什么是曲曲美食?
各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。
是榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。
合阳黑池镇的羊肉_饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名，且是明代***戏曲家王异的故里，文化底蕴丰厚。
过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开***微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。 2刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。
口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。 侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服；美食，鲜美的食物。言衣食俱精。
曲曲菜能生吃吗?曲曲菜可以生吃吗?
1、曲曲丫菜生吃是可以的。不过我们现在都不提倡生吃菜，因为怕有虫卵沾附在菜叶上，而且生吃菜不健康，不卫生。最好是用水焯一下。
2、曲曲菜是一种营养丰富的蔬菜，健康又美味。它可以生吃或者烹煮，味道清爽，具有独特的口感。下面是曲曲菜的最佳吃法：第一种吃法是凉拌曲曲菜。将曲曲菜洗净切段，放入容器中，加入适量的醋、番茄酱、盐和糖搅拌均匀即可。
3、曲曲菜中含有维生素C、钙、铁、锌元素等是儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康的成长。曲曲菜可蘸酱生吃，可以焯水后凉拌，也可以包饺子等。
4、曲曲菜属多年生的菊科草本植物，幼时叶状，成熟时生茎，茎直立，高约40厘米。它的叶片有细锯齿，它的嫩叶是家乡的人们喜欢吃的。一般是***来后，洗净，刀切成段，加盐、味精、香油几滴，凉拌吃。
曲曲菜的功效和做法
平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部含有的铁元素十分丰富，通过吃曲曲菜，可以帮助起到一定的补血的作用。平常吃一点曲曲菜，曲曲菜内部的一些物质被我们人体吸收之后有助于帮助改善记忆力，提高我们的大脑功能。
曲曲菜的药用价值也很出色，它可以清热解毒，也能凉血利湿，有时还可以用于人类的瘀血疼痛和咳嗽等疾病的治疗，在医学中把曲曲菜浓缩以后提取出汁液，还能加快体血红细胞的再生，对白血病有很明显的预防和抑制功效。
预防血液病。吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外，还能抑制癌细胞的生成，特别是对淋巴细胞性白血病，预防作用明显。另外曲曲菜还能解毒，凉血，平时多食用一些，能减少咽喉肿痛和肠炎以及痔疮等常见疾病的出现。
曲曲菜学名是什么?
1、曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”。这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。
2、曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”。非苦菜，比苦菜的叶厚；苦菜开花是***，比蒲公英的花小，单层。在当地有曲曲菜、青青菜、奶浆菜（奶浆草，四川），都是不同的菜。此处的图片是曲曲菜。
3、曲曲菜的学名是Brassicarap***ar.perviridis。
4、东北人叫曲麻菜的野生植物，学名苣荬菜（拉丁名：Sonchus arvensis L.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。苣荬菜 苣荬菜以全草入药。性苦，寒。有清热解毒，利溼排脓，凉血止血之功效。
5、曲曲菜是什么菜曲曲菜是植株较小的野菜，属于菊科苣荬菜属蔬菜，在北方曲曲菜经常被叫做青青菜、奶浆菜、苣荬菜等，在春夏两季时常会生长出来，一般在四五月份的时候会上市，常见的产地有河北、京津地区、山西以及东北地区等。
曲曲菜蔬菜汁
1、保肝作用。主治咽喉肿痛，疮疖肿毒，痔疮，急性菌痢，肠炎，肺浓疮，急性阑尾炎，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。内服： 煎汤，9-15克，或鲜品30-60克，或鲜品绞汁。外用： 适量，煎汤熏洗或鲜品捣敷。
2、曲曲菜炒豆腐将豆腐切成小块，曲曲菜洗净去皮切段，加入适量的油、盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。这种做法可以让豆腐和曲曲菜相互融合，口感更加鲜美。
3、其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现。
4、人们艰难地“移动”到了西南坡，见到了那片绿色的曲曲菜，欣喜若狂。人们趴在地上，拔起一棵或者几棵曲曲菜，顾不得根上带着的泥土，忙不迭地塞进嘴里，咯吱咯吱嚼着，绿色的菜汁，顺着嘴角流下来，滴在地上。
5、吃曲曲菜有什么好处 补钙 许多蔬菜含有多种维生素，但钙含量很少，但曲曲菜不同，曲曲菜含有非常丰富的钙。因此，我们通常可以吃曲棍球菜来补充钙。
6、种类：应该选择本地或者当地生产的曲曲菜，以保证新鲜度和口感。贮存：曲曲菜应该在阴凉、干燥、通风的地方储存，避免阳光直射或者高温存放，同时要避免与其他蔬菜混放，以免相互受到污染。