想要做出可口的干煸豆角,应该怎么做呢?
先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。
做法：将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。猪肉绞成肉末状备用，另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，倒入料酒和香醋。
· 将豆角择好，洗净，在清洗的过程中注意可以适当掰成各种小段，洗好后放在案板上等待处理。随后取出干辣椒，干辣椒无需清洗，如果不喜欢辣椒籽可以选择剔除。· 切好葱花，留着炒菜之前炝锅。
葱花切末，猪肉剁碎，豆角洗净备用如下图所示。油炸豆子，如下图所示。取备用，如下图所示。热锅放入葱花，肉馅翻炒，放入炒好的豆角，加盐，如下图。做菜前加点鸡精，就可以吃了。如下图所示。
干煸豆角的具体做法：豆角摘干净，掐头去尾，掰成长一些的段，掰的时候把四季豆的筋去掉，不然影响口感滴。猪肉剁馅儿，也可以直接买绞馅，省事儿。不过用量很小，买一次可以用很多次。
根据个人的口味其实干煸豆角怎么做都是很简单的，也有许多不同的口味，那么在制作的过程中，还是可以根据自己的口味来炒的。在熟练之后炒菜当然是要根据自己的口味来炒的，这样做出来的菜才会更符合自己的喜好。
干煸豆角怎么做好吃?干煸豆角的做法
先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。
干煸豆角只要注意以下2点就可以做到外焦里嫩：要大火煸炒豆角，不能加水，让豆角自然干煸。炒的时候要尽量把豆角都分开，让水蒸气散开，不然豆角就被水蒸气蒸蔫了。
起锅烧油，在锅里面放入适量的盐，然后再放入一些花椒，将油温烧热之后再倒入焯过水的四季豆，直接去干煸就可以了，最后出锅的时候可以放一些生抽，这样做出来的干煸豆角都非常的好吃美味。
步骤：豆角清洗干净折成合适的长度，葱姜蒜切末，辣椒切丝，2勺生抽，1勺蚝油，少半勺白糖，少许盐搅拌均匀。锅中烧油，把豆角放入锅中煎炸。豆角变色后捞出。锅底留少许油，放入花椒粉，辣椒翻炒。
干煸豆角的做法 准备豆角和辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、糖、盐、生抽。豇豆用盐水泡20分钟，洗干净控干水分。洗好控水的辣椒与花椒。豆角切一寸长。大蒜、姜去皮切成小粒。
调入多半勺盐，放入干辣椒段一起炒，两勺虾籽酱油，翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火。
干煸豆角的家常做法
猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。
材料图 材料图。两个辣椒，喜欢吃可以多加，二十颗花椒。牛肉切小粒，加洋葱末姜末料酒生抽盐抓均匀腌上。洋葱、姜、辣椒切碎备用，豆角切十厘米段。平底锅加一点儿油，放入豆角。
干煸豆角的做法：食材：豆角250克、干辣椒7克、花椒10粒、生姜5克、蒜瓣4瓣、油200毫升、盐5克、料酒10毫升、酱油10毫升、鸡精4克。将豆角摘去老筋，洗净后完全沥干水分。将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末。
干煸豆角的具体做法：豆角摘干净，掐头去尾，掰成长一些的段，掰的时候把四季豆的筋去掉，不然影响口感滴。猪肉剁馅儿，也可以直接买绞馅，省事儿。不过用量很小，买一次可以用很多次。
干扁豆角的家常做法如下：主料：豆角适量、肉末60克、花椒适量、蒜片适量、干辣椒适量。辅料：料酒5克、生抽5克、盐3克。锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色。加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀。
葱花切末，猪肉剁碎，豆角洗净备用如下图所示。油炸豆子，如下图所示。取备用，如下图所示。热锅放入葱花，肉馅翻炒，放入炒好的豆角，加盐，如下图。做菜前加点鸡精，就可以吃了。如下图所示。
干篇豆角的做法
干煸豆角最简单的做法如下：原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。热油炸一下豆角，如下图所示。乘出备用，如下图所示。
备料：豆角，干辣椒，生姜，大蒜，五花肉，食用油，豆豉，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油。
做法：将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。猪肉绞成肉末状备用，另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，倒入料酒和香醋。
干煸豆角做法一 先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。
具体步骤：摘豆角。洗干净控干水分备用。辣椒，大蒜，生姜切好备用。豆角放入锅中干煸至变色变软。炒锅中倒入食用油烧热。放入大蒜生姜，花椒粒炒香。再加入辣椒炒几下。倒入豆角翻炒。