杭州人喜欢吃什么家常菜？
东坡肉必不可少的食材,不管是啤酒还是黄酒,都能够为东坡肉增色不少,而且因为烹饪的时候没有放水,经过大火烧开和小火慢炖的五花肉,可以保存较长时间,烧好之后可以分成几份,想吃的时候蒸15分
杭州富阳农村酒席菜谱？
杭州富阳农村酒席一般只有以下菜谱：
红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(夫唱妇随) 合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面)
三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝)
清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘
逆水寒杭州菜是哪些？
逆水寒中的杭州菜包括以下几道菜：
酥黄独。这道菜需要801-919的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
梅花汤饼。这道菜需要1074-1000的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
拨霞供。这道菜需要1037-1434的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
山海兜。这道菜需要927-1199的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
蟹酿橙。这道菜需要1203-1156的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
莲房鱼包。这道菜需要1187-1405的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
酥琼。这道菜需要1008-988的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
鸳鸯炙。这道菜需要1127-1275的食材，可以制作出9个，需要65级以上的烹饪技巧。
这些是在逆水寒游戏中杭州菜谱的部分内容，具体游戏的进程和细节可能会因游戏版本和更新而有所变化，具体请参考游戏内的提示和引导。
杭州馄饨烧麦的做法？
新开发的馄饨皮菜谱……其实是参照饺子皮版，没有买到饺子皮。但是小小的也很好吃！
用料
馄饨皮 若干
糯米 300克左右
肉 400克
香菇 4朵
香芹 6根
洋葱 半个
胡萝卜 1根
自制烧麦（馄饨皮版）的做法步骤
步骤 1
步骤1
配菜准备。
蔬菜切丁备用，先下洋葱和香菇，之后胡萝卜
前腿肉一块，切少许姜末，肉切丁备用。
步骤 4
加入生抽，料酒，胡椒粉抓匀腌制十分钟。
步骤 5
香葱切末，等馅料炒好后加入拌匀。
步骤6
糯米加水蒸饭，软硬度自己调节，我的比较软。
步骤 7
热油多一点，下花椒炒香，之后扔掉花椒，下肉粒翻炒。
步骤8
加生抽，老抽，糖调味儿。好诱人的感觉，慢慢的肉里面的油也出来了。炒好盛出，熊孩子偷吃了好多，咸香的口感，感觉可以直接当菜了！
步骤 9留底油，随后炒香洋葱和香菇。
步骤 10
洋葱和香菇，加少许盐。
步骤 11
随后加入胡萝卜，香芹丁，翻炒，加生抽，盐，鸡精等调味。
步骤 1
加入肉沫翻炒，加蚝油调味。
步骤 13
出锅，拌入香葱碎。香气四溢。
拌入全部的糯米饭，少量加盐调味儿。
步骤 14
开始包了！馄饨皮薄，不用再幹开了，直接捏就好了，超级简单。
杭州楼外楼四大名菜价位大概多少的啊？
热菜：东坡肉（盅） 13.5元、叫化童鸡 148元、宋嫂鱼羹（盅）17元、
西湖醋鱼 48元、 龙井虾仁 188元、虾蟹豆腐 99元、番虾锅巴59元、
响油鳝丝 48元、丝瓜笋干 33元、西湖纯菜汤 33元。
东坡肉（盅） 13.5元 叫化童鸡 148元 西湖醋鱼 48元 龙井虾仁 188元
这4个应该是比较有名的吧，是楼外楼的传统名菜
