柿炖牛肉，西红柿炒拉条，西红柿炒米粉，西红柿首付，西红柿炒菜，西红柿炒企鹅，西红柿炒肉，西红柿炒饼，西红柿炒烂货
【家常菜】西红柿烧茄子的做法？
步骤
1.茄子洗净后切成菱形块
2.西红柿切大块、青椒切片备用。
3.锅内放油烧热，
4.将茄子块倒入锅中煸炒。
5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。
6.煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀。
7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。
茄子***西红柿的做法？
菜谱简介
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起，双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美，还在此菜里还充当味精的角色。
材料
橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙
做法
1.将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大蒜切片。西红柿，茄子，蘑菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油，放入洋葱，炒1分钟；加蒜，炒30秒；加入盐和茄片，炒2分钟至茄片边缘呈浅***。加蘑菇片，炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边，使中心空出，放1茶匙油，加入西红柿片，炒2分钟，至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入，再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入，炒1分钟即可铲出
食材：茄子一个，西红柿2个，盐适量
做法：
1.茄子洗干净切片再切成丝，***洗干净切块。
2.准备一个碗，放入鸡蛋清和面粉加适量的水调成糊，放入切好的茄子丝，拌均匀
3.锅中烧菜籽油大概六七成热，放入拌好的茄子，慢慢的炒一下至微黄，加入水，4.烧开后加入***，加少量生抽和盐少许鸡精调味，装盆即可。
食材明细
西红柿适量
***适量
土豆适量
茄子适量
肉适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粉适量
大香适量
姜粉适量
酸辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
西红柿***土豆茄子炒肉的做法步骤
1
切好葱姜蒜***，西红柿，茄子
2
切好肉片，锅预热，倒入适量油， 把肉片倒入翻炒，加入醋和酱油，盐，鸡精
3
然后再倒入准备好的菜倒入锅和肉一起翻炒，加入调料大香粉，花椒粉，姜粉，几分钟后即可出锅
孕妇营养菜谱家常菜做法？
孕妇需要注意饮食营养的均衡和多样化，以下是一些适合孕妇食用的营养菜谱家常菜做法：
1. 酸辣土豆丝
所需材料：
1. 土豆 2个
2. 青红椒各半个
3. 大葱半支
4. 醋、盐、糖、生抽、白胡椒粉适量
5. 植物油 适量
制作步骤：
1. 土豆去皮切成细丝，青红椒和大葱也切成细丝备用。
2. 热锅凉油，将土豆丝炒熟至金***捞出备用。
3. 锅中加热适量植物油，倒入青红椒丝和葱花略炒。
4. 倒入炒好的土豆丝，加适量盐、白胡椒粉、糖、生抽和醋调味，翻炒均匀。
5. 最后加入适量黄花菜或者木耳提味，即可装盘享用。
2. 番茄炒蛋
所需材料：
1. 鸡蛋 3-4个
2. 番茄 1个
3. 大葱半支
4. 盐、糖、生抽适量
5. 植物油 适量
制作步骤：
1. 番茄切成小块，大葱切成葱花备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中煎成蛋皮，捞出备用。
4. 锅中再加入适量植物油，倒入番茄块和葱花略炒。
5. 倒入煎好的鸡蛋，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
3. 鲫鱼豆腐汤
所需材料：
1. 鲫鱼 一条
2. 嫩豆腐 一块
3. 青菜若干
4. 生姜适量
5. 盐、胡椒粉适量
制作步骤：
1. 鲫鱼去掉内脏和鳞片，洗净备用。
2. 嫩豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜切片备用。
3. 锅中加入适量水烧开，将鲫鱼放入水中煮熟捞出。
4. 锅中再次加入清水，放入青菜和姜片，煮沸后加入豆腐块，煮至豆腐熟软。
5. 最后放入煮好的鲫鱼块，加盐、胡椒粉调味即可。
温馨提示：
1. 孕妇在食用时要注意食材是否新鲜、干净，还要避免食材中含有致畸物质。
2. 上述菜品仅供参考，具体制作过程及配料应以自己的口味为准。
3. 孕妇食用时应适量，不宜暴饮暴食，以免引起不适。如有任何身体不适，应及时就医。
莲藕蒸排骨的做法：
1.将猪小排洗干净，锅里面倒清水和猪小排，大火煮开，撇去血沫，捞起洗干净，备用；
2.将莲藕去皮，滚刀切块，生姜，大蒜切片备用；
3.再在锅中加清水，煮开，然后加断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒混合，关火，倒进大碗中；
4.将莲藕排骨放入蒸箱中，选择蒸肉模式，默认温度为100度，45分钟即可；
5.打开蒸箱，端出莲藕排骨，撒上葱花即可食用。
孕妇能吃的清淡家常菜
一、黑木耳炒黄花菜
原料：泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤
做法：泡发好的黑木耳，手撕成片；泡发好的黄花菜，清洗干净挤去水分；锅中放花生油，油热后下葱花煸香，加入木耳、黄花菜煸炒，倒少量鲜汤烧开；中途用盐、味精调味，出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。
